06/02/2024
गरम मूंग दाल पकौड़े 😋
मूंग दाल पकौड़े
सामग्री - 2 कप धुली मूंग दाल
7- 8 साबुत लाल मिर्च
4 हरी मिर्च
1 अदरक
1 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच चाट मसाला
नमक
हींग
1 चम्मच साबुत धनिया
1 चम्मच सौंफ
1/2 कप हरा धनिया
तेल।
रेसिपी--- 2 कप मूंग मोगर दाल को 5 घंटे भीगो दे। साबुत लाल मिर्ची को भी 2 घंटे पानी में भीगो दे...मूंग दाल और मिर्ची को साथ में मिक्सी में पिस ले .कद्दूकस की हुई हरी मिर्च और अदरक मिला दे और गरम मसाला, चाट मसाला, नमक , साबुत धनिया , सौफ और हरा धनिया बारीक काट के मिला दे और गरम तेल में पकौड़े आधा फ्राई कर के निकाल ले.... जब खाना हो एक बार फिर से फ्राई कर ले ।तैयार।
