
17/07/2025
האבטיח הוא פרי קיץ מנצח ופופולרי בכל ארוע, עשיר במים ומכיל מגוון רחב של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. צריכת אבטיח תורמת למניעת התייבשות, שיפור בריאות הלב וכלי הדם, תמיכה במערכת החיסון, שיפור מראה העור וסיוע בעיכול.
בכוס קוביות אבטיח (150 גרם, הכמות הנחשבת למנת פרי) יש 45 קלוריות, 11 גרם פחמימה, 7 מ"ג ליקופן, 12 מ"ג ויטמין C וגם ויטמין A ואשלגן. כמו ברוב הפירות, כמות החלבון והשומן שבאבטיח אפסית.
ההמלצה לאוכלוסייה הכללית היא ל־3-2 מנות פרי ביום, תוכלו לאכול אותם במהלך היום או בסיומו של יום קיצי חם והעיקר לעשות פעילות גופנית לפני.