Ashim Roychowdhury

22/08/2022

Ashim interior

25/02/2022

Àshim interior design ideas for home decor with

25/02/2022

Àshim interior designer wallpaper for home decor items

25/02/2022

Good morning

08/01/2022

Interior design ideas phone 7044944108

23/05/2021

Good

11/04/2021

23/03/2021

10/03/2021

04/03/2021

Mind blowing Interior Designing

11/02/2021

Jay maa kali

06/02/2021

Mind is good afternoon my friend and colleague

22/11/2020

ডিমের আড়ালে মধুমেহের ভয়

ডিম আগে না মুরগি আগে- এ বিতর্ক যেমন থামার নয়, ঠিক তেমনই ডিম খাওয়া আদৌ স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো নাকি খারাপ সেই বিতর্কেরও বোধহয় শেষ নেই। সদ্যই সামনে এসেছে বেশি ডিম খেলে বাড়তে পারে ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা।

ডিম নিয়ে বিতর্কের শেষ নেই । কেউ বলেন ডিম খাওয়া ভালো তো কেউ আবার নিদান দেন স্বাস্থ্যের পক্ষে ডিম মোটেই ভালো নয়। টানাপোড়েনের মাঝে পড়ে ডিম মুখে তোলার আগে মূহুর্তকাল হলেও থমকে যান ডিমপ্রেমীরা। তাদের আরও একটু ভড়কে দিতে ডিম নিয়ে নতুন তথ্য সামনে এল সদ্য। বিশেষজ্ঞরা বলছেন অত্যধিক ডিম খাওয়া বাড়াতে পারে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি। তাদের মতে যারা প্রতি দিন একটি অথবা তার বেশি ডিম খান তাদের মধ্যে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে। সঠিক ভাবে বলতে গেলে দিনে 50 গ্রাম ওজনের ডিম পেটে গেলে বাড়বে ডায়াবেটিসের ভয়। পুরুষদের থেকে মহিলাদের মধ্যেই এই সম্ভাবনা বেশি।
ইউনির্ভাসিটি অফ সাউথ অস্ট্রেলিয়ার তত্ত্বাবধানে চায়না মেডিকেল ইউনির্ভাসিটি ও কাতার ইউনির্ভাসিটি মিলিত গবেষণায় ডিম সংক্রান্ত এই নতুন তথ্য সামনে এসেছে। চীনের প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ডিম খাওয়ার প্রবণতা লক্ষ করার পরই এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন গবেষকরা। ডায়াবেটিস গোটা বিশ্বের স্বাস্থ্য ব্যবস্থার কাছেই বাড়ন্ত চোখরাঙানি।
বিশেষজ্ঞদের মতে টাইপ টু ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে খাওয়ার অভ্যেস অন্যতম শর্ত। আর সেখানেই পার্থক্য এনে দিতে পারে ডিম।
গত কয়েক দশক ধরেই বিশ্বের বিভিন্ন দেশেই খাদ্যাভ্যাসে একটা বড়সড় পরিবর্তন এসেছে। অনেকে নিজের ট্রাডিশনাল খাদ্যাভ্যাস বাদ দিয়ে রেডি টু ইট খাবারকেই বেশি পছন্দ করছেন। আর এতেই রোগাক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যাচ্ছে অনেকটা। পাশাপাশি চীন তো বটেই অন্যান্য অনেক দেশেই ডিম খাওয়ার পরিমাণ বেড়ে গেছে অনেকটাই। ডিমকে ভালোবেসে অনেকেই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়াচ্ছেন বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা ।

03/11/2020

মা বড়মা, নৈহাটি।