श्री विश्वरसायन आयुर्वेद

29/06/2024

16/11/2023

*क्रिकेट आणि आयुर्वेद*

पांडव बारा वर्षे अज्ञातवासात गेलेले असताना बदला घेण्याचा राग त्यांच्या मनात जसा धुमसत होता तसाच गेली चार वर्षे गुप्टीलने केलेला धोनीचा world cup runout बघून भारतीय क्रिकेटप्रेमींचा मनात सुद्धा धूमसत होता आणि पुन्हा एकदा भेट झाली सेमी फायनल मध्ये त्याच न्यूझीलंडची 2019 ते 2023 हातात आलेल्या वर्ल्ड कप चा स्वप्नं बघत.

पांडवांनी जसे बारा वर्षे शस्त्र हातात घेता येत नाहीत म्हणून आपली शस्त्र एका वृक्षावर संरक्षण करून ठेवले होते
तसे आम्ही पण आपली स्वप्ने मनाच्या एका खोबणीत बंद ठेवली होती

अर्जुनाने 12 वर्षाने परतल्यानंतर आपले गांडीव धनुष्य त्या वृक्षावरून काढले आणि सर्व कौरवांचा पराभव केला

योगायोगाने त्या वृक्षाचे नाव 'शमी' होते आणि चार वर्षांपूर्वी धोनी आउट झाल्यानंतर काचेवर डोकं ठेवून रडणारा आमचा अर्जुन (रोहित) आज ते शमी वृक्षाचे शस्त्र काढून न्यूझीलंड विरुद्ध लढला😄😄😄😄😄😄😄 आणि बदला पूर्ण केले

आणखी एक योगायोगाची गोष्ट म्हणजे दर मॅच मध्ये विकेट घेतल्यावर बॉलिंग कोचचे कौतुक करणारा शमी जणू खालील श्लोकच सांगतोय
"शमीफलम् गुरु स्वादु रुक्षोष्ण केशनाशनम्!!! "😜😜😜😜

अजून एक योगायोग पांडवानी अज्ञातवासाचे वर्ष 'विराट नगर' मध्ये काढले होते.
😜😜😜😄😄
- वैद्य अतिन औताडे🙏🏻🙏🏻🙏🏻

07/06/2023

जागतिक पर्यावरण दिनानिमित्त १० दिवसाचे

वनस्पती व आयुर्वेदिक औषधी प्रदर्शन आणि आरोग्य माहिती शिबीर

दरवर्षी प्रमाणे यावर्षी सुध्दा जागतिक पर्यावरण दिनानिमित्त श्री विश्वरसायन आयुर्वेद चिकित्सालय

आपल्यासाठी घेऊन आले आहे वनस्पती व आयुर्वेदिक औषधी प्रदर्शन आणि आरोग्य माहिती शिबीर. हजारो वर्षापासून निसर्गात मिळणाऱ्या वनस्पतींचा वापर हा रोग निवारणासाठी, आयुष्य वाढविण्यासाठी, सौंदर्यप्रसाधन, मनुष्य जातीच्या सोयीसाठी केला गेला आहे.

आपल्या अवतीभोवती दिसणाऱ्या छोट्या मोठ्या वनस्पती ओळखता येत नाही व त्यांचे औषधी महत्व माहीत नसल्याने त्या काढून टाकल्या जातात. यामुळे बऱ्याच वनस्पती विलुप्त होत आहेत तसेच सहज थांबवता येणारे रोग अज्ञानामुळे फोफावत आहेत.

जवळपास तीन हजारहून अधिक वनस्पतीचे वर्णन / माहिती वेदशास्त्रात श्लोकामध्ये आढळते यात त्यांचा रंग, चव,

वीर्य, विपाक, स्वरुप, गुणधर्म सर्व विस्तृतपणे सांगितले आहे. हाच वारसा पुढील पिढीकडे नेण्यासाठी वैद्य अतिन औताडे

व वैद्या जॅस्मिन औताडे यांचे श्री विश्वरसायन आयुर्वेद चिकित्सालय यांच्या हरित अंकुर प्रकल्प अंतर्गत वनौषधी व आयुर्वेदिक पध्दतीने औषधे कशी तयार होतात व त्यात वनस्पतीचा कसा वापर केले जातो तसेच निरोगी रहाण्यासाठी कोणते पारंपारीक उपाय करयावेत हे दाखण्यासाठी एक छोटेसे मोफत प्रदर्शन..

* नवीन काय ? *

→ ज्योतिष्मती, महाबिल्व, आनिमंथ, पाटला, गुग्गुळ, कुचला यासारख्या विरळ होत चाललेल्या वनस्पती पाहण्याची संधी.

→ आयुर्वेदिक वनस्पती वाटप.

→ विविध प्रकारच्या चिकित्सेची ओळख.

विशेष काय ?

→ किटकभक्षी वनस्पती त्यांचे विविध प्रकार व प्रात्यक्षिक पहावयास मिळणार पन्नास पेक्षा जास्त वनस्पतींचे आध्यात्मिक, वैज्ञानिक, आयुर्वेदिक व निसर्ग शृखलेतील महत्व या विषयी वैद्य अनि

औताडे यांच्याकडून माहिती ऐकण्याची संधी. ⇒ आपल्या संस्कृतीत व आयुर्वेदात विविध धातूंचे पारंपारिक वैज्ञानिक महत्व व त्यांचा घरगुती वापर या विषयी माहिती.

→ वनस्पती पासून मिळणारे शुष्क द्रव्य व डिंक यांचे प्रकार आणि आरोग्यासाठीचे उपयोग.

* कोरफड, कॉफी, हळद, मंजिष्ठा, लवेंडर, गुलाब, कापूर, केसर, कडूलिंब, मुलतानी माती, त्रिफळा यांच्या पासून बनविलेले विविध तेलाचे साबण.

→ अभ्यंग, पादाभ्यंग, बस्ती, नस्य यासारख्या कर्मांची सखोल वैज्ञानिक माहिती.

* वनस्पतींची पौराणिक संदर्भ आणि इतिहासातील महत्व याची संपूर्ण माहिती.

• वयस्कर लोकांसाठी प्रदर्शनाच्या ठिकाणी पायऱ्यांवर स्वयंचलित खुर्ची उपलब्ध (automatic stair climbing

chair lift available)

सोमवार दि. ५ जून ते १४ जून २०२३

वेळ - सकाळी ११ ते रात्री ८.३० वा.

प्रवेश विनामूल्य

स्थळ - श्री विश्वरसायन आयुर्वेदिक चिकित्सालय आणि पंचकर्म, चिपळूण. चाळकृष्ण कॉम्प्लेक्स, पहिला मजला सावंत ऑप्टिशियनच्यावर चिंचनाका

चिपळूण. मोबा. ७७७४०६२०६९ / ८६६९६६२०६९

09/08/2022

विद्याभारती भारतीय शिक्षा संकुल, चिपळूण मध्ये काल रानभाज्या महोत्सव संपन्न झाला.

डाॅ. अतिन औताडे यांच्या हस्ते उद्घाटन ही अतुल्य बाब ठरली. डाॅ. अतिन ह्यांचा प्रत्येक शब्द लाख मोलाचा होता. औषधी गुणांनी युक्त भाज्यांचं पावसाळ्या दरम्यान सेवन, सेवनाचं योग्य प्रमाण, भाज्यांचे औषधी गुणधर्म हे सारं अत्यंत रसपूर्ण ओघवत्या शैलीत, अनेक सोपी, सहज आणि गोष्ट स्वरूपात उदाहरणं देत समजावून सांगत डाॅ. अतिन ह्यांनी कोकणाचं निसर्ग संपन्नत वैभव उलगडलं. आणि एका क्षणात... आपण कोकणवासी निसर्ग वैभवानं आणि डाॅ. अतिन ह्यांच्या सारख्या अभ्यासू व्यक्तिमत्वांमुळं कित्ती कित्ती श्रीमंत आहोत याचा प्रत्यय आला.
डाॅ. अतिन म्हणाले 'रानभाज्या' या शब्दातील 'रान' हा शब्द खूप महत्त्वाचा. कारण ह्या भाज्या त्या त्या ऋतूत, त्या त्या भौगोलिक प्रदेशात आपसुकच रूजतात. त्यांची लागवड केली जात नाही. अर्थात सध्या काही रानभाज्या व्यापारी तत्त्वावर पिकवल्या जात असल्या तरी, मूळतः स्वतः रूजून आलेल्या भाज्यांमध्ये पोषणमुल्ये जास्त असतात. निसर्ग आणि धरणीमाता आपल्याला भरभरून देते, आणि विशेष म्हणजे त्यांना आपली काळजी आहे म्हणून कोणत्या ऋतूत नेमकं काय द्यावं हेही ते जाणतात. आपल्याला निसर्गाची आणि धरणी मातेची ही साद ऐकता आली पाहिजे.
अनेक दर्दींनी रानभाज्या महोत्सवास भेट दिली. भाजी ओळखीची वाटली की अनेक रेसीपीज वर चर्चा सुरू व्हायची. विशेष म्हणजे पुरूषांकडूनही रानभाज्यांच्या रेसिपीज ऐकायला मिळाल्या.
भाजी अनोळखी असली की... "अच्छा ही आहे का ती भाजी, ऐकली होती, आज पहील्यांदाच पाहीली". (आम्ही शिक्षकांनी मनात म्हणावं की... चला आज हे आपणातील अनेकांचं रानभाज्यां विषयीचं प्रशिक्षण आहे) आमची आज्जी बनवायची ही भाजी असं सत्तरीची माणसं सांगतात ना ... तेव्हा असं वाटतं आम्ही मुळापासून खूप संपन्न होतो. खरं तर या भाज्यांच्या चवी जीभेवर रेंगाळतात. तो तो ऋतू आला कि वाट बघत असतो आम्ही ह्या भाज्यांची. अशा प्रतिक्रिया देणारी माणसं मला खरे खवैय्ये वाटतात. कारण नेहमीच्या पदार्थांपेक्षा वेगळे पदार्थ, भाज्या, जेवणाच्या वेगळ्या पद्धती, गोड, मधुर,तिखट, आंबट, खारट या चवींसोबत कडू, तूरट, bland(lacking in taste) ह्या सगळ्या चवींचा आनंद घेणारे हे खरे खवय्ये असतात. खाण्याच्या बाबतीत चूझी असणारे मात्र ह्या आनंदाला मुकतात.
अर्थात कालचा रानभाज्या महोत्सव हा आमचा पहीलाच प्रयत्न. भविष्यात याचा आणखी विस्तार होईलच. पण रानभाज्यांचे प्रकार, औषधीगुण, महत्त्व, रेसीपीज वरील चर्चा हा अभ्यास मात्र नक्कीच अर्थपूर्ण आणि यशस्वी झाला असं म्हणता येईल.
- प्रा.सोनाली वराडे-खर्चे

10/06/2022

आत्ता पर्यंत 30000 बियांचे मोफत वाटप!!
5 जून पर्यावरण दिनानिमित्त सुरू झालेल्या 'श्री विश्वरसायन आयुर्वेद चिकित्सालय' चिंचनाका चिपळूण येथील आयुर्वेदिक वनस्पती व औषध प्रदर्शन सप्ताहाला चिपळूणकरांनी अतिशय उत्तम प्रतिसाद दिला आहे.
आत्तापर्यंत 30000 आयुर्वेदिक बियांचे मोफत वाटप हरित अंकुर प्रकल्पातून करण्यात आले आहे.
साठहून अधिक औषधी वनस्पती व इतर आयुर्वेदिक औषधे,त्यांचे प्रात्यक्षिक या प्रदर्शनात भेट देणाऱ्या लोकांना पहायला मिळत आहे.
वैद्य अतिन औताडे व वैद्या जॅस्मिन औताडे यांच्याकडून या वनस्पतींची औषधांचे संपूर्ण माहिती भेट देणाऱ्या सर्व लोकांना दिली जाते.
आठ जून रोजी विज्ञान शिक्षक मंडळ व अगस्त फाउंडेशन लोटे यांच्यातर्फे साठ शालेय विद्यार्थ्यांनी या प्रदर्शनाला भेट दिली याच त्याने सर्व आयुर्वेदिक वनस्पती ची माहिती घेतली तसेच क्लिष्ट आयुर्वेदिक औषधे कशी बनवली जातात याचे प्रात्यक्षिक देखील पाहिले हे प्रदर्शन 11 जून पर्यंत चालणार असून सकाळी 10 पासून रात्री आठ पर्यंत सर्वांसाठी खुले आहे
या प्रदर्शनात दुर्मिळ अशा आयुर्वेदिक वनस्पतींचा संग्रह आहे शिवाय त्यांची संपूर्ण पौराणिक माहिती आणि आयुर्वेदिक महत्व सांगितलेले आहे प्रदर्शनात येणाऱ्या प्रत्येकाला आयुर्वेदिक औषधांच्या शंभर बिया भेट म्हणून दिल्या जात आहेत तसेच त्या रुजवण्याचे योग्य मार्गदर्शन पुस्तिका दिली जात आहे.