26/09/2025
ह्रदय रोगी के लिए आहार के नियम | Ayurvedic Diet for Heart Patients
ह्रदय रोग (Heart Disease) आजकल एक आम समस्या बन गई है। गलत खानपान, तनाव, मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से यह समस्या और गंभीर हो जाती है। आयुर्वेद में ह्रदय रोगियों के लिए विशेष आहार नियम बताए गए हैं, जिनका पालन करके हृदय को स्वस्थ रखा जा सकता है।
इस ब्लॉग में हम ह्रदय रोगियों के लिए डाइट चार्ट (Diet Chart for Heart Patients in Hindi) और जरूरी सावधानियों की जानकारी देंगे।
सुबह का नाश्ता (7 बजे)
मलाई रहित दूध (एक गिलास)
2 चम्मच शक्कर
3-4 भीगे हुए बादाम
हेल्दी ब्रेकफास्ट (9 बजे)
अंकुरित अनाज (एक प्लेट)
वेजिटेबल उपमा या मिक्स उपमा
दोपहर का भोजन (12 बजे)
दो चपाती (चोकर सहित आटा)
छिलके वाली दाल (एक कटोरी)
आधा कटोरी चावल
हरी सब्जी (एक कटोरी)
दही (एक कटोरी)
सलाद
हल्का नाश्ता (3-4 बजे)
चाय (एक कप)
भेल (एक प्लेट) या 2 बिस्किट
मौसमी फल (सेब, संतरा, अनार, नाशपाती, कच्चा जाम आदि)
रात का भोजन (7-8 बजे)
दिन में लंच जैसा ही भोजन
सोने से पहले (9 बजे)
एक फल या दूध का आधा गिलास
ह्रदय रोगियों के लिए आवश्यक सावधानियां
दिनभर में केवल 2-3 चम्मच घी और 4-5 चम्मच तेल का उपयोग करें।
नमक, मिर्च और तले-भुने भोजन से परहेज करें।
हरी पत्तेदार सब्जियां और मौसमी फल ज्यादा खाएं।
धूम्रपान, शराब और नशीली वस्तुओं का सेवन पूरी तरह बंद करें।
घी, मक्खन का सेवन सीमित मात्रा में करें।
आंवला और लहसुन का सेवन प्रतिदिन करें।
सेब का मुरब्बा हृदय रोगियों के लिए लाभकारी है।
हल्का व्यायाम और सुबह की सैर को आदत बनाएं।
दूध, जौ, बादाम, टमाटर, चेरी, मछली, बीटा-ग्लूकोज का सेवन हृदय के लिए उपयोगी है।
यह डाइट कोलेस्ट्रॉल घटाने और ह्रदय को मजबूत बनाने में सहायक होती है।
निष्कर्ष
40 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को यह Heart Patient Diet Plan जरूर अपनाना चाहिए। यह न केवल ह्रदय रोगियों के लिए बल्कि स्वस्थ लोगों के लिए भी फायदेमंद है। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और तनाव-मुक्त जीवनशैली हृदय को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है।
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Dr. (Vaidhya) Deepak Kumar
Adarsh Ayurvedic Pharmacy, Kankhal Haridwar
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