NUTRI-Healthstyle with Dt.Sneha Upadhyay

26/10/2025

এইটিকে চিনতে পারছেন? we all know. Similarly we get this from??

20/10/2025

Wishing All #শুভদীপাবলি

20/10/2025

#শুভদীপাবলি #চোদ্দশাক #ভূতচতুর্দশী

ভূত চতুর্দশীতে চোদ্দ শাক
দীপান্বিতা অমাবস্যার পূর্বদিন যিনি চোদ্দোশাক খান, যমের আলয় তাঁর কাছ থেকে অনেক দূর। চলুন, চোদ্দোশাকের নাম জেনে নিই—
চোদ্দোশাকের নামের প্রথম তালিকা—
(১) ওল (Amarphophallus campanulatus),
(২) কেঁউ (Costus speciosus),
(৩) বেতো (Chenopodium album),
(৪) কালকাসুন্দে (Cassia sophera),
(৫) সরিষা (Brassica campestris),
(৬) নিম (Azadirachta indica),
(৭) জয়ন্তী (Sesbania sesban),
(৮) শালিঞ্চ (শাঞ্চে) (Alternanthera sessilis),
(৯) গুড়ুচী (গুলঞ্চ) (Tinospora cardifolia),
(১০) পটুক (পটোল পত্র) (Trichosanthes dioica),
(১১) শেলূকা (Cordia dichotoma),
(১২) হিলমোচিকা (হিঞ্চে) (Enhydra fluctuans),
(১৩) ভণ্টাকী (ঘেঁটু বা ভাঁট) (Clerodendrum infortunatum),
(১৪) সুনিষণ্ণক (সুষুনী শাক) (Marsilea quadrifolia)।
তালিকাটি আয়ুর্বেদাচার্য শিবকালী ভট্টাচার্য রচিত ‘চিরঞ্জীব বনৌষধি’ (প্রথম খণ্ড) গ্রন্থ থেকে সংগৃহীত (বানান অপরিবর্তিত)।
চোদ্দোশাকের নামের দ্বিতীয় তালিকা—
১) ওল, ২) কেঁউ, ৩) বেতো, ৪) সরিষা, ৫) কালকাসুন্দে, ৬) নিম, ৭) জয়ন্তী, ৮) শাঞ্চে, ৯) হিলঞ্চ, ১০) পলতা, ১১) শৌলফ, ১২) গুলঞ্চ, ১৩) ভাঁটপাতা, ১৪) শুষণীশাক।
তালিকাটি বেণীমাধব শীলের ‘ফুল পঞ্জিকা’ থেকে সংগৃহীত (বানান অপরিবর্তিত)।

11/10/2025

10/10/2025

Excellent summary of our recent ICMR-INDIAB diet paper by Pushpa Narayan, which is very important for making national policy-level decisions. The key message is that even a 5% reduction in carbohydrates in Indian diets, if replaced with plant protein or with egg or fish, can help slow down the diabetes epidemic. Nicely covered by The Times of India and Pushpa Narayan.

04/10/2025

পশ্চিমবঙ্গের ভৌগোলিক স্বীকৃতি (GI) প্রাপ্ত পণ্য

04/10/2025

আয়েশা গর্ভবতী, তাই তার শাশুড়ি তাকে ফল খেতে উৎসাহ দিতেন। একদিন বাজার থেকে তিনি পেঁপে কিনে এনে আয়েশাকে দিলেন। কিন্তু আয়েশা জানেন পাকা পেঁপে খাওয়া নিরাপদ হলেও কাঁচা বা আধাপাকা পেঁপে গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তিনি তার শাশুড়িকেও বিষয়টি বিস্তারিত বুঝিয়ে বল্লেন।

[ 𝙏𝙝𝙞𝙨 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙚𝙣𝙩 𝙞𝙨 𝙖 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙟𝙚𝙘𝙩 𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞𝙈𝙚𝙙𝙞𝙖. 𝙏𝙝𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙟𝙚𝙘𝙩 𝙞𝙨 𝙡𝙚𝙙 𝙗𝙮 𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙁𝙤𝙧 𝘾𝙝𝙖𝙣𝙜𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙪𝙥𝙥𝙤𝙧𝙩 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙩𝙝𝙚 𝙎𝙐𝙉 𝙔𝙤𝙪𝙩𝙝 𝙉𝙚𝙩𝙬𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙖𝙣𝙜𝙡𝙖𝙙𝙚𝙨𝙝 𝙖𝙣𝙙 𝙂𝙡𝙤𝙗𝙖𝙡 𝘼𝙡𝙡𝙞𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙄𝙢𝙥𝙧𝙤𝙫𝙚𝙙 𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣. ]

04/10/2025

We are so proud of being your student

02/10/2025

আপনাদের সবাইকে জানাই শুভ বিজয়ার প্রীতি ও শুভেচ্ছা 🙏🏻
#শুভবিজয়া