Wellness Guruji Dr Gowthaman

Wellness Guruji Dr Gowthaman Early Life and Education
Dr. Gowthaman's passion for Ayurveda began early in his life, inspired by the rich heritage of natural healing practices in India.

🌿 Aging is a disease untreated, Oldness a gift unseen, Death a challenge unmet 🌱 Wellness Guruji - Ayurveda | Longevity | Inner Balance I Yoga Mudra I Garbha Vidya I Integrated Oncologist The Journey of Wellness Guruji Dr. Gowthaman: A Comprehensive Biography
Dr. Gowthaman, widely known as Wellness Guruji, is a distinguished Ayurvedic practitioner and a celebrated figure in the field of natural he

aling and wellness. With over two decades of profound experience, Dr. Gowthaman's journey is a testament to his unwavering commitment to holistic health and the ancient traditions of Ayurveda. He pursued his formal education in Ayurveda, obtaining a Bachelor’s degree in Ayurvedic Medicine and Surgery (BAMS). His academic journey laid a robust foundation for his future endeavors, equipping him with the knowledge and skills necessary to excel in the field of natural medicine. Professional Milestones
Dr. Gowthaman’s career is marked by numerous achievements and contributions to the field of Ayurveda. His entrepreneurial spirit led to the establishment of one of South India's largest chains of Ayurvedic clinics. These clinics have provided holistic treatments to over 20,000 patients, focusing on prevention, cure, and rejuvenation. His dedication to patient care and his innovative approach have made these clinics a beacon of hope for those seeking alternative therapies. In recognition of his contributions, the Government of Tamil Nadu honored Dr. Gowthaman with the title of 'Best Ayurveda Practitioner.' This prestigious award underscores his impact on the community and his relentless pursuit of excellence in holistic health. Specialisations and Approach
Dr. Gowthaman’s expertise spans various domains of natural healing. He specializes in:

Pain Management: Utilizing Ayurvedic techniques to alleviate chronic pain and enhance the quality of life. Lifestyle Disorders: Addressing conditions such as diabetes, hypertension, and obesity through natural remedies and lifestyle modifications. Women’s and Children’s Health: Providing tailored Ayurvedic treatments to address specific health issues in women and children. Overall Health and Wellness: Promoting a holistic approach to health that encompasses physical, mental, and spiritual well-being. His approach is undergirded by a three-pronged strategy: prevention, cure, and rejuvenation. This methodology not only treats existing ailments but also fosters long-term health and vitality. Technological Integration
In addition to his clinical practice, Dr. Gowthaman has demonstrated significant prowess in integrating technology with traditional medicine. He led a team of technologists to develop an innovative healthcare business management system. This system provides comprehensive solutions for clinic management, including scheduling, inventory, billing, and revenue management, thus streamlining operations and enhancing patient care. Media Presence and Public Engagement
Dr. Gowthaman is a prominent media personality, frequently appearing on Tamil TV channels and engaging with a broader audience through his YouTube channel. His down-to-earth personality and ability to communicate complex Ayurvedic concepts in an accessible manner have endeared him to many. His social media presence allows him to share valuable health tips and insights, further extending his influence and impact. Community Involvement and Health Camps
Dr. Gowthaman’s commitment to community health is evident through his organization of numerous health camps in southern Tamil Nadu and Bangalore, Karnataka. These day-long events are highly anticipated and well-attended, offering free consultations and treatments to hundreds of individuals. Through these camps, Dr. Gowthaman has made significant strides in raising awareness about the benefits of Ayurveda and providing accessible healthcare to underserved communities. Personal Life and Interests
Beyond his professional life, Dr. Gowthaman is an avid traveler and a passionate advocate for healthy living. He enjoys making new friends and sharing his knowledge of wellness and health. His personal interests include exploring new places and cultures, which enrich his understanding of global health practices and contribute to his holistic approach to wellness. Conclusion
Dr. Gowthaman’s journey from a passionate student of Ayurveda to a renowned wellness guru is inspiring. His contributions to the field of natural healing, his innovative integration of technology, and his commitment to community health have established him as a leading figure in Ayurveda. As he continues to promote the benefits of holistic health, Dr. Gowthaman remains a beacon of knowledge and compassion in the world of natural medicine. For more detailed information about Dr. Gowthaman and his work, you can visit his official website​ (Dr G Ayurveda)​​ (Dr G Ayurveda)​​ (Dr G Ayurveda)​.

#புற்றுநோயிலிருந்து_இதயநோய்_வரை — #கேரட்டின்_பங்கு"- #கேரட்டின்_அற்புத_சக்திஅன்பான நண்பர்களே, வணக்கம்!இன்று நான் உங்...
30/04/2026

#புற்றுநோயிலிருந்து_இதயநோய்_வரை — #கேரட்டின்_பங்கு"- #கேரட்டின்_அற்புத_சக்தி

அன்பான நண்பர்களே, வணக்கம்!

இன்று நான் உங்களிடம் பேசப் போவது ஒரு மிகவும் சாதாரணமான காய்கறியைப் பற்றி. ஆனால், அது சாதாரணமானது என்று நினைத்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் தினமும் சந்தையில் பார்க்கிற, கடைகளில் குவிந்து கிடக்கிற, உங்கள் குழந்தைகள் சாப்பிட மறுக்கிற — ஆம், அந்த ஆரஞ்சு நிற அழகான காய்கறி — கேரட்டைப் பற்றி பேசப் போகிறேன்.

உலகின் மிகப்பெரிய மருந்தகம் உங்கள் சமையலறையில்தான் இருக்கிறது என்று நான் எப்போதும் சொல்வேன். அந்த மருந்தகத்தில் மிக முக்கியமான மருந்துகளில் ஒன்று — கேரட். இந்த உரையை கவனமாகக் கேளுங்கள். இது உங்கள் உடலை மட்டும் குணப்படுத்தாது. உங்கள் மனதையும், உங்கள் வாழ்க்கையின் தரத்தையும் உயர்த்தும். உணவே மருந்து என்று நம் முன்னோர்கள் சொன்னார்கள். அந்த ஞானத்தை நாம் மறந்துவிட்டோம். இன்று, அந்த ஞானத்தை மீண்டும் உங்கள் நெஞ்சில் பதிக்க வந்திருக்கிறேன்.

#கேரட் — ஒரு அறிமுகம்

நண்பர்களே,

கேரட் என்பது வெறும் காய்கறி அல்ல. அது ஒரு இயற்கையின் வரப்பிரசாதம். பல நூற்றாண்டுகளாக, உலகின் பல்வேறு நாடுகளில், மனிதர்கள் இந்த அற்புதமான காய்கறியை உணவாகவும், மருந்தாகவும் பயன்படுத்தி வந்திருக்கிறார்கள். பண்டைக் காலத்தில், கேரட்டை மருத்துவ குணங்களுக்காகவே பயன்படுத்தினார்கள் என்று வரலாறு சொல்கிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கும், உடல் உபாதைகளுக்கும் கேரட் ஒரு இயற்கையான தீர்வாக விளங்கியது.

இன்று நம் நவீன உலகில், நாம் மாத்திரைகளுக்காக ஓடுகிறோம். வலி என்றால் மாத்திரை, காய்ச்சல் என்றால் மாத்திரை, தலைவலி என்றால் மாத்திரை. ஆனால் நண்பர்களே, இயற்கை நமக்கு இன்னும் சக்திவாய்ந்த மருந்துகளை இலவசமாகவே கொடுத்திருக்கிறது. அதில் ஒன்றுதான் நாம் தினமும் பார்க்கிற இந்த கேரட்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு கேரட் சாப்பிட்டால் டாக்டரிடம் போக வேண்டாம் என்று ஒரு பழமொழி உண்டு. இது வெறும் பழமொழி அல்ல நண்பர்களே — இது அறிவியல் உண்மை!

#பீட்டா_கரோட்டீன் — இயற்கையின் அற்புத வரம்

நண்பர்களே,

கேரட்டின் மிக முக்கியமான சக்தி என்னவென்று தெரியுமா?

அது பீட்டா கரோட்டீன். இந்த வார்த்தையை கவனமாகக் கேளுங்கள் — கேரட், கரோட்டீன். இந்த இரண்டு வார்த்தைகளுக்கும் ஒரு ஆழமான தொடர்பு இருக்கிறது. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், ஒரு ஜெர்மன் விஞ்ஞானி கேரட்டின் வேரிலிருந்து இந்த சேர்மத்தை பிரித்தெடுத்தார். அவர் இதற்கு கேரட்டின் பெயரிலேயே கரோட்டீன் என்று பெயரிட்டார். இதுவே கேரட்டின் தனித்துவம்!

இப்போது யோசியுங்கள் — ஒரே ஒரு நடுத்தர அளவு கேரட் அல்லது அரை கப் நறுக்கிய கேரட் சாப்பிட்டால் என்ன கிடைக்கும் என்று தெரியுமா?

ஒரு நாளுக்குத் தேவையான வைட்டமின் ஏ யின் முழு அளவில் இருநூற்று பத்து சதவீதம் கிடைக்கும். வைட்டமின் கே பத்து சதவீதம் கிடைக்கும். வைட்டமின் சி ஆறு சதவீதம் கிடைக்கும். கால்சியம் இரண்டு சதவீதம் கிடைக்கும்.

நண்பர்களே,

இது மிகவும் அற்புதமான விஷயம். வெறும் ஒரு கேரட்! ஒரு நாளுக்குத் தேவையான வைட்டமின் ஏ இன் இரண்டு மடங்கிற்கும் அதிகமாக கிடைக்கிறது. இது உங்கள் உடலுக்கு என்ன செய்கிறது என்று தெரியுமா? இது உங்கள் கண்களை காக்கிறது, உங்கள் தோலை பளபளப்பாக வைக்கிறது, உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.

இந்த பீட்டா கரோட்டீன் என்னவென்று சொல்லட்டுமா? இது உங்கள் உடலுக்கு நுழைந்ததும், உங்கள் கல்லீரலில் ஒரு அற்புதமான மாற்றம் நடக்கிறது. பீட்டா கரோட்டீன் வைட்டமின் ஏ ஆக மாறுகிறது. கல்லீரல் ஒரு தொழிற்சாலை போல் இயங்கி, இந்த சேர்மத்தை உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமினாக மாற்றுகிறது. இயற்கை எவ்வளவு அற்புதமானது, பாருங்கள்!

கேரட் விதை எண்ணெயிலும் பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி சிக்ஸ், தாமிரம், ஃபோலிக் அமிலம், தயாமின் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகிய சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. இவை அனைத்தும் உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் அவசியமானவை.

ஆனால் நண்பர்களே, ஒரு விஷயம் சொல்ல வேண்டும். கேரட்டை அளவோடு சாப்பிடுங்கள். ஏனென்றால், கேரட்டில் பீட்கூட வாழைப்பழம் தவிர மற்ற காய்கறிகளை விட அதிக சர்க்கரை சத்து இருக்கிறது. நான் எப்போதும் சொல்வதுதான் — அளவு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் நஞ்சு. ஆனால் சரியான அளவில், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவுமுறையின் ஒரு பகுதியாக கேரட்டை சாப்பிட்டால், அது உங்களுக்கு இதய நோய், பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பளிக்கும். எலும்புகளை வலுவாக வைக்கும். நரம்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக பராமரிக்கும்.

#இதயத்திற்கு_கேரட் — காதலன் போன்றது!

நண்பர்களே,

இன்று உலகில் மிகவும் அதிகமாக மனிதர்களை கொல்லும் நோய் என்ன தெரியுமா? இதய நோய். ஒவ்வொரு நிமிடமும் யாரோ ஒருவர் இதய நோயால் மரணிக்கிறார். இது மிகவும் வேதனையான விஷயம். ஆனால் நண்பர்களே, நம்முடைய உணவுமுறையில் சிறிய மாற்றங்கள் செய்தாலே இந்த ஆபத்தை பெரும்பாலும் தவிர்க்கலாம்.

ஆழமான ஆரஞ்சு நிற பழங்களையும் காய்கறிகளையும் அதிகமாக சாப்பிடுவோர் இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு மிகவும் குறைவாக இருக்கிறது என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. குறிப்பாக, கேரட் சாப்பிடுவோருக்கு இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு முப்பத்திரண்டு சதவீதம் குறைகிறது என்று ஆய்வுகள் நிரூபித்திருக்கின்றன. முப்பத்திரண்டு சதவீதம் என்பது சாதாரண விஷயமல்ல நண்பர்களே!

ஆராய்ச்சியாளர்கள் என்ன சொன்னார்கள் தெரியுமா? ஆழமான ஆரஞ்சு நிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், குறிப்பாக கேரட், அதிகமாக உட்கொள்வது இதய நோயிலிருந்து பாதுகாப்பளிக்கலாம் என்று. இது வெறும் கதை அல்ல — இது அறிவியல் உண்மை!

பெண்களுக்கும் கேரட் மிகவும் உதவியாக இருக்கிறது என்று ஆய்வுகள் சொல்கின்றன. கேரட் சாப்பிடும் பெண்களுக்கு இதய நோய் தாக்கும் வாய்ப்பு குறைவாக இருக்கிறது என்று ஆராய்ச்சிகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன.

நண்பர்களே, நீங்கள் உங்கள் இதயத்தை காதலிக்கிறீர்களா? உங்கள் குடும்பத்தினரை நேசிக்கிறீர்களா? அப்போது தினமும் ஒரு கேரட் சாப்பிடுங்கள். இது உங்கள் இதயத்திற்கு நீங்கள் தரும் மிகப்பெரிய பரிசு!

#புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பு — கேரட்டின் அரண்!

நண்பர்களே,

புற்றுநோய் என்ற வார்த்தையை கேட்டாலே மனம் நடுங்குகிறது, இல்லையா? ஆனால் நான் உங்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி சொல்கிறேன். கேரட்டில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள், குறிப்பாக பீட்டா கரோட்டீன், புற்றுநோயை தடுக்கும் சக்தி கொண்டவை என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.

புகைப்பிடிக்கும் பழக்கம் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமான தகவல். வாரம் ஒரு முறைக்கும் அதிகமாக கேரட் சாப்பிடும் புகைப்பழக்கமுள்ளோருக்கு நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைவாக இருக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

பீட்டா கரோட்டீன் நிறைந்த உணவு சாப்பிடுவோருக்கு ஆண்களுக்கு வரும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயிலிருந்தும் பாதுகாப்பு கிடைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் சொல்கின்றன. மலக்குடல் புற்றுநோயிலிருந்தும் பீட்டா கரோட்டீன் உட்கொள்வது பாதுகாப்பளிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சிகள் உறுதிப்படுத்தியிருக்கின்றன.

நண்பர்களே,

இதோ இன்னொரு அதிசயம் — கேரட் சாறு ரத்தப் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும் சக்தி கொண்டிருக்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்திருக்கிறார்கள். கேரட் சாறு லுகேமியா செல்களை அழித்து, அவை பரவுவதை தடுக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இது எவ்வளவு அற்புதமான விஷயம்!

இன்னொரு சக்தி வாய்ந்த கூறு கேரட்டில் இருக்கிறது — ஃபால்கரினால். இது ஒரு இயற்கையான சேர்மம், இது கேரட்டை பூஞ்சை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. ஆனால் இதன் அற்புதம் என்னவென்று தெரியுமா? இந்த சேர்மம் நம் உடலில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு வழிமுறைகளை தூண்டுகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்திருக்கிறார்கள். எலிகளில் செய்த ஆய்வில், கேரட் சாப்பிட்ட எலிகளுக்கு கட்டிகள் உருவாவதற்கான வாய்ப்பு குறைவாக இருந்தது என்று தெரியவந்திருக்கிறது.

நண்பர்களே,

இயற்கை நமக்கு கொடுத்திருக்கும் இந்த அற்புதமான கொடையை நாம் ஏன் பயன்படுத்திக் கொள்ளவில்லை? தினமும் ஒரு கேரட் — இது உங்கள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு கவசம்!

#கண்களுக்கு_கேரட் — பார்வையின் காவலன்!

நண்பர்களே,

"கேரட் சாப்பிட்டால் கண்கள் நன்றாக தெரியும்" என்று உங்கள் அம்மாவோ, பாட்டியோ சொன்னதில்லையா? அவர்கள் சொன்னது முற்றிலும் உண்மை! இது வெறும் பழைய நம்பிக்கை அல்ல — அறிவியல் இதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் ஏ குறைபாடு ஏற்பட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா? கண்ணின் ஒளிவாங்கி செல்கள் சிதைவடைகின்றன. இதனால் பார்வை பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன. இரவு நேரத்தில் சரியாக தெரியாமல் போகும் — இதையே இரவுக் குருட்டுத்தன்மை என்று சொல்கிறோம். இந்த நிலை மோசமடைந்தால் முழுமையான பார்வை இழப்பும் ஏற்படலாம்.

ஆனால் பீட்டா கரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டால் இந்த பார்வை குறைபாடு சரியாகலாம் என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. கேரட்டில் நிறைந்திருக்கும் பீட்டா கரோட்டீன் உங்கள் கண்களுக்கு வைட்டமின் ஏ வை வழங்கி, பார்வையை பாதுகாக்கிறது.

நண்பர்களே, யோசியுங்கள் — இன்று எத்தனை பேர் கண்ணாடி போட்டுக் கொண்டு திரிகிறார்கள்? எத்தனை குழந்தைகளுக்கு சிறு வயதிலேயே கண்ணாடி வந்துவிடுகிறது? இதற்கு காரணம் நாம் சாப்பிடும் உணவும் ஒரு முக்கியமான காரணம். மொபைல் போன், கம்ப்யூட்டர் மட்டும் காரணம் அல்ல. நம் உணவில் வைட்டமின் ஏ குறைபாடும் ஒரு முக்கியமான காரணம். அந்தக் குறைபாட்டை கேரட் நீக்க உதவுகிறது.

உங்கள் குழந்தைகளுக்கு கேரட் கொடுங்கள். கேரட் ஜூஸ் கொடுங்கள். கேரட் ஹல்வா செய்து கொடுங்கள். அவர்களின் கண்கள் என்றும் பளிச்சிட்டு ஒளிரட்டும்!

#மூளைக்கு_கேரட் — ஞானத்தின் உணவு!

நண்பர்களே,

இப்போது நான் சொல்லப் போவது உங்களுக்கு மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கும். கேரட் உங்கள் மூளையையும் காக்கிறது! ஆம், நீங்கள் சரியாகவே கேட்டீர்கள்.

கேரட் சாறு மூளையின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கிறது என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது. கொலஸ்ட்ரால் அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது.

இன்று உலகில் ஆல்ஸைமர் நோய், டிமென்ஷியா என்று மூளை சம்பந்தமான நோய்கள் மிகவும் அதிகரித்துவருகின்றன. வயதானவர்கள் மட்டுமல்ல, இளைஞர்களும் கூட நினைவாற்றல் குறைபாட்டால் அவதிப்படுகிறார்கள். ஆனால் நம் உணவுமுறையில் சரியான மாற்றங்கள் செய்தால் இந்த நிலையை பெரும்பாலும் தடுக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகிறார்கள்.

நண்பர்களே, நீங்கள் படிக்கும் மாணவர்களாக இருந்தாலும், வேலை செய்யும் இளைஞர்களாக இருந்தாலும், வயதான பெரியவர்களாக இருந்தாலும் — கேரட் உங்கள் மூளைக்கு ஊட்டமளிக்கும். தினமும் கேரட் சாப்பிடுங்கள், உங்கள் மூளை கூர்மையாக இயங்கும்!

#கல்லீரலுக்கு_கேரட் — உடலின் காவலன்!

நண்பர்களே,

உங்கள் கல்லீரல் என்பது உங்கள் உடலின் மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்று. அது ஒரு அற்புதமான வடிகட்டி போல் இயங்குகிறது. நம் உடலில் நுழையும் நச்சுப் பொருட்களை வடிகட்டி, சுத்தமான இரத்தத்தை உடலுக்கு அனுப்புகிறது.

ஆனால் இன்றைய காலகட்டத்தில், நாம் சாப்பிடும் உணவில் எத்தனை ரசாயனங்கள் இருக்கின்றன? நாம் சுவாசிக்கும் காற்றில் எத்தனை மாசுகள் இருக்கின்றன? இந்த நச்சுப் பொருட்களால் நம் கல்லீரல் சேதமடைகிறது. கல்லீரல் சேதமடைந்தால், முழு உடலும் பாதிக்கப்படும்.

ஆனால் இங்கே மீண்டும் கேரட் நம்மை காப்பாற்ற வருகிறது! கேரட் சாறு சுற்றுச்சூழல் ரசாயனங்களால் ஏற்படும் கல்லீரல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் சக்தி கொண்டதாக ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. கேரட் உங்கள் கல்லீரலை பாதுகாக்கிறது, சுத்தப்படுத்துகிறது, புத்துயிர் அளிக்கிறது.

நண்பர்களே, உங்கள் கல்லீரலை நேசியுங்கள். அதற்கு கேரட் என்ற பரிசை கொடுங்கள். நாளை உங்கள் கல்லீரல் நன்றி சொல்லும்!

#வீக்கத்தைக்குறைக்கும்_கேரட் — இயற்கையின் மருந்து!

நண்பர்களே,

இன்று நான் சொல்லப் போவது உங்களை வியப்பில் ஆழ்த்தும். கேரட் சாறு ஒரு சக்திவாய்ந்த வீக்கம் எதிர்ப்பு மருந்தாக செயல்படுகிறது. ஆமாம், நீங்கள் சரியாகவே கேட்டீர்கள்.

அஸ்பிரின், ஐபுப்ரோஃபன், நாப்ரோக்சன், செலிப்ரக்ஸ் போன்ற வீக்கம் எதிர்ப்பு மருந்துகளோடு ஒப்பிட்டாலும், கேரட் சாறு குறிப்பிடத்தக்க வீக்கம் எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.

யோசியுங்கள் நண்பர்களே — இந்த மருந்துகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்? வயிற்று புண், சிறுநீரக பாதிப்பு, கல்லீரல் பாதிப்பு, இரத்த அழுத்தம் என்று பல பக்க விளைவுகள் வரும். ஆனால் கேரட்? அதில் பக்க விளைவுகள் இல்லை. கேரட் சாப்பிட்டால் உடல் நலமடையும், பக்க விளைவுகள் வராது.

மூட்டு வலி இருக்கிறதா? முதுகு வலி இருக்கிறதா? உடலில் வீக்கம் இருக்கிறதா? தினமும் கேரட் சாறு குடியுங்கள். மாத்திரைகள் மாத்திரைகள் என்று ஓடாமல், இயற்கையான தீர்வை தேடுங்கள்

#சமைத்த_கேரட் — இன்னும் சக்திவாய்ந்தது!

நண்பர்களே,

இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான தகவல். நான் பொதுவாக காய்கறிகளை பச்சையாகவோ, புளிக்க வைத்தோ சாப்பிடுங்கள் என்று சொல்வேன். ஏனென்றால் சமைக்கும்போது சில சத்துக்கள் அழிந்துவிடும். ஆனால் கேரட் விஷயத்தில் மட்டும் சமைத்தால் இன்னும் நல்லது என்று ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன.

ஒரு ஆய்வில் சமைத்த கேரட்டில் பச்சை கேரட்டை விட அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டீன் மற்றும் ஃபீனோலிக் அமிலங்கள் இருந்தன என்று தெரியவந்தது. மேலும், நான்கு வாரங்கள் வரை சமைத்த கேரட்டின் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட் செயல்திறன் தொடர்ந்து அதிகரித்துக் கொண்டே போனது என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. கேரட் தோலையும் சேர்த்து சமைத்தால் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட் அளவு இன்னும் அதிகரிக்கிறது!

இதனால்தான் நான் கேரட்டை லேசாக வேகவைத்து, குறிப்பாக ஆவியில் வேகவைத்து சாப்பிடுமாறு பரிந்துரைக்கிறேன். கேரட் பாயாசம் செய்யுங்கள், கேரட் சாம்பார் செய்யுங்கள், கேரட் கூட்டு செய்யுங்கள் — எப்படி சாப்பிட்டாலும் ஆரோக்கியம் கிடைக்கும்!

#கேரட்டை_சேமிப்பது_எப்படி?

நண்பர்களே,

கேரட்டை சரியாக சேமிப்பதும் மிகவும் முக்கியம். சரியாக சேமிக்காவிட்டால் அதன் சத்துக்கள் குறைந்துவிடும்.

கேரட்டை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மிகவும் குளிர்ச்சியான பகுதியில் வையுங்கள். அதை ஒரு மூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது ஒரு காகித துண்டில் சுற்றி வையுங்கள். இப்படி செய்தால் கிட்டத்தட்ட இரண்டு வாரங்கள் வரை கேரட் நன்றாக இருக்கும்.

ஒரு முக்கியமான விஷயம் — கேரட்டை ஆப்பிள், பேரிக்காய் அல்லது உருளைக்கிழங்குக்கு அருகில் வையாதீர்கள். இந்த காய்கறிகள் ஈத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகின்றன. அந்த வாயு கேரட்டை கசப்பாக மாற்றிவிடும். கேரட் கசப்பாகிவிட்டால் சாப்பிட யாரும் மறுப்பார்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள்!

#தினமும்_கேரட் — எப்படி சாப்பிடலாம்?

நண்பர்களே,

கேரட்டை எப்படியெல்லாம் சாப்பிடலாம் என்று யோசிக்கிறீர்களா? நான் சில எளிய வழிகள் சொல்கிறேன்.

காலை வேளையில் ஒரு கேரட்டை சுத்தம் செய்து, கடிக்கடி சாப்பிடலாம். இது உங்கள் பற்களையும் ஆரோக்கியமாக வைக்கும். இரண்டு கேரட்டை ஜூஸராக போட்டு, ஒரு கப் கேரட் ஜூஸ் குடியுங்கள். வெறும் கேரட் ஜூஸ் என்றால் சாப்பிட பிடிக்காவிட்டால், இஞ்சி சேர்த்து குடியுங்கள், ஆரஞ்சு சேர்த்து குடியுங்கள், ஆப்பிள் சேர்த்து குடியுங்கள். சாலட்டில் நறுக்கிய கேரட் சேருங்கள். சூப் செய்யும்போது கேரட் சேருங்கள். சாம்பாரில் கேரட் போடுங்கள். கேரட் ஹல்வா, கேரட் கீர் என்று இனிப்புகளாக செய்யுங்கள்.

ஆனால் நண்பர்களே, எந்த முறையிலும் சாப்பிட்டாலும் தினமும் கேரட் சாப்பிடுங்கள். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம்.

#கேரட்டின்_செய்தி

அன்பான நண்பர்களே,

இன்று நான் உங்களிடம் கேரட்டின் அற்புதமான குணங்களைப் பற்றி பேசினேன். இதய நோயிலிருந்து பாதுகாப்பு, புற்றுநோயை தடுக்கும் சக்தி, கண் பார்வையை காக்கும் திறன், மூளையை கூர்மைப்படுத்தும் ஆற்றல், கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும் வல்லமை, வீக்கத்தை குறைக்கும் இயற்கை மருந்து — இவை அனைத்தும் ஒரே ஒரு சாதாரண கேரட்டில் இருக்கின்றன.

நண்பர்களே,

ஆரோக்கியம் என்பது ஒரு பெரிய மருத்துவமனையில் மட்டும் கிடைப்பதில்லை. ஆரோக்கியம் உங்கள் சமையலறையில், உங்கள் தோட்டத்தில், உங்கள் அன்றாட உணவில் இருக்கிறது. இயற்கை நமக்கு கொடுத்திருக்கும் இந்த அற்புதமான கொடையை நாம் பயன்படுத்திக் கொள்வோம்.

இனி ஒவ்வொரு முறையும் சந்தையில் கேரட் பார்க்கும்போது, அதை ஒரு சாதாரண காய்கறியாக பார்க்காதீர்கள். அது உங்கள் உடலுக்கு இயற்கை கொடுத்த ஒரு மருந்து. அதை அன்போடு வாங்குங்கள், அன்போடு சாப்பிடுங்கள்.

தினமும் ஒரு கேரட் — ஆரோக்கியமான நாளைக்கான உறுதிமொழி!

நன்றி நண்பர்களே. ஆரோக்கியமாக வாழுங்கள். மகிழ்ச்சியாக வாழுங்கள். இயற்கையோடு நட்போடு வாழுங்கள்!

Wellness Guruji Dr Gowthaman
Disease Reversal and Detox Guide
Shree Varma Ayurveda Hospitals
9500946628 / 9500946638

#நீங்கள்_கொழுப்பானவர்_இல்லை_உங்கள்_உடல்_வீக்கமடைந்துள்ளது! வெல்னஸ் குருஜி டாக்டர் கௌதமன்நண்பர்களே,இன்று நான் உங்களிடம்...
30/04/2026

#நீங்கள்_கொழுப்பானவர்_இல்லை_உங்கள்_உடல்_வீக்கமடைந்துள்ளது! வெல்னஸ் குருஜி டாக்டர் கௌதமன்

நண்பர்களே,

இன்று நான் உங்களிடம் மிகவும் முக்கியமான ஒரு உண்மையைப் பேசப் போகிறேன்.

ஒரு உண்மை, பலர் கேட்க விரும்பாத உண்மை. ஆனால் நான் உங்கள் நண்பன், உங்கள் வழிகாட்டி — எனவே நேர்மையாகவே பேசுவேன்.

நீங்கள் கடந்த பல வருடங்களாக என்ன செய்கிறீர்கள்? குறைவாக சாப்பிடுகிறீர்கள். அதிகமாக நடக்கிறீர்கள். ஜிம் போகிறீர்கள். டயட் பண்றீர்கள். க்ரீன் ஜூஸ் குடிக்கிறீர்கள். என்ன நடக்கிறது?

வயிறு போகவே மறுக்கிறது! 😤

உடல் எடை கொஞ்சம் குறைந்தாலும், அந்த பெல்லி ஃபேட் மட்டும் அப்படியே இருக்கிறது. ஏன்?

ஏனென்றால் நீங்கள் தவறான யுத்தம் செய்கிறீர்கள். தவறான எதிரியோடு போரிடுகிறீர்கள்.

இன்று நான் உங்களுக்கு உண்மையான எதிரியை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். அதன் பெயர்: விஸ்சரல் ஃபேட் (Visceral Fat).

#விஸ்சரல்_ஃபேட்_என்றால்_என்ன? உங்களுக்கு ஏன் தெரிய வேண்டும்?

நண்பர்களே,

கொழுப்பு என்றால் என்ன என்று நாம் நினைக்கிறோம்?

தோலுக்கு அடியில் இருக்கும், கையால் பிடிக்கக்கூடிய அந்த மெத்தென்ற கொழுப்பு தான் நினைவுக்கு வருகிறது, இல்லையா?

ஆனால் அது வேறு ஒரு வகை. அதன் பெயர் Subcutaneous Fat. அதாவது தோலுக்கு அடியில் இருக்கும் கொழுப்பு.

விஸ்சரல் ஃபேட் அதுவில்லை.

விஸ்சரல் ஃபேட் என்பது உங்கள் உட்புற உறுப்புகளான கல்லீரல், கணையம், இதயம், சிறுநீரகம் ஆகியவற்றை சுற்றி படிந்திருக்கும் ஒரு ஆபத்தான கொழுப்பு.

இதை நீங்கள் கண்ணால் பார்க்க முடியாது. கையால் தொட முடியாது. நிறுத்தல் எந்திரம் காட்டாது.

ஆனால் இது உங்கள் உடலை 24 மணி நேரமும், 7 நாளும் அழிக்கிறது.

இது வெறும் கொழுப்பு மட்டும் இல்லை. இது ஒரு "Metabolically Active Tissue" — அதாவது இது உயிரோடு செயல்படும் திசு. இது தொடர்ந்து உங்கள் உடலில் வீக்கத்தை (Inflammation) உண்டாக்கும் ரசாயனங்களை வெளியிட்டுக்கொண்டே இருக்கிறது. இன்சுலினின் செயல்பாட்டை தொடர்ந்து சீர்குலைக்கிறது.

இதன் விளைவு என்ன தெரியுமா?

→ டைப் 2 நீரிழிவு நோய்
→ இதய நோய்
→ உயர் இரத்த அழுத்தம்
→ ஹார்மோன் சமநிலையின்மை
→ மூளை மந்தம் (Brain Fog)
→ சோர்வு
→ மனச்சோர்வு
→ சில வகை புற்றுநோய்கள்

மிகவும் அதிர்ச்சியான விஷயம் என்னவென்றால் — நீங்கள் மெலிதாக இருந்தாலும் உங்களுக்கு ஆபத்தான அளவு விஸ்சரல் ஃபேட் இருக்கலாம்!

இதை "Skinny Fat" என்பார்கள். வெளியில் பார்க்க மெலிதாக இருப்பார்கள். ஆனால் உள்ளே உறுப்புகளைச் சுற்றி கொழுப்பு படிந்திருக்கும்.

எனவே தராசு காட்டும் எண்ணை மட்டும் நம்பாதீர்கள். DEXA Scan மட்டுமே உண்மையான நிலையை வெளிக்காட்டும்.

உடல் வீக்கம் (Inflammation) — உண்மையான கொலையாளி

நண்பர்களே,

Inflammation என்பது உங்கள் உடலுக்கு ஒரு எதிரி புகுந்தபோது உடல் காட்டும் இயல்பான எதிர்வினை.

கை வெட்டிக்கொண்டால் சிவக்கும், வீங்கும், வலிக்கும். அது Acute Inflammation. அது தேவையானது. அது உடலை காக்கிறது.

ஆனால் Chronic Inflammation — அதாவது நாள்பட்ட, மெல்லிய, நிரந்தர வீக்கம் — இது உண்மையான கொலையாளி.

இது உங்கள் உடலில் தினமும் தொடர்ந்து எரிந்துகொண்டே இருக்கும் ஒரு சின்ன நெருப்பு போல.

பார்க்க முடியாது. உணர முடியாது. ஆனால் ஆண்டுகள் கழிந்து... நோய் வெளிப்படும்.

விஸ்சரல் ஃபேட் இந்த Chronic Inflammation-ஐ உண்டாக்கும் மிகப்பெரிய காரணங்களில் ஒன்று.

இன்சுலின் எதிர்ப்பு (Insulin Resistance), வீக்க ரசாயனங்கள் (Inflammatory Cytokines), கொழுப்பு சேமிப்பு சமிக்ஞைகள் (Fat Storage Signals) — இவை மூன்றும் ஒரே நேரத்தில் செயல்படுகின்றன.

இந்த மூன்று பாதைகளையும் தடுக்கும் உணவுகளே விஸ்சரல் ஃபேட்டை குறைக்கும்.

இப்போது நான் உங்களுக்கு அந்த 5 உணவுகளைப் பற்றி விரிவாக சொல்கிறேன்.

உணவு 1: கொழுப்பு மீன் (Fatty Fish) 🐟

ஓமேகா-3 — இயற்கையின் Anti-Inflammatory ஆயுதம்

நண்பர்களே, "மீன் சாப்பிடு, புத்திசாலியாவாய்" என்று பாட்டி சொன்னாள். அவள் சொன்னது 100% விஞ்ஞான உண்மை!

சால்மன் (Salmon), சார்டின் (Sardines), மக்கரல் (Mackerel) போன்ற கொழுப்பு மீன்களில் EPA மற்றும் DHA என்னும் Omega-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கின்றன.

இந்த Omega-3-கள் என்ன செய்கின்றன?

முதலாவதாக: அவை உடலின் Inflammatory Pathways-ஐ நேரடியாக அடக்குகின்றன. COX-2 என்னும் வீக்கத்தை உண்டாக்கும் நொதியை (enzyme) தடுக்கின்றன. இதை ஒரு ibuprofen மாத்திரையுடன் ஒப்பிடலாம் — ஆனால் இது இயற்கையானது, பக்க விளைவுகள் இல்லாதது.

இரண்டாவதாக: இன்சுலின் உணர்திறனை (Insulin Sensitivity) மேம்படுத்துகின்றன. அதாவது, நீங்கள் சாப்பிடும் சர்க்கரை கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதற்கு பதிலாக தசைகளுக்கு சக்தியாக செல்கிறது. இது விஸ்சரல் ஃபேட் சேர்வதை நேரடியாக தடுக்கிறது.

மூன்றாவதாக: DHA உங்கள் மூளையின் செல் சவ்வுகளை கட்டமைக்கிறது. மூளை சுறுசுறுப்பாக இயங்குகிறது. கார்டிசோல் (Cortisol — மன அழுத்த ஹார்மோன்) குறைகிறது. கார்டிசோல் குறைந்தால், வயிற்று கொழுப்பு குறையும்.

எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

வாரத்திற்கு 2-3 முறை கொழுப்பு மீன் சாப்பிடுங்கள். ஒரு serving என்பது கிட்டத்தட்ட 150-200 கிராம்.

"டாக்டர், நம்ம ஊரில் சால்மன் கிடைக்காது" என்று சொல்கிறீர்களா?

கவலை வேண்டாம். நம்முடைய நாட்டு மீன்களான கானாங்கெளுத்தி (Indian Mackerel), வஞ்சரம், சூரை, கெளுத்தி போன்றவற்றிலும் Omega-3 நிறைந்திருக்கிறது.

மீன் சாப்பிட முடியாதவர்களுக்கு: தினமும் 2-3 கிராம் EPA+DHA கொண்ட தரமான Fish Oil supplement எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

ஒரு முக்கிய விஷயம்: Deep Fry செய்த மீன் இந்த நன்மைகளை தராது. Steam, grill, bake அல்லது குறைந்த எண்ணெயில் வேக வைப்பது சிறந்தது.

உணவு 2: வால்நட் (Walnuts) 🌰

கொழுப்பு செல்களை நேரடியாக அடக்கும் அற்புத கொட்டை

நண்பர்களே,

கொட்டைகள் எல்லாம் ஒரே மாதிரி என்று நினைக்காதீர்கள். வால்நட் மட்டுமே இந்த குறிப்பிட்ட நன்மையை தருகிறது.

ஏன்?

வால்நட்டில் இரண்டு அதிசய கலவைகள் இருக்கின்றன:

1. Polyphenols: இவை ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் சக்தி கொண்ட கலவைகள். உங்கள் குடலில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் (Gut Bacteria) இந்த Polyphenols-ஐ வளர்சிதை மாற்றம் செய்யும்போது Urolithins என்னும் சக்தி வாய்ந்த கலவைகள் உருவாகின்றன. இந்த Urolithins நேரடியாக கொழுப்பு செல்களின் (Fat Cells) உருவாவதை தடுக்கின்றன.

2. Alpha-Linolenic Acid (ALA): இது ஒரு தாவர-வழி Omega-3 கொழுப்பு அமிலம். இது வீக்கத்தை குறைக்கிறது, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஆனால் நண்பர்களே,

ஒரு முக்கியமான விஷயம்.

"வால்நட் இல்லை, Almonds சாப்பிட்டால் போதும்" என்று சொல்லாதீர்கள்.

வால்நட்டின் குறிப்பிட்ட Polyphenol profile மட்டுமே இந்த Fat Cell Suppression-ஐ செய்கிறது. Almonds, Cashews, Pistachios இந்த குறிப்பிட்ட நன்மையை தருவதில்லை.

எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

தினமும் 28 கிராம் (சுமார் ஒரு கைப்பிடி அளவு, சுமார் 7 முழு வால்நட்).

காலை உணவில் சேர்க்கலாம். சாலட்டில் போடலாம். பசிக்கும்போது snack ஆக சாப்பிடலாம்.

ஒரு குறிப்பு: Raw Walnuts சிறந்தது. Roasted அல்லது salt added வகைகளை தவிர்க்கவும்.

உணவு 3: பெர்ரி பழங்கள் (Berries) 🫐

கொழுப்பை எரிக்கும் Anthocyanin சக்தி

நண்பர்களே,

இயற்கை நமக்கு அளித்த மிகச்சிறந்த Anti-Visceral Fat உணவுகளில் பெர்ரி பழங்கள் நிச்சயமாக இடம் பெறும்.

ப்ளூபெர்ரி (Blueberry), ஸ்ட்ராபெர்ரி (Strawberry), பிளாக்பெர்ரி (Blackberry) — இவற்றில் Anthocyanins என்னும் வலிமையான கலவைகள் நிறைந்திருக்கின்றன.

இந்த Anthocyanins என்ன செய்கின்றன?

முதலாவதாக — Fat-Burning Genes-ஐ இயக்குகின்றன:

AMPK என்னும் enzyme-ஐ செயல்படுத்துகின்றன. இது உடலின் "Fat Burning Switch" என்று சொல்லலாம். இது இயக்கப்பட்டால் உடல் கொழுப்பை சக்தியாக பயன்படுத்த தொடங்குகிறது.

இரண்டாவதாக — Fat Production Genes-ஐ அடக்குகின்றன:

PPAR-gamma என்னும் கொழுப்பு சேமிப்பு gene-ஐ அடக்குகின்றன. குறைந்த கொழுப்பு சேமிப்பு என்பது குறைந்த விஸ்சரல் ஃபேட்.

மூன்றாவதாக — Glucose Absorption-ஐ மெதுவாக்குகின்றன:

சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை மிக வேகமாக ஏறுவதை தடுக்கின்றன. இன்சுலின் spike குறைகிறது. இன்சுலின் spike குறைந்தால் கொழுப்பு சேமிப்பு குறையும்.

நான்காவதாக — Gut Microbiome-ஐ மேம்படுத்துகின்றன:

குடல் நுண்ணுயிரிகளுக்கு நல்ல உணவாக செயல்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான குடல் என்பது குறைந்த வீக்கம், குறைந்த விஸ்சரல் ஃபேட்.

எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

தினமும் 100-150 கிராம். ஒரு சிறிய கிண்ணம் அளவு.

"டாக்டர், ப்ளூபெர்ரி நம்ம ஊரில் கிடைக்குதா, விலை அதிகமாக இல்லையா?" என்று கேட்கிறீர்களா?

Frozen Berries சரியாகவே வேலை செய்கின்றன. Fresh-ஐ விட சில நேரங்களில் அதிக Anthocyanins கூட இருக்கும், ஏனென்றால் freeze செய்யும்போது Anthocyanins preserve ஆகும்.

நம்முடைய நாட்டு மாற்று: நாவல் பழம், நெல்லிக்காய், கருந்துளசி பழம் — இவற்றிலும் ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட்கள் நிறைந்திருக்கின்றன.

உணவு 4: கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் (Extra Virgin Olive Oil) 🫒

வீக்கத்தை அடக்கும் திரவ தங்கம்

நண்பர்களே,

"எண்ணெய் சாப்பிட்டால் கொழுப்பு ஏறும்" என்ற பொய்யான நம்பிக்கையை இன்றே மனதில் இருந்து அழியுங்கள்.

சரியான எண்ணெய் சாப்பிடுவது விஸ்சரல் ஃபேட்டை குறைக்கும்!

Extra Virgin Olive Oil-ல் இரண்டு அதிசய கலவைகள் இருக்கின்றன:

1. Oleocanthal:

இது ஒரு இயற்கை Anti-Inflammatory கலவை. இது COX-1 மற்றும் COX-2 என்னும் வீக்கத்தை உண்டாக்கும் நொதிகளை தடுக்கிறது. நாளடைவில் தினமும் பயன்படுத்தும்போது "Therapeutic Level"-ல் வீக்கத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான விஷயம்: நல்ல Extra Virgin Olive Oil-ஐ தொண்டையில் ஊற்றும்போது ஒரு சிறு எரிச்சல் உணர்வு வரும். அந்த எரிச்சலே Oleocanthal-ன் அடையாளம்!

2. Oleic Acid:

இது ஒரு Monounsaturated Fatty Acid (MUFA). இது செல்களின் இன்சுலின் receptor-களை நேரடியாக மேம்படுத்துகிறது. செல்கள் இன்சுலினுக்கு சரியாக பதிலளிக்கத் தொடங்கும். இன்சுலின் resistance குறையும். விஸ்சரல் ஃபேட் குறையும்.

முக்கிய எச்சரிக்கை

நண்பர்களே,

இங்கே ஒரு மிக முக்கியமான விஷயம் சொல்கிறேன்.

Seed Oils — Canola Oil, Vegetable Oil, Sunflower Oil, Soya Oil, Corn Oil — இவை ஆலிவ் எண்ணெய் செய்யும் நல்ல விஷயங்களை அனைத்தையும் அழித்துவிடுகின்றன.

இவற்றில் Omega-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக இருக்கின்றன. இவை Omega-3-ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது உடலில் Inflammation ஏறுகிறது.

நவீன உணவு முறையில் Omega-6 : Omega-3 விகிதம் 20:1 ஆகவும் 30:1 ஆகவும் இருக்கிறது. இது இருக்க வேண்டியது 4:1 அல்லது குறைவாக.

Seed Oils-ஐ Olive Oil-ஆல் மாற்றுவது மட்டுமே இந்த விகிதத்தை சரி செய்யும்.

எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும்?

தினமும் 2-4 tablespoons. சமையலுக்கு, சாலட்டுக்கு, ரொட்டியில் தொட்டு சாப்பிட — எந்த வழியிலும் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு குறிப்பு: Extra Virgin Olive Oil-ஐ மிக அதிக வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டாம். அதன் Polyphenols சேதமடையும். Medium heat சரியானது.

உணவு 5: க்ரீன் டீ (Green Tea) 🍵

கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை இயக்கும் EGCG

நண்பர்களே,

க்ரீன் டீ பற்றி நிறைய கேட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் இதன் உண்மையான சக்தி உங்களுக்கு தெரியுமா?

க்ரீன் டீயில் EGCG (Epigallocatechin Gallate) என்னும் ஒரு அதிசய catechin இருக்கிறது.

இந்த EGCG:

Fat Oxidation Pathways-ஐ இயக்குகிறது:

அதாவது, உடல் கொழுப்பை சக்தியாக எரிக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது. குறிப்பாக விஸ்சரல் ஃபேட் metabolism-ஐ அதிகரிக்கிறது.

இன்சுலின் Sensitivity-ஐ மேம்படுத்துகிறது:

Glucose uptake-ஐ செல்களில் மேம்படுத்துகிறது. இரத்த சர்க்கரை சீராகிறது. கொழுப்பு சேமிப்பு குறைகிறது.

Thermogenesis-ஐ அதிகரிக்கிறது:

உடல் தானாகவே அதிக calorie எரிக்க தொடங்குகிறது. இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த விளைவு.

மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விஷயம்:

Resistance Training-உடன் இணைந்து க்ரீன் டீ குடிக்கும்போது இதன் விளைவுகள் பலமடங்கு அதிகரிக்கின்றன என்று ஆராய்ச்சிகள் நிரூபித்திருக்கின்றன.

எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?

தினமும் 3-4 cups கொதிக்க வைத்த க்ரீன் டீ.

மிக முக்கியமான எச்சரிக்கை:

Bottled Green Tea-வில் EGCG மிகவும் குறைவாக இருக்கும். சில வகைகளில் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும். அது எந்த பயனும் தராது.

நீங்களே brew செய்த க்ரீன் டீ மட்டுமே இந்த நன்மைகளை தரும்.

70-80 டிகிரி வெப்பத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் brew செய்யுங்கள். அதிக நேரம் brew செய்தால் கசப்பாகும். சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம்.

இந்த 5 உணவுகளை எப்படி ஒருங்கிணைப்பது? 🗓️

தினசரி Plan:

காலை:
க்ரீன் டீ + பெர்ரி பழங்கள்
(EGCG + Anthocyanins = Fat burning + Anti-inflammation)

மதியம்:
வால்நட் + ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்த சாலட்
(Polyphenols + Oleocanthal = Fat suppression + Inflammation control)

இரவு:
கொழுப்பு மீன் (வாரத்தில் 2-3 முறை)
(Omega-3 = Deep anti-inflammation + Insulin sensitivity)

தினமும்:
Seed Oils முற்றிலும் நீக்கவும். Extra Virgin Olive Oil மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

என்ன தவிர்க்க வேண்டும்? ⚠️

நண்பர்களே,

இந்த 5 உணவுகள் ஒரு பக்கம் இழுக்கின்றன. ஆனால் இவற்றை "undo" செய்யும் உணவுகளை தினமும் சாப்பிட்டால் எந்த பயனும் இல்லை.

தவிர்க்க வேண்டியவை:

1. Seed Oils (Canola, Vegetable, Sunflower, Soya, Corn Oil)

இவை Omega-6 செறிவை அதிகரித்து வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய் செய்யும் நன்மைகளை அழிக்கின்றன.

2. Refined Sugar and Refined Carbs

வெள்ளை சர்க்கரை, மைதா, instant noodles, white bread, biscuits — இவை இன்சுலினை மிகவேகமாக spike செய்கின்றன. இன்சுலின் spike = Direct Fat Storage.

3. Alcohol

Alcohol கல்லீரலை கொழுப்பை எரிக்க விடாமல் தடுக்கிறது. Visceral Fat-ஐ நேரடியாக அதிகரிக்கிறது. வாரத்திற்கு ஒரு glass wine கூட visceral fat metabolism-ஐ பாதிக்கும்.

4. Ultra-Processed Foods

Packaged snacks, fast food, ready-to-eat meals — இவற்றில் trans fats, high fructose corn syrup, artificial additives இருக்கின்றன. இவை visceral fat-ஐ அதிவேகமாக அதிகரிக்கின்றன.

5. Stress and Sleep Deprivation

இவை உணவு இல்லை என்றாலும் விஸ்சரல் ஃபேட்டின் மிகப்பெரிய காரணங்கள். Cortisol (மன அழுத்த ஹார்மோன்) அதிகரித்தால் வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு சேரும்.

விஞ்ஞானம் என்ன சொல்கிறது? 🔬

நண்பர்களே,

நான் சொல்வதெல்லாம் ஆராய்ச்சி ஆதாரங்களால் நிரூபிக்கப்பட்டவை.

Omega-3 ஆராய்ச்சி: Journal of Nutrition-ல் வெளியான ஆராய்ச்சி, Fish Oil Supplementation 12 வாரங்களில் Visceral Fat-ஐ கணிசமாக குறைத்தது என்று நிரூபித்தது.

Walnut ஆராய்ச்சி: Journal of the American Heart Association-ல் வெளியான ஆய்வு, தினசரி Walnut சாப்பிடுவது Visceral Fat-ஐ குறைக்கும் என்று நிரூபித்தது.

Berry ஆராய்ச்சி: Blueberry-யில் உள்ள Anthocyanins, Adipogenesis (Fat Cell Formation)-ஐ தடுக்கின்றன என்று Journal of Agricultural and Food Chemistry நிரூபித்தது.

Olive Oil ஆராய்ச்சி: PREDIMED Study — 7,000-க்கும் மேற்பட்ட நபர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வு, Extra Virgin Olive Oil உள்ள Mediterranean Diet visceral fat மற்றும் cardiovascular risk-ஐ கணிசமாக குறைக்கும் என்று நிரூபித்தது.

Green Tea ஆராய்ச்சி: American Journal of Clinical Nutrition-ல் வெளியான ஆய்வு, EGCG உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்தால் Visceral Fat-ஐ கணிசமாக குறைக்கும் என்று நிரூபித்தது.

வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் — உணவை தாண்டி 💪

நண்பர்களே, உணவு மட்டும் போதாது. வாழ்க்கை முறை முழுவதுமாக மாற வேண்டும்.

1. Resistance Training:

வாரத்திற்கு 3-4 முறை Strength Training அல்லது Weight Training. இது Insulin Sensitivity-ஐ மிகவும் மேம்படுத்தும். Muscle Mass அதிகரிக்கும். Visceral Fat குறையும்.

2. நடைபயிற்சி:

சாப்பிட்ட பிறகு 15-20 நிமிடங்கள் நடைபயிற்சி. இது Post-meal Glucose Spike-ஐ 30-40% குறைக்கும்.

3. தூக்கம்:

தினமும் 7-8 மணி நேர தூக்கம் கட்டாயம். தூக்கமின்மை Cortisol-ஐ அதிகரிக்கும். Cortisol அதிகரித்தால் Visceral Fat அதிகரிக்கும்.

4. மன அழுத்த மேலாண்மை:

தியானம், Pranayama, இயற்கையில் நடைபயிற்சி — இவை Cortisol-ஐ குறைக்கும். வயிற்று கொழுப்பு குறையும்.

5. Intermittent Fasting:
16:8 அல்லது 14:10 pattern. சாப்பிடாத நேரத்தில் உடல் Autophagy செய்யும். Stored Fat-ஐ எரிக்கும்.

இன்றிலிருந்து தொடங்குங்கள் — 30 நாள் சவால் 🎯

நண்பர்களே,

நான் உங்களுக்கு ஒரு சவால் தருகிறேன்.

30 நாட்களுக்கு இதை செய்யுங்கள்:

✅ தினமும் காலையில் க்ரீன் டீ + பெர்ரி
✅ தினமும் 28 கிராம் வால்நட்
✅ வாரத்திற்கு 2-3 முறை கொழுப்பு மீன்
✅ ஆலிவ் எண்ணெய் மட்டும் சமையலுக்கு
✅ Seed Oils முற்றிலும் நிறுத்தவும்
✅ சர்க்கரை மற்றும் மைதா மிகவும் குறைக்கவும்
✅ தினமும் 7-8 மணி தூக்கம்
✅ வாரத்திற்கு 3 முறை Exercise

30 நாட்களுக்கு பிறகு உங்கள் உடலில், மனதில், சக்தியில் நீங்களே மாற்றம் உணர்வீர்கள்.

நம்புங்கள் என்னை.

உங்கள் உடல் உடைந்தது இல்லை.

உங்கள் உடலுக்கு சரியான தகவல் கிடைக்கவில்லை.

நீங்கள் தவறான எதிரியோடு தவறான ஆயுதங்களால் போரிட்டீர்கள். இனி சரியான ஆயுதங்கள் உங்கள் கையில் இருக்கின்றன.

கொழுப்பு மீன். வால்நட். பெர்ரி. ஆலிவ் எண்ணெய். க்ரீன் டீ.

இந்த 5 உணவுகள் உங்கள் உடலுக்கு தினமும் அனுப்பும் செய்தி இதுதான்:

போராடு. சரி செய். ஆரோக்கியமாக இரு.

சரியான மாற்றம் என்பது Addition இல்லை. Substitution.

தவறான உணவுகளை சரியான உணவுகளால் மாற்றுங்கள். நிலையாக மாற்றுங்கள். அவ்வப்போது மட்டும் இல்லை — தினமும்.

இன்றிலிருந்து தொடங்குங்கள். திங்கட்கிழமை வரை காத்திருக்க வேண்டாம். இப்போதே தொடங்குங்கள்.

உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றி சொல்லும். 🙏

Wellness Guruji Dr Gowthaman
Disease Reversal and Detox Guide
Shree Varma Ayurveda Hospitals
9500936628 / 9500946638

#விஸ்சரல்ஃபேட் #கொழுப்பு #ஆரோக்கியம் #தமிழ்ஆரோக்கியம் #தமிழ் #ஊட்டச்சத்து

🦠 உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவது உங்கள் கணையம் அல்ல — உங்கள் குடல்!ஆம், நான் சொல்கிறேன். மீண்டும் சொல்கிறேன்....
30/04/2026

🦠 உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவது உங்கள் கணையம் அல்ல — உங்கள் குடல்!

ஆம், நான் சொல்கிறேன். மீண்டும் சொல்கிறேன்.

அன்பான நண்பர்களே,

கடந்த 30 ஆண்டுகளாக நான் ஆயிரக்கணக்கான நோயாளிகளை சந்தித்திருக்கிறேன். சர்க்கரை நோயுடன் போராடும் ஒவ்வொருவரும் என்னிடம் வரும்போது, ஒரே ஒரு நம்பிக்கையுடன் வருகிறார்கள் — "டாக்டர், என் கணையம் சரியாக வேலை செய்யவில்லை. என் இன்சுலின் சுரக்கவில்லை. அதனால்தான் எனக்கு சர்க்கரை நோய் வந்தது."

இந்த நம்பிக்கையை நான் இன்று மிகவும் அன்போடு, மிகவும் அக்கறையோடு — உங்கள் மனதிலிருந்து மெதுவாக அகற்ற விரும்புகிறேன்.

ஏனென்றால் உண்மை வேறு இடத்தில் இருக்கிறது.

உண்மையான கட்டளை மையம் — உங்கள் குடலில் இருக்கிறது.

குடல் என்பது வெறும் செரிமான உறுப்பு மட்டுமல்ல

பலர் நினைக்கிறார்கள் — குடல் என்பது உணவை செரிக்கும் ஒரு குழாய் மட்டுமே என்று. ஆனால் அன்பர்களே, அது எவ்வளவு பெரிய தவறான புரிதல் என்று தெரியுமா?

உங்கள் குடலுக்குள் இப்போது இந்த நிமிடம் — 38 லட்சம் கோடி நுண்ணுயிரிகள் வாழ்கின்றன. 38 trillion என்று சொன்னால் கூட புரியாது. இந்த பூமியில் உள்ள மனிதர்களின் எண்ணிக்கையை விட பல மடங்கு அதிகம் என்று சொன்னால் புரியுமா?

இந்த நுண்ணுயிரிகளின் தொகுப்புக்கு விஞ்ஞானிகள் ஒரு பெயர் வைத்திருக்கிறார்கள் Gut Microbiome என்று. இது உங்கள் இரண்டாவது மூளை என்று இப்போது அறிவியல் உலகம் அழைக்கிறது.

ஆனால் நான் இதை வேறு விதமாக அழைக்கிறேன் — உங்கள் உள்ளிருக்கும் மௌன வைத்தியர் என்று.

இந்த மௌன வைத்தியர் 24 மணி நேரமும், 365 நாட்களும் தூக்கமின்றி உங்களுக்காக வேலை செய்கிறார். இன்சுலின் உணர்திறனை கட்டுப்படுத்துகிறார். உடல் வீக்கத்தை கட்டுப்படுத்துகிறார். இரத்த சர்க்கரையை சமநிலையில் வைக்கிறார். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறார்.

இந்த குடல் நுண்ணுயிர் சமூகம் ஆரோக்கியமாக, பலமாக, பன்முகமாக இருக்கும்போது — உங்கள் உடல் ஒரு நேர்த்தியான இயந்திரம் போல செயல்படுகிறது.

ஆனால் இது சேதமடையும்போது?

அதுவே இன்று பேச வேண்டியது.

குடல் சேதம் எப்படி நேர்கிறது?

அன்பர்களே, கொஞ்சம் நம் வாழ்க்கையை திரும்பிப் பாருங்கள்.

ஆண்டுக்கணக்கில் ஆன்டிபயாட்டிக் மாத்திரைகள் சாப்பிட்டிருக்கிறோம். மைதா, சர்க்கரை, பாக்கெட் உணவுகள், துரித உணவுகள் — இவற்றை தினமும் உண்டிருக்கிறோம். தூக்கமின்மை, மன அழுத்தம், உடல் உழைப்பின்மை — இவை நம் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகி விட்டன.

இவை எல்லாம் சேர்ந்து என்ன செய்கின்றன தெரியுமா?

உங்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை — ஒவ்வொன்றாக அழிக்கின்றன.

நல்ல பாக்டீரியாக்கள் குறையும்போது, கெட்ட பாக்டீரியாக்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. குடல் சுவர் பலவீனமடைகிறது. விஞ்ஞான மொழியில் இதை Leaky Gut" என்று சொல்கிறோம் — கசிவுள்ள குடல்" என்று தமிழில் சொல்லலாம்.

இந்த கசிவுள்ள குடல் என்றால் என்ன?

ஆரோக்கியமான குடல் சுவர் ஒரு திட கோட்டை போன்றது. என்ன உள்ளே வர வேண்டும், என்ன வெளியே போக வேண்டும் என்று அது தீர்மானிக்கிறது. ஆனால் குடல் சுவர் சேதமடையும்போது — அந்த கோட்டையில் வெடிப்புகள் உண்டாகின்றன.

இந்த வெடிப்புகள் வழியாக, செரிக்கப்படாத உணவு துகள்கள், நச்சுப் பொருட்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் — நேரடியாக உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் கலக்கின்றன.

இரத்தத்தில் இந்த அந்நிய பொருட்கள் கலந்தவுடன் — உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் பீதியடைகிறது. வீக்கம் (Inflammation) ஏற்படுகிறது.

இந்த வீக்கம் நாள்பட்ட, மறைமுகமான வீக்கம். வலி இல்லாமல், காய்ச்சல் இல்லாமல் — ஆனால் உள்ளுக்குள் நெருப்பு கொளுத்தியது போல் — உங்கள் செல்கள் சேதமடைகின்றன.

இந்த சேதம் ஒரு மிக முக்கியமான விளைவை உண்டாக்குகிறது.

உங்கள் உடல் செல்கள் — இன்சுலினின் குரலை கேட்க மறுக்கின்றன.

இன்சுலின் எதிர்ப்பு — உண்மையான பகைவன்

அன்பர்களே,

இன்சுலின் என்பது என்ன என்று தெரியுமா?

இன்சுலின் என்பது உங்கள் கணையம் சுரக்கும் ஒரு ஹார்மோன். இது ஒரு திறவுகோல்" போன்றது. இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகமாகும்போது, இன்சுலின் என்ற திறவுகோல் உங்கள் செல்களின் கதவை திறந்து — சர்க்கரையை உள்ளே அனுப்புகிறது. அங்கே அது ஆற்றலாக மாறுகிறது.

இது ஒரு அழகான, இயற்கையான செயல்முறை.

ஆனால் குடல் சேதம் காரணமாக ஏற்படும் நாள்பட்ட வீக்கம் என்ன செய்கிறது தெரியுமா?

அந்த திறவுகோல் சரியாக பொருந்தும் "பூட்டை" மாற்றி விடுகிறது.

இன்சுலின் என்ற திறவுகோல் — இரத்தத்தில் இருக்கிறது. ஆனால் செல்களின் கதவு திறக்கவில்லை. சர்க்கரை உள்ளே போகவில்லை. அது இரத்தத்திலேயே தேங்கி நிற்கிறது.

இதுவே இன்சுலின் எதிர்ப்பு (Insulin Resistance).

இதுவே வகை 2 நீரிழிவு நோயின் உண்மையான தோற்றுவாய்.

கணையத்தில் பிறக்கவில்லை. மருந்தகத்தில் தொடங்கவில்லை.

உங்கள் குடலில் தொடங்கியது. உங்கள் வாழ்க்கை முறையில் தொடங்கியது.

அறிவியல் என்ன சொல்கிறது?

உலகின் முன்னணி அறிவியல் ஆராய்ச்சி இதை இப்போது தெளிவாக உறுதிப்படுத்துகிறது.

சர்க்கரை நோயாளிகளின் குடல் நுண்ணுயிர் சமூகத்தை ஆரோக்கியமான மனிதர்களுடன் ஒப்பிட்டால் — மிகப் பெரிய வேறுபாடு தெரிகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகளிடம் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் மிகவும் குறைவாக இருக்கின்றன. வீக்கத்தை உண்டாக்கும் கெட்ட பாக்டீரியாக்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன.

இன்னும் ஆச்சரியமான உண்மை என்னவென்றால் —உணவு மாற்றம் மட்டுமே குடல் நுண்ணுயிர் சமூகத்தை 72 மணி நேரத்தில் மாற்றத் தொடங்கும் என்று ஆராய்ச்சிகள் நிரூபிக்கின்றன.

72 மணி நேரம்! மூன்று நாட்கள்!

மூன்று நாட்களில் மாற்றம் தொடங்கலாம் என்றால் — நீங்கள் ஏன் கீழே விழுந்து கிடக்கிறீர்கள்?

என் 30 ஆண்டு மருத்துவ அனுபவத்தில் நான் கண்டது என்னவென்றால் — மருந்துகளை நம்பி வந்தவர்கள் பலர், குடலை குணப்படுத்திக் கொண்டவர்கள் — மாதங்களில் இன்சுலின் எதிர்ப்பை வெற்றிகொண்டு, சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவுடன் என்னிடமிருந்து விடைபெற்றிருக்கிறார்கள்.

இது அற்புதம் அல்ல. இது உயிரியல் விஞ்ஞானம் — சரியான சூழலில் சரியாக செயல்படுகிறது.

ஆயுர்வேதமும் இதையே சொன்னது

அன்பர்களே, நான் ஒரு முக்கியமான விஷயம் சொல்ல வேண்டும்.

நவீன விஞ்ஞானம் இன்று "Gut Microbiome" என்று கண்டுபிடித்து கொண்டாடுவதை — நம் ஆயுர்வேதம் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பே அறிந்திருந்தது.

ஆமா" என்ற வார்த்தை ஆயுர்வேதத்தில் கேட்டிருக்கீர்களா? ஆமா என்பது செரிக்கப்படாத, நச்சுத்தன்மையுள்ள கழிவுப் பொருள். இது குடலில் தேங்கும்போது — உடலில் எல்லா நோய்களும் தொடங்குகின்றன என்று ஆயுர்வேதம் சொல்கிறது.

சர்வ ரோகா அபி மந்தாக்னி — அனைத்து நோய்களும் மந்த அக்னியிலிருந்து தொடங்குகின்றன என்று ஆயுர்வேதம் சொல்கிறது. அதாவது, செரிமான சக்தி பலவீனமடையும்போது — அனைத்து நோய்களும் வருகின்றன.

இந்த "மந்த அக்னி" என்பது இன்றைய மொழியில் பலவீனமான குடல் நுண்ணுயிர் சமூகம் என்பதுதான்.

நம் முன்னோர்கள் சாப்பிட்ட புளிக்க வைத்த அரிசிக் கஞ்சி, மோர், தயிர், இட்லி, இடியாப்பம் — இவை எல்லாம் வெறும் உணவு அல்ல. அவை குடல் நுண்ணுயிரிகளை வளர்க்கும் மருந்துகள்.

நம் பாட்டிகள் கையாண்ட ஞானம் — இன்று Harvard Medical School ஆராய்ச்சியாளர்கள் Lab-ல் நிரூபிக்கிறார்கள்.

குடலை குணப்படுத்தும் 8 படிகள்

அன்பர்களே, இப்போது நடைமுறை விஷயங்களுக்கு வருவோம். இந்த 8 படிகள் — உங்கள் குடலை புதுப்பிக்கும், இன்சுலின் உணர்திறனை மீட்டெடுக்கும், சர்க்கரை நோயை தலைகீழாக திருப்பும்.

1 — புளித்த உணவுகளை சேருங்கள்

தினமும் ஒரு கப் தயிர் சாப்பிடுங்கள். தயிர் என்பது வெறும் calcium மட்டுமல்ல — அது உயிருள்ள பாக்டீரியாக்களின் கூட்டம். நார்த்தங்காய் உப்பு ஊறுகாய், பாரம்பரிய கைக்குத்தல் அரிசி கஞ்சி, இட்லி மாவு, தோசை மாவு — புளிக்க வைக்கப்பட்ட இவை குடலுக்கு மிகவும் நல்லது.

2 — நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

உங்கள் தட்டில் வண்ணங்கள் நிறைந்திருக்கட்டும். சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை, ஊதா — வெவ்வேறு நிறங்களில் காய்கறிகள், கீரைகள். ஒவ்வொரு நிறமும் வேறு வகையான நார்ச்சத்தை தருகிறது. வேறு வகையான நார்ச்சத்து — வேறு வகையான பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கிறது. பன்முகமான பாக்டீரியா — ஆரோக்கியமான குடல்.

படி 3 — பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விடுங்கள்

பாக்கெட் உணவுகள், சிப்ஸ், கோலா பானங்கள், மைதா உணவுகள் — இவை குடல் நுண்ணுயிர்களின் மிகப்பெரிய எதிரிகள். ஒரு packet biscuit சாப்பிட்டால் அதில் உள்ள preservatives உங்கள் நல்ல பாக்டீரியாக்களை அழிக்கின்றன. இது மிகை அல்ல — இது நிரூபிக்கப்பட்ட விஞ்ஞான உண்மை.

படி 4 — மெதுவாக மென்று சாப்பிடுங்கள்

செரிமானம் வாயில் தொடங்குகிறது — வயிற்றில் அல்ல என்று ஏற்கனவே சொன்னேன். ஒவ்வொரு கவளத்தையும் குறைந்தது 20 முறை மெல்லுங்கள். உமிழ்நீரில் உள்ள என்சைம்கள் செரிமானத்தை எளிதாக்குகின்றன. மெதுவாக சாப்பிடுவது — குடலுக்கு மிகவும் நல்லது.

படி 5 — தண்ணீர் — சரியான நேரத்தில்

சாப்பிடும் போது அதிக தண்ணீர் குடிக்காதீர்கள். இது செரிமான என்சைம்களை நீர்த்துப் போகச் செய்கிறது. சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அல்லது 45 நிமிடங்களுக்கு பின்பு தண்ணீர் குடியுங்கள். வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் இன்னும் சிறந்தது.

படி 6 — இரவு உணவை சீக்கிரம் சாப்பிடுங்கள்

இரவு 7 மணிக்குள் சாப்பிட்டு விடுங்கள். இரவு நேரத்தில் உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரிகள் "சுத்தம் செய்யும் பணியில்" ஈடுபடுகின்றன. நீங்கள் தாமதமாக சாப்பிட்டால் இந்த பணி தடைபடுகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இரவு உணவு நேரம் மிகவும் முக்கியம்.

படி 7 — தூக்கம் — குடலின் repair time

இரவு 7-8 மணி நேர ஆழமான தூக்கம் கட்டாயம். தூக்கத்தின்போது உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரிகள் தங்களை புதுப்பித்துக் கொள்கின்றன. தூக்கமின்மை நேரடியாக குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது — இதுவும் நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மை.

படி 8 — மன அமைதி — குடலின் மூல ஆரோக்கியம்

உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும் — மன அழுத்தம் குடலை நேரடியாக பாதிக்கிறது. Vagus nerve என்ற நரம்பு மூளையையும் குடலையும் இணைக்கிறது. நீங்கள் கோபப்படும்போது, பயப்படும்போது, கவலைப்படும்போது — இந்த சமிக்ஞை குடலுக்கும் போகிறது. குடல் நுண்ணுயிரிகள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

தினமும் 20 நிமிடம் தியானம், ஆழமான மூச்சு பயிற்சி, இயற்கையில் நடைப்பயணம் — இவை உங்கள் குடலை குணப்படுத்தும் மருந்துகள்.

நோயாளிகளின் கதைகள்

அன்பர்களே, சாஸ்திரம் சொன்னால் மட்டும் போதாது. வாழ்க்கை சாட்சி தேவை.

என்னிடம் வந்த ஒரு 52 வயது ஆசிரியர் — 15 ஆண்டுகளாக சர்க்கரை நோயுடன் போராடி வந்தார். தினமும் இரண்டு வகையான மாத்திரைகள். HbA1c அளவு 9.2%. கண்களில் பாதிப்பு தொடங்கியிருந்தது.

நாங்கள் மருந்தை தொடவில்லை. முதலில் குடலை குணப்படுத்த ஆரம்பித்தோம்.

உணவு மாற்றம். தயிர், கீரை, முளைவிட்ட தானியங்கள். மைதா, சர்க்கரை, பாக்கெட் உணவுகள் முற்றிலும் நீக்கம். இரவு 7 மணிக்குள் சாப்பிடும் பழக்கம். தியானம்.

மூன்று மாதத்தில் — HbA1c 9.2% லிருந்து 6.8%-க்கு இறங்கியது.

ஆறு மாதத்தில் — மருத்துவர் மாத்திரை அளவை பாதியாக குறைத்தார்.

ஒரு வருடத்தில் — "டாக்டர், என் கண் ஆராய்ச்சியில் முன்பிருந்த பாதிப்பு குறைந்திருக்கிறது" என்று கண்ணீருடன் என்னிடம் வந்தார்.

இது அற்புதமா? இல்லை.

இது உடல் தனக்கு தேவையான சூழலை பெற்றால் — தானே குணமடைகிறது என்ற இயற்கையின் விதி.

நீங்கள் உங்கள் உடலின் எதிரியல்ல

அன்பர்களே, நான் உங்களிடம் மிக முக்கியமான ஒரு விஷயம் சொல்ல விரும்புகிறேன்.

சர்க்கரை நோய் வந்தது உங்கள் தவறு அல்ல. உங்கள் உடல் உங்கள் எதிரி அல்ல. உங்கள் உடல் தினமும் உங்களுக்காக போராடுகிறது. அது உங்களை நேசிக்கிறது. அது குணமடைய ஆசைப்படுகிறது.

ஆனால் அதற்கு உங்கள் உதவி வேண்டும்.

சரியான உணவு தாருங்கள். சரியான தூக்கம் தாருங்கள். மன அமைதி தாருங்கள். இயக்கம் தாருங்கள்.

உடல் மீதி வேலையை செய்து கொள்ளும்.

நோய் என்பது வாழ்க்கைத் தண்டனை அல்ல. நோய் என்பது உடல் அனுப்பும் ஒரு சமிக்ஞை— "நண்பா, கொஞ்சம் என் பேச்சை கேள்" என்று.

அந்த சமிக்ஞையை கேளுங்கள். அதற்கு பதில் சொல்லுங்கள். இன்றிலிருந்தே.

இன்றே தொடங்குங்கள்

இன்று ஒரே ஒரு விஷயம் மட்டும் செய்யுங்கள்.

உங்கள் மதிய உணவில் — ஒரு கப் தயிர் சேருங்கள்.

நாளை இன்னொரு விஷயம் சேருங்கள்.

சர்க்கரை நோய் தலைகீழாவதற்கு ஒரே நாளில் நூறு மாற்றங்கள் தேவையில்லை. ஒரு நாளில் ஒரு மாற்றம் — போதும்.

அந்த ஒரு மாற்றம் ஒரு மாதத்தில் முப்பது மாற்றங்களாகும். முப்பது மாற்றங்கள் ஒரு வருடத்தில் உங்கள் வாழ்க்கையை முழுவதுமாக மாற்றும்.

நான் உங்கள் குணமடைவதில் நம்பிக்கை வைக்கிறேன்.

இப்போது நீங்கள் நம்புகிறீர்களா?

உங்கள் குடலை குணப்படுத்துங்கள். உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துங்கள். உங்கள் வாழ்க்கையை மீட்டெடுங்கள்.

இந்த செய்தி உங்கள் இதயத்தை தொட்டிருந்தால் — ஒரு 💚 போடுங்கள். உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிருங்கள். ஒரு வாழ்க்கையை மாற்றலாம். ஒரு குடும்பத்தை காப்பாற்றலாம்.

Wellness Guruji Dr Gowthaman
Disease Reversal and Detox Guide
Shree Varma Ayurveda Hospitals
9500946628 /.9500946638

#சர்க்கரைநோய்மாற்றம் #குடல்ஆரோக்கியம் #தமிழ்ஆரோக்கியம் #தமிழ்வெல்னஸ் #தமிழ்மருத்துவம்

Address

SHREEVARMA, 37, VOC MAIN Road
Kodambakkam
600024

Telephone

+919940079511

Website

http://www.shreevarma.online/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wellness Guruji Dr Gowthaman posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Wellness Guruji Dr Gowthaman:

Shortcuts

Share

Category