Mantra For Fitness

22/04/2025

Earth Day 2025

15/04/2025

শুভ নববর্ষ ১৪৩২

07/10/2024

Meditation এর ভালো দিকগুলির সঙ্গে যদি আমরা এর খারাপ প্রভাবের (adverse effect of meditation) সম্পর্কেও জেনে রাখলে আমাদের অনুশীলন করতে সুবিধ...

11/08/2024

24/07/2024

Light and Shadow

21/06/2024

10th International Yoga Day 2024

25/03/2024

Happy Holi to all of you

31/12/2023

Happy New Year to you all

20/08/2023

প্রাচীনকাল থেকে যেসকল কৃষিজ শষ্য মানবজাতির কাছে খাদ্যবস্তু হিসেবে পরিচিতি পেয়েছে তার মধ্যে ডাল (Lens culinaris) একটি অন্যতম শষ্য । আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ডাল (lentils) একটি প্রধান খাদ্যবস্তু হিসেবে নহুকাল আগে থেকেই ব্যাবহৃত হয়ে এসেছে, যার মূল কারন ডালের মাধ্যমে প্রাপ্ত ফাইবার, প্রোটিন এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ । ডাল একটি শিমগোত্রীয় শষ্য, যা বিভিন্ন সাইজ এবং কালো, লাল, সবুজ, খয়েরী অথবা হলুদ রং এর হয় । ডাল খাদ্যবস্তু হিসেবে গ্রহনের মাধ্যমে আমরা কমবেশী প্রায় ২৫% প্রোটিন পেয়ে থাকি যা মাংসের বিকল্প হিসেবে ব্যাবহার হয়ে থাকে । বিশেষত যারা নিরামিষাশী, তাদের ক্ষেত্রে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করতে ডাল সাহায্য করে ।...

ডাল (lentils) - নিরামিষ খাদ্যাভ্যাসিদের জন্য একটি ভালো প্রোটিনের উৎস । এছাআড়াও ডালে প্রাপ্ত পুষ্টি উপাদান আমাদের স্বাস...