16/05/2025
✅ Day 4: Summer Food Safety / गर्मियों में भोजन की सुरक्षा
🍱 English:
Hot temperatures increase the risk of food spoilage and foodborne illnesses. Proper food storage, hygiene, and handling are essential to stay safe and healthy.
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🍱 Hindi:
गर्मियों में भोजन जल्दी खराब हो सकता है जिससे फूड प्वाइज़निंग जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। भोजन को सही तरीके से संग्रहित करना और सफाई बनाए रखना बहुत जरूरी है।
Tips to Prevent Foodborne Illness / फूड प्वाइज़निंग से बचाव के उपाय
✅ English:
Keep perishable items refrigerated (below 5°C / 41°F)
Avoid leaving cooked food out for more than 2 hours
Wash hands before and after handling food
Use clean utensils and cutting boards
Avoid street food if not prepared hygienically
follow
✅ Hindi:
खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को फ्रिज में (5°C / 41°F से कम पर) रखें
पका हुआ भोजन 2 घंटे से अधिक बाहर न रखें
खाना बनाते या खाते समय हाथ धोएं
साफ बर्तन और चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करें
यदि स्ट्रीट फूड स्वच्छ न हो तो खाने से बचें
👉 English: Safe food means safe health—don’t let heat spoil your meals.
👉 Hindi: सुरक्षित भोजन से ही सुरक्षित स्वास्थ्य संभव है—गर्मी में भोजन खराब न होने दें।
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