26/07/2021
טיפ מקצועי – קיץ וחם 🥵
בשל החום הרב ורמת הפעילות הגבוהה הנטייה הטבעית בקיץ היא לחפש את המאכלים הקלילים יותר, אשר אינם מכבידים על מערכת העיכול, מתעכלים מהר, מקנים תחושת קרירות ובמקרים רבים תורמים אנרגיה מרובה במהירות.
פירות העונה כגון אבטיחים🍉, ענבים🍇, מלון🍈, מנגו, 🍍אננס מתאמים מאוד לפעילויות חוץ וכאשר מוגשים קרים הינם מרעננים ותורמים לאנרגיה זמינה.
הפירות מכילים רכיבי תזונה חשובים התורמים לבריאות תקינה. ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים המהווים מרכיב חשוב בתזונה שלנו. הסיבה היחידה אשר בגינה נשקול הגבלת צריכת פירות הינה בשל כמות הסוכר הרבה הקיימת בחלקם.
מה לגבי מיצי פירות? באופן כללי נעדיף לצרוך פירות שלמים ופחות מיצי פירות. החיסרון במיצי פירות הוא שבזמן הסחיטה הם מאבדים את הסיבים שהפירות מכילים ולכן אנו מפסידים את אפקט השובע שמספק הפרי השלם.
בהתייחס לילדים, בדרך כלל לא נגביל צריכת פירות. 4, 5 מנות פרי ליום לילד פעיל יכולות בהחלט להיות הגיוניות.
מתי כן בכל זאת נגביל? כאשר קיים עודף משקל או שישנה השמנה ברקע.
הגבלה זו נכונה גם למבוגרים הסובלים מסוכרת, השמנה או מרמה גבוהה של שומנים בדם (טריגליצרידים).
מהי מנת פרי? 1 כוס קוביות אבטיח או מלון, 12 ענבים, 1 אפרסק🍑 או נקטרינה או תפוח🍎, 3 יחידות משמש או 2 שזיפים.
דיאטן קליני, מתמחה בתזונת ספורט. מדריך, מוביל ומלווה אנ
