NutraCoach - יפית בן מרדכי

14/04/2025

מצה בריי ללא גלוטן - גרסה בריאה, קלה ומהירה להכנה!

מחפשים מתכון קליל, כשר לפסח וללא גלוטן? נסו את גרסת "פריכית בריי", הגרסה הבריאה והטעימה שלי המהווה חלופה מושלמת למצה בריי המסורתי, על בסיס פריכיות אורז!

המתכון הזה מותאם לרגישים לגלוטן, לבעלי תסמונת מעי רגיז, צליאקים ולכל מי שמחפש ארוחת בוקר עשירה בחלבון, קלה לעיכול וכשרה לפסח.

המתכון משמר את החמימות והנוסטלגיה של מאכל הילדות האהוב ומתאים במיוחד לימי חג הפסח. בשילוב עם ירקות אורגניים, פריכית בריי היא ארוחת בוקר מזינה, כשרה לפסח (לאוכלי קטניות), בריאה, דיאטטית ומשביעה – וחשוב, מוכנה בתוך חמש דקות!

המתכון הכתוב מחכה לכם באתר:
https://www.nutracoach.co.il/%D7%9E%D7%A6%D7%94-%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%99-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%92%D7%9C%D7%95%D7%98%D7%9F

שתפו אותי איך יצא לכם. בתיאבון וחג שמח :)

פריכית בריי - הגרסה שלי למצה בריי ללא גלוטן. מתכון זה מוקדש באהבה לבעלי המעי הרגיז, נמנעי הגלוטן ואלו שלא אוהבים מצות, שעדיין רוצים להנות מטעמה של המצה בריי הקלאסית או...

08/10/2023

חסרות מנות דם, בייחוד מסוג O. דוברות מד"א מוסרת כי היום, יום ראשון, ה 8.10 יקיימו שירותי הדם של מגן דוד אדום התרמות דם גדולות בערים הבאות:
1. ירושלים, בתחנת מד"א ברחוב המ"ג 7 החל משעה 10:00 ועד לשעה 21:00
2. חיפה, בתחנת מד"א ברחוב יצחק שדה 10 החל מהשעה 12:00 ועד לשעה 21:00
3. תל אביב, דיזינגוף סנטר, קומה מינוס 1 סמוך לבוטיק מעצבים החל מהשעה 11:00 ועד לשעה 21:00
4. נתניה, מתנ"ס עיר ימים, החל מהשעה 11:00 ועד לשעה 21:00
5. בניין שירותי הדם של מד"א במתחם תל השומר משעה 10:00 עד 20:00

במד"א מבקשים מבעלי כל סוגי הדם ובעיקר מסוג O להגיע ולתרום דם

02/05/2023

מה יותר בריא - תפוח אדמה 🥔או בטטה🍠? באיזו יחידה יש יותר קלוריות?

בשנים האחרונות לתפוחי האדמה יצא מוניטין רע, אומרים עליהם שהם משמינים, לא בריאים, חסרי ערך תזונתי. בעוד שהבטטה הרבה יותר בריאה ורובכם השבתם לסקר שהעלתי שהיא אפילו מכילה גם פחות קלוריות. החלטתי לבחון את הנתונים ולשתף אתכם בממצאים.

השוואה למאה גרם: כשבוחנים את הנתונים למאה גרם מוצר מגלים שערכי הקלוריות די מקורבים, שתי הפקעות מכילות כמויות דומות למדי של מים, שומן וחלבון. השונות המתגלה בעיקר היא עבור ערכי הפחמימות, הסיבים והסוכרים הפשוטים – שלושת אלו גבוהים יותר בבטטה מאשר בתפוח אדמה (ראו את הטבלה המצורפת בתמונה השניה).
במבחן הבריאות: בטטה מכילה ויטמין A ובטא קארוטן שאין בתפוח אדמה. בנוסף, בטטה מכילה יותר ויטמיני C, K. ויותר מהמנרלים סידן ומגנזיום. תפוח אדמה עשיר יותר מבטטה במינרל האשלגן וכמו כן הוא נמנה על משפחת הניקוטיניים שצריכה קבועה שלה נמצאה מסייעת בהגנה על במח.

במבחן הקלוריות: רוב האנשים אוכלים תפ"א בינוני או בטטה בינונית על הצלחת ולא שוקלים מאה גרם מכל מזון. ולכן שימו לב כי בטטה בינונית שוקלת הרבה יותר מתפוח אדמה בינוני ומכאן שונות רבה יותר גם לעניין הקלוריות והפחמימות. כלומר בטטה בינונית מכילה הרבה יותר קלוריות, פחמימות וסוכרים מתפוח אדמה בינוני. וכך בעוד שתפוח אדמה בינוני אפוי יהיה שווה בקירוב לאכילת כשתי פרוסות לחם, בטטה בינונית אפויה שווה בקירוב לאכילה כארבע פרוסות לחם.

במבחן הערך הגליקמי: ראש בראש תפוח אדמה הוא בעל ערך גליקמי גבוה יותר מאשר בטטה אולם במידה שמוסיפים חלבון, סיבים או שומן לארוחה. כלומר אוכלים את הבטטה או התפוח אדמה עם עוף או דג, מעט שמן זית וסלט ירקות הערך הגליקמי של שני אלו יורד פלאים וחשיבות הערך הגליקמי הופכת ללא רלוונטית. בכלל יש עדכונים לגבי רלוונטיות הערך הגליקמי, אבל זה זה כבר נושא לפוסט אחר – אז עקבו אחרי העמוד ותשארו מעודכנים.

שורה תחתונה: שתיהן בריאות. בבטטה יש מגוון נרחב יותר של ויטמינים ומנרלים, אולם תפוח אדמה אוצר בתוכו מנרל אחר שאין בבטטה ומשתייך למשפחה שלה סגולות בריאותיות שאין בבטטה. כשאוכלים אותן יחידה מול יחידה חשוב לזכור כי תפוח האדמה שוקל פחות ולכן מכיל פחות קלוריות.
את שתיהן ניתן לשלב בתזונה בריאה ומאוזנת ואפילו להמשיך ולרדת במשקל, כל עוד אתם נמצאים בגירעון קלורי.

נתרמתם מהפוסט? שמרו לעצמכם את הפוסט. סמנו לי בלייק שאדע. תייגו חברים ותעקבו אחרי העמוד.

לקביעת יעוץ אישי כנסו ללינק שבביו שלי🧚‍♀️
#להיותהתזונאישלעצמך

28/02/2023

הודעה חשובה ללקוחות שלי שמגיעים מחר לייעוץ תזונה: שימו לב. מחר (רביעי ה1.3.23) מתוכננות הפגנות, החל משעות הבוקר, ברחבי הארץ ובתל אביב בסמוך למשרד, מה שעלול להוביל להפרעות בתנועה ולאיחורים. אנא קחו זאת בחשבון, בתכנון זמני ההגעה לשעת הפגישה שלכם, על מנת שתוכלו לקבל את מלוא הערך והזמן של הפגישה

14/02/2023

אין כמו תותים ושוקולד לשמח אהובים ביום האהבה, וכשזה גם בריא אז זה בכלל שיחוק. נסו את מרקיז התות שוקולד שבתמונה. המתכון מחכה לכם בספר המתכונים שלי והוא רק חמש דקות הכנה. יום אהבה שמח ❤️

#המתכוניםהסודייםשליפית
#גםבריאוגםטעים #מתכוניםבריאים #טבעוני #ללאגלוטן #דיאטנית #תזונאית

25/12/2022

ברגע הזה שמתחשק לכם ג'אנק פוד מלוח, מושחת ומנחם ובא לכם לשמור על המסגרת התזונתית שהגדרנו בתהליך התזונתי שלנו, נסו את המתכון המושלם הזה. הוא לא יאכזב :)

את הפאפדם אני רוכשת אונליין מהחברים שלי ברשת החנויות מזרח ומערב .stores
הצלחת שמזכירה לי קיץ וים היא מחבריי במיסטרל .tlv תזכורת לתהליך 1. אכילה בצלחות צבעוניות מפחיתה את צריכת המזון. 2. שימו הכל בצלחת אחת

נתראה בייעוץ התזונה הבא 🤍
יפית

#דיאטנית #תזונאית #תזונהנכונה #תזונהבריאה #להיותהתזונאישלעצמך #להקשיבלגוףמחדש #תלאביביפו

28/11/2022

בייבי איים באק! בואו להכין איתי צ'יפס כרוב ניצנים. בריא למח ולעוד כמה דברים בחיים. גגלו כרוב ניצנים יפית

#כרובניצנים #ציפס #תזונהנכונה #תזונהבריאה #מתכוןבריא #דיאטנית #תזונאית #תלאביביפו

05/03/2022

בואו להכין איתי טבע טוסט! דיברתי על זה עם חלק מכם בייעוצי תזונה שלנו, וחשבתי להראות את זה מהלכה למעשה. מוקדש באהבה לכל הלקוחות שאיתי בתהליך ויוצאים לפיקניק בשבת וגם לילדים ולילדות המקסימים שאיתי בתהליך של שינוי הרגלים. ספרו לי בפגישה הבאה שלנו - איך יצא לכם. שבת שלום 🤍

#גםבריאוגםטעים #להיותהתזונאישלעצמך #דיאטנית #תזונאית #מתכוןבריא #תזונהנכונה #אורחחייםבריא #טבע #תלאביביפו #שבתשלום

יפית בן מרדכי | דיאטנית shared a post on Instagram: “טבע טוסט מבית יפית התזונאית. דיברתי על זה עם חלק מכם בייעוצי תזונה שלנו, וחשבתי להראות את זה מהלכה…” • Follow their account to see 1,132 posts.

26/02/2022

מרק דלעת זה הינו מדלעת מיוחדת בשם דלעת יפנית, לדלעת זו טעם עמוק ועשיר וביחד עם פרוסת לחם מחמצת קלוי עם כפית שמן קוקוס ומלח הודי שחור - זה אחד המרקים האהובים עליי בעולם!
המתכון הכתוב מחכה לכם באתר:
https://bit.ly/3BZqzwP
המתכון המצולם מחכה לכם ביוטיוב:
https://youtu.be/fFipk0bRDBQ

נסו ותתאהבו😍

#מרקדלעתיפנית #מתכוןבריא #גםבריאוגםטעים #תזונהנכונה #חורף #תזונאית #תלאביב

23/02/2022

התוספת שכל הילדים אוהבים. נודלס מוקפץ בעשר דקות הכנה.

מתכון לנודלס בסיסי ושני רטבים שונים. הראשון מתקתק וטעים, מותאם לילדים, גם הבררנים שבהם! והשני מיועד לחך היותר בוגר והמתוחכם. מתכון לילדים וגם לכל לקוחותיי הרווקים והעצלנים שמחפשים ארוחת ערב מהירה וקלה אחרי אימון ;)

המתכון ביחד עם מידע על הערך הקלורי, התזונתי והנתרן שבמנה וטיפים לאיזון הצלחת מחכה לכם באתר:
Www.nutracoach.co.il/נודלס-מוקפץ

מכינים את המתכון? העלו תמונה לסטורי ותייגו אותי שאראה איך יצא :)

#נודלסמוקפץ #מתכוןקל #להיותהתזונאישלעצמך

21/02/2022

בוקר אור חברים! אני נענית לבקשות שלכם לגבי שיתוף ארוחת הבוקר שלי והבוקר קוביות מלון, קוטג' 3% ושוב קוביות מיליון מעל עם זירזוף של דבש מעל וחמש בוטנים מצופים בואסבי למען השידרוג הקולינרי והקראנץ'😋

כזו אני, משחקת באוכל מגיל שנתיים. פעם נחשבתי למוזרה, כיום זה מגניב, חדשני ומיוחד. מה שבטוח שזה תמיד היה יצירתי ו... טעים, כל מה שהיה צריך זה פתיחות.

הטיפ היומי שלי אליכם: תהיו אתם! כל השאר כבר תפוסים ואם לסביבה קשה לקבל את זה, תנו לה זמן, בסוף היא תבין וגם אם לא... לפחות אתם תשארו נאמנים לעצמכם, מי יודע לאן הדרך הזאת תוביל אתכם?!
לרכישת ספר המתכונים שלי:
https://nutracoach.lpages.co/nutracoach-cookbook-he/

לשיתופי ארוחות בוקר נוספים שלי, סמנו לי בלב לתמונה.

#תזונאית #דיאטנית #תזונהנכונה #אורחחייםבריא

19/02/2022

קבלתי מכן הודעות מה בתמונה שהעלתי לסטורי, אז אני כותבת גם כאן. פרוסת לחם קלוי עם חמאת בוטנים טבעית, צימוקים ופרוסות בננה. טעים! 😋
סמנו לי בלב לתמונה אם אתם רוצים שאעלה עוד תמונות מארוחות הבוקר שלי :)

עריכה: לאוהבי חמאת הבוטנים הסמיכה, ניתן להזמין חמאת בוטנים סמיכה טבעית מאייהרב או להסמיך את הירוקה הידועה עם מעט קורנפלור והאופציה היותר בריאה שנותנת הרגשה של סקיפי עם צ'אנקים - קינופלקס!