Happy Diet

11/05/2021

איך את מרגישה כשאת קמה בבוקר לקראת יום חדש? אנרגטית, אופטימית וחזקה או עייפה ומתוסכלת? 

02/03/2021

25/03/2017

04/05/2016

הפרה הממוצעת מייצרת חלב במשך כ-300 ימים לאחר ההמלטה. מגדלי הבקר דואגים. שהן תהיינה בהריון כל הזמן כדי להגדיל את תפוקת החלב שלהן אלא שבזמן הריון רמת ההורמונים הנקביים (בייחוד פרוגסטרון) עולה באופן חד ועובר אלינו בחלב...רמת הורמונים גבוהה חשודה כמסרטנת.

גם אני גדלתי על "מעדן חלב שווה זהב" אבל זמנים משתנים, צריך לעשות אדפטציה.

אתר הבריאות הישראלי מספר 1 למחלות, תרופות, מאמרים, מחקרים, וסקירות על כל הנושאים הכי חמים בתחום הבריאות וסל התרופות. האתר מיועד לרופאים חוקרים ורוקחים וכל אנשי המקצוע.

19/04/2016

זוהי הדרי שירדה 21.3 ק"ג!! מחודש לחודש אני פותחת את הדלת ונדהמת מחדש מהבחורה שעומדת מולי... ביקשתי אישור כי הייתי חייבת לחלוק את הדרך המדהימה שהיא עברה. הדרי את מהממת❤

10/04/2016

חטיף אנרגיה (כזה שבאמת נותן אנרגיה במקום להפיל אותה)
יום מקסים💓

07/04/2016

הכותרת של התמונה הזו היא: נפח מנצח קלוריות. אותות של שובע מושפעים מאוד מנפח המזון שאנחנו בוחרים לאכול (נפח המזון מפעיל לחץ על דפנות הקיבה ובהתאם מתורגמת תחושת השובע), במילים אחרות, אם אנחנו בוחרים להשביע את עצמינו או את תאוות המתוק שלנו בשוקולד טהור- נצטרך לאכול הרבה מאוד ממנו עד שנרגיש שובע אם בכלל. הפיתרון היצירתי הוא לשלב את המזון האהוב בנפח גדול ובריא יותר. צלחת פירות עם שברי שוקולד, יוגורט עם שוקולד מגורר....
נפח תמיד מנצח קלוריות. זו הסיבה שחפיסת שוקולד של500 קלוריות לא משביעה כמו כריך שיפון מלא עם חצי אבוקדו, גבינה מלוחה, וסלט גדול עם כף שמן.

11/03/2016

תוספת טעימה למפגש של הקבוצה שלנו אתמול...
אחרי היכרות מעמיקה עם עולם הפחמימות (ג'ניה: "נו, אז מה ההבדל בין פחמימות לקטניות, אני לא מבינה!" ענבל: "פחמימות זה כל מה שאוהבים: לחם, פסטה... קטניות זה כל מה שלא אוהבים: שעועית, עדשים..." - גם על זה נעבוד...)
אחרי דיונים ארוכים בשאלת "אז חלי, בקיצור, איזה לחם לקנות!?" עופר הגיע ללדבר איתנו על הסודות של הלחם הבריא והטעים שלו, כולל טעימות וקנייה במקום.
אחרי ששמעתי וטעמתי אני יכולה להמליץ בחום - לחם שאור - פת שטינבך. (יש אפילו משלוחים עד הבית! (לפחות בינתיים...)

10/03/2016

במסגרת ההתנדבות שלנו לקידום בריאות נוער העברנו השבוע את ההרצאה שלנו בעירוני א' בחיפה.
הם היו לגמרי בענין, שאלו שאלות חכמות והרגיש שהגענו אליהם...
ורן - הגיע הזמן לחשוף אותך לפייסבוק!

17/02/2016

לפני חודשיים רני ואני העלינו נוסטלגיה רחוקה: איך לפני 8 שנים ישבנו והעלינו השערות לגבי המקום שבו נמצא את עצמינו "תוך 10 שנים מהיום", אני רק יכולה להגיד שהיה בתוכנית העתידית הרבה כסף ותרומה חברתית, החלטנו שאנחנו לא מחכים לכסף ומתחילים לתרום מעכשיו, רן יזם לנו הרצאה משותפת לחטיבה בריאלי והיה מצוין! התחלנו היום בקידום בריאות בקרב בני נוער

03/02/2016

צילומי שטח לאורלי וגיא...
האייטם ביום שישי בבוקר😉

01/02/2016

Healthy morning!

13/01/2016

היום בבוקר אצל אורלי וגיא.
מסתבר שמכירות הבשר ירדו משמעותית מאז הכרזת ארגון הבריאות העולמי על כך שבשר מעובד הוא מסרטן... בשורה שהיא כאן להישאר...
כדרכו של שידור חי לא הספקתי להגיד עשירית ממה שרציתי (כמה טוב שש פייסבוק). עיקרי הדברים:
מומלץ להימנע מצריכת בשר מעובד כי הוא מסרטן.
מומלץ להפחית צריכת בשר אדום לפעמים אחדות בשבוע (אם בכלל)
אין מה לחשוש ממחסור בחלבון, ניתן להשלים את החסר ממזונות כמו דגים, ביצים וקטניות. ב100 גרם עדשים יש יותר מ20 גרם חלבון ממש קרוב לכמות החלבון ב100 גרם בשר אלא שיש בהם גם סיבים תזונתיים ומינרלים.
מבחינה תזונתית איכות החלבון מהחי גבוהה יותר כי הוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות שגופינו לא יכול לייצר לבד אבל אפשר להגיע לאיכות חלבון גבוהה מהצומח כאשר משלבים דגנים עם קטניות - מאכלים רבים מתרבויות שונות בנויים ככה: אורז עם עדשים (מג'דרה), טורטיית תירס עם שעועית שחורה, קוסקוס עם גרגירי חומוס...
ממליצה בחום על תבשיל קדירה עם קטניות לקראת הmeatless monday הבא!
שיהיה יום מקסים.

12/01/2016

אחד השינויים הגדולים שעשיתי בתזונה שלי.

מאז ומתמיד אהבתי דגני בוקר, המדף שלי בדירה בתל חי היה מבייש את ג'רי סיינפלד ובכל זאת סטודנטית למדעי התזונה אז השתדלתי לבחור בדגנים הבריאים מבין ההיצע המטורף שיש היום בסופר: פייבר 1, ברנפלקס עם צימוקים, ברנפלקס בלי צימוקים, פיטנס...
כבר אז הייתי סוג של מחשבון קלוריות אז הקפדתי למדוד כוס חד פעמית כמו ילדה טובה (לא כולל החופן שלוקחים שניה לפני שסוגרים את הקופסא).
אני לא מכחישה את מאות הקלוריות שהתגנבו לקיבתי אני רק אומרת שבאופן לא רציונאלי המצפון שלי היה שקט יותר בהשוואה לפסק זמן...

סיימתי ללמוד והתחלתי לצלול במים העמוקים של עולם התזונה הרבגוני, רווי הסטירות והמחלוקות ובו גיליתי אמת אחת פשוטה ומשחררת: הקושי לשמור על המשקל הוא לא אשמתינו המלאה, יש מאכלים שפשוט מתוכנתים כדי לגרום לנו לאכול יותר בדרך כלל אלו שמכילים רשימת רכיבים ארוכה ובה סוכר או ממתיקים מלאכותיים... הקלוריות? קל להיצמד אליהן, הן מאוד מדידות אבל הן לא עומדות לבדן... השאלה היא מה הערך התזונתי האמיתי של המוצר וכמה רכיבים דחפו לתוכו רק כדי להאריך את זמן המדף שלו, לייצב אותו, לעשות אותו פריך וכל כך טעים. רשימת הרכיבים של רוב דגני הבוקר היא ארוכה אבל מעבר לזה- רובינו מתקשים מאוד לשבוע מהם לאורך זמן...
כוח הרצון שלנו צריך להימדד במבחן אחד בלבד: מה אנחנו בוחרים לשים בעגלת הקניות ומכניסים לבסוף הביתה...
אני רוצה להסב את תשומת ליבכם לכך שרשימת הרכיבים של קוואקר כוללת רכיב אחד בלבד: קוואקר. היום אני קונה קורנפלקס לעיתים רחוקות, אני רואה בזה פינוק. קוואקר מכינים ב5 דקות ויש ארוחת בוקר מזינה ולא מעובדת אפשר להוסיף קינמון, קוקוס, אגוזים וכפית דבש (במקום 4 כפיות שיש בדגני בוקר ממותקים לילדים).
זה הרגל שראוי לטפח אצל ילדים, ילד שרגיל לקבל כמויות של סוכר מדגני בוקר לא ימצא נחמה בדייסת קוואקר,בלוטות הטעם שלו הושחתו כבר על ידי כמויות הסוכר שיש בדגנים הממותקים, אלא אם יש החלטה, נחישות והתמדה ועושים מאמץ משפחתי לכיוון הזה. ניתן גם להכין את הגרסה הקרה כשמניחים קוואקר עם חלב (אני אוהבת חלב אורז בטעם שקדים) למשך לילה במקרר. לילדים שמתעקשים אפשר לקנות פצפוצי אורז מלא כדגני בוקר ולהמתיק באופן עצמאי.
בהצלחה!

06/01/2016

בוקר בריא עם פאולה וליאון מסכמים את שנת 2015: הדיאטנית חלי רוסטוקר בתחום התזונה, ד"ר ויינפאס על חידושים בתחום הרפואה ושלי מילר יועצת הורים, בתחום השיימינג.

תיאור