Nutrition Bangla

18/04/2024

https://nutritionbangla.com/liver-cirrhosis-causes-symptoms-and-treatment-in-bengali/

লিভার সিরোসিস এর কারন - লিভার সিরোসিস ( লিভারের বাংলা নাম যকৃৎ ) লিভারে অসুখের সর্বশেষ স্টেজ ,দীর্ঘদিন হেপাটাইটিসে ....

18/04/2024

https://nutritionbangla.com/follow-these-few-tips-to-keep-yourself-healthy-this-summer/

গ্রীষ্মের এই সময়ে রোদের প্রখরতার কারনে আমাদের চারিপাশের টেম্পারেচার তুলনামুলক ভাবে অনেক বেশী বেড়ে গিয়েছে , গ....

16/04/2024

পুষ্টি গুণ প্রায় একই রকম হওয়া সত্ত্বেও ডায়াবেটিস রোগীদের সাদা ভাত এবং ব্রাউন রাইস এর মধ্যে ব্রাউন রাইস কে প্রেফার করা হয় ।
এর কারণ হলো ব্রাউন রাইস এর গ্লাইসেমিক ইন্ডেকস কম ৫৫ ,যেখানে সাদা ভাত এর গ্লাইসেমিক ইন্ডেকস ৭২ , এবং এর ফাইবার এর পরিমাণ সাদা ভাতের চেয়ে বেশী । তাই ব্রাউন রাইস এর পুষ্টিগুণ সাদা ভাতের মতো প্রায় একই হলেও এটি রক্তে সুগারের মাত্রা অনেক দেরিতে বাড়ায়। আপনি গ্লাইসেমিক ইন্ডেকস সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানতে কমেন্টে দেওয়া লিংকে এ ভিজিট করতে পারেন।

All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches please join our group.

14/04/2024

নববর্ষে নবরূপ রাঙিয়ে দিক প্রতিটি মুহূর্ত। সুন্দর সমৃদ্ধ হোক আগামীর দিনগুলো। শুভ নববর্ষ সকলকে। 🙏

10/04/2024

ভিটামিন ডি এবং বিষন্নতা বা ডিপ্রেশন এর মধ্যে এক ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে । বিভিন্ন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যাদের শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব থাকে তাঁর সহজেই ডিপ্রেশন ( বিষন্নতা ) এর শিকার হন এবং ভিটামিন ডি ডিপ্রেশন প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা নেয়। ভিটামিন ডি সূর্যালোকের উপস্থিতিতে আমাদের শরীর নিজে নিজে উৎপন্ন করে নিতে পারে , তার জন্য প্রতিদিন আমাদের কিছু সময় রোদে থাকা প্রয়োজন তাছাড়া ডিম , লিভার, দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবারে সামান্য পরিমাণ ভিটামিন - ডি পাওয়া যায়।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং আপনার বন্ধুদের ইনভাইট করুন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches

08/04/2024

আপনি যদি প্রতি দিন চিনা বাদাম ( Peanuts ) খান তাহলে আপনার কী কী লাভ হবে ?

• কম পরিমাণে খেলেও আপনি অনেক ক্যালোরি‌ এবং অন্যান্য নিউট্রেনট পেয়ে যাবেন ।
• আপনার হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে কারণ এতে বেশী পরিমানে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড আছে।
• এটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য ভুমিকা পালন করে।
• চিনা বাদাম কে ডায়াবেটিসের সুপার ফুড বলা হয় কারন এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম যে কারনে এটি রক্তে সুগারের মাত্রা ধীর গতিতে বাড়ায়। তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুবিধাজনক।
• মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় অর্থাৎ মেমরি বুস্টার হিসেবে কাজ করে।
• চুল পড়া কমায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
• আলজাইমর রোগীর জন্য এটি উপকারী ।
তাছাড়া আরোও উপকারী দিক রয়েছে।

, প্রতিদিন ১০-২০ গ্রাম একজনের জন্য যথেষ্ট।

07/04/2024

এখন যত দিন যাচ্ছে ধীরে ধীরে শীতকাল বিদায় নিতে বসেছে এবং গ্রীস্মকালের শুরু হচ্ছে ! আর গ্রীস্মকাল মানেই রোদের প্রখরতা আর সাথে আছে তরমুজের এক অসাধারণ কম্বিনেশন । এই রসালো ফল তরমুজ আমরা সবাই খেতে পছন্দ করি , তরমুজ খেয়ে আবার তার বীজ গুলো ফেলে দেই।
কিন্তু আপনি জানেন কী তরমুজের এই বীজ গুলো খুবই পুষ্টিগুন সম্পন্ন । কারন এতে রয়েছে প্রোটিন, ভালো মানের ফ্যাট, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিংক এবং ক্যালসিয়ামের মত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। তাই একে ফেলে দেওয়ার আগে এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিয়ে কীভাবে এর ব্যাবহার করা যায় সে সম্পর্কে ভাবুন ।

তরমুজের বীজের উপকারিতে গুলো জেনে নিন -

🍉 তরমুজ বীজে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম যা হাইপারটেনশনে কমাতে সাহায্য করে, যেটা সরাসরি হার্ট এর সুস্থতার সাথে সম্পর্কিত।

🍉 তরমুজের নিউট্রিয়েন্ট ত্বক ও চুলকে সুন্দর রাখতেও সাহায্য করে।

🍉 তরমুজ বীজ ইমিউন সিস্টেম বুস্টিং করতেও এবং ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণ করতে যথেষ্ট কার্যকরী ।

🍉 এটি ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে সাহায্য করে। ফলে এটি ডায়েবিটিক রোগীদের এর জন্য একটি ভালো মানের স্ন্যাকস হতে পারে।

🍉 তরমুজের বীজ দেহে মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে।

🍉 তাছাড়া, তরমুজ বীজে রয়েছে ক্যালসিয়াম যা হাড় ও দাঁতের সুস্হ্যতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches

Contact Us For Diet Consultation

07/04/2024

06/04/2024

ডায়াবেটিস এ সকাল - সন্ধ্যা ১ টেবিল চামচ ( ১৫ গ্রাম ) মেথি বীজের পাউডার জলে মিশিয়ে খাওয়া উপকারি‌,‌কারন এতে ফাইবার যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে যা আপনার রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে বিশেষ‌ ভূমিকা নেয়।

১ টেবিল চামচ মেথি বীজে যা পাবেন -
৩৫ কিলোক্যালোরি
৪ গ্রাম প্রোটিন
২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
১ গ্রাম ‌ফ্যাট
৭ গ্রাম ফাইবার

তাছাড়া বিভিন্ন মাইক্রোনিউট্রেনট ভালো পরিমাণে পাওয়া যায় ।
Join Our Facebook Group All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches

05/04/2024

ডাবের জল হয়ে‌ উঠুক কোল্ড ড্রিঙ্কস এর বিকল্প
-----------------------------------------------
গ্রীষ্মের প্রচণ্ড দাবদাহে কেই বা না চায় একটু ঠান্ডা পানীয় খেতে । কিন্তু আজকাল আমরা যখনই ঠান্ডা পানীয় ( কোল্ড ড্রিঙ্কস ) এর কথা কথা বলি তখনই বাজারের নামিদামি ব্র্যান্ডের কোল্ড ড্রিঙ্কস এর কথাই ভাবি এবং তা চড়া দামে কিনতে কোন অজুহাত দেখাই না ‌। তথাকথিত কোল্ড ড্রিঙ্কস গুলোতে রয়েছে খুব বেশি পরিমাণে চিনি যা আপনার ওজন বাড়ানো সহ বিভিন্ন ধরনের শারীরিক অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে ।

কিন্তু অপরদিকে ভাবের জলে যেমন দামে কম তেমনি আছে ক্যালসিয়াম , পটাশিয়াম, ম্যাগ্নেশিয়াম এর মতো প্রয়োজনীয় নিউট্রেন্ট ।

• ভাবের জলে আছে এন্টিঅক্সিডেন্ট প্রপার্টি যা ফ্রি রেডিকেল প্রতিরোধ করে।
• ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করে ।
• কম ক্যালরি যুক্ত হওয়ার কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• তাছাড়া এটি আমাদের দেশীয় অর্থনৈতিক অবস্থাও ভালো রাখে।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং আপনার বন্ধুদের ইনভাইট করুন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches

03/04/2024

অতিরিক্ত ওজন আপনাকে বিভিন্ন ভাবে শারীরিক এবং মানসিক ভাবে অসুস্থ করে তুলবে। অনেকেই ওজন কমানোর পরেও নরমাল ওজন ধরে রাখতে পারেন না । আপনি যদি আপনার ওজন কম করতে চান , তাহলে সামান্য ফি এর বিনিময়ে আপনি প্রতিদিন এর ডায়েট প্ল্যান এর সুবিধা নিতে পারেন।

25/03/2024

ঈশ্বরের কাছে কামনা করি পরিবারকে সঙ্গে নিয়েই আপনাদের জীবন হয়ে উঠুক আরও রঙিন। আপনি এবং আপনার পরিবারের সকলের জন্য দোলের উৎসবের অনেক শুভেচ্ছা।

23/03/2024

ভিটামিন ডি এবং বিষন্নতা বা ডিপ্রেশন এর মধ্যে এক ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে । বিভিন্ন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যাদের শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব থাকে তাঁর সহজেই ডিপ্রেশন ( বিষন্নতা ) এর শিকার হন এবং ভিটামিন ডি ডিপ্রেশন প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা নেয়। ভিটামিন ডি সূর্যালোকের উপস্থিতিতে আমাদের শরীর নিজে নিজে উৎপন্ন করে নিতে পারে , তার জন্য প্রতিদিন আমাদের কিছু সময় রোদে থাকা প্রয়োজন তাছাড়া ডিম , লিভার, দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবারে সামান্য পরিমাণ ভিটামিন - ডি পাওয়া যায়।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং আপনার বন্ধুদের ইনভাইট করুন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches

অভিজ্ঞ ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ নিতে আমাদের অয়েবসাইট ভিজিট করুন।

21/03/2024

ডায়াবেটিস থাকলে কেমন ধরনের খাবার খাবেন, কোন কোন খাবার কে এড়িয়ে চলবেন তা জানতে পারবেন এই লেখার মাধ্যমে....👇

ডায়াবেটিস  হল একটি দীর্ঘকালীন শারীরিক অবস্থা যেখানে  আমাদের দেহে সঠিকভাবে ইন্সুলিন উৎপাদন হয় না অথবা উৎপাদিত ....

20/03/2024

প্রায়শই তাজা ফল বা সবজি থেকে জুস বের করার জন্য একটি মেশিন ব্যবহার করা হয় । জুসের মধ্যে বেশিরভাগ ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে। কিন্তু গোটা ফল এবং সবজিতে স্বাস্থ্যকর ফাইবার থাকে, যা জুস তৈরি করার সময় নষ্ট হয়ে যায়। তাছাড়া ফলের জুসে বেশীরভাগ সময় চিনি মেশানো হয় যা রেগুলার পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য হতে পারে ক্ষতিকর ।

12/03/2024

প্রতিদিন ২-৩ কাপ চা খাওয়া স্বাভাবিক কিন্তু এর বেশি খেলে আপনি নিচের সমস্যাগুলোর সম্মুখীন হতে পারেন।

• আয়রন শোষণে বাধা ।
• ঘুম না হওয়া ।
• বমি বমি ভাব ।
• অম্বল ।
• গর্ভাবস্থায় জটিলতা ।
• মাথাব্যথা ।
• মাথা ঘোরা ।
• ক্যাফেইনের আসক্তি ।
• উদ্বেগ এবং মানসিক চাপ বৃদ্ধি ‌
• অস্থিরতা

07/03/2024

হমম এটা কিন্তু সত্যি

04/03/2024

আপনার নিজের কারোর হঠাত কোন অস্বাভাবিক আচরণ যেমন নিদ্রাহীনতা , খাবার খেতে না চাওয়া , সারাদিন একা থাকার অভ্যাস হয়ে যাওয়া , বিরক্তি প্রকাশ , ইত্যাদি পরিলক্ষিত হলে খোলামেলা মন নিয়ে আলোচনায় বসুন এবং প্রয়োজনে মনোবিদের সাহায্য নিন ।

04/03/2024

অতিরিক্ত ওজন ( OVER WEIGHT /Obesity) / কম ওজনের এর জন্য আপনি বিভিন্ন শারীরিক এবং মানসিক অসুস্থতার মধ্যেও যেতে পারেন এবং তা মারাত্মকও হতে পারে।

তাই আপনি যদি নিজের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য একটি কাস্টোমাইজ ডায়েট চার্ট পেতে চান তাহলে নম্বর সেভ করে তাড়াতাড়ি নীচে দেওয়া নম্বরে হোয়াটসঅ্যাপ করুন।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches এবং আপনার বন্ধুদের আমাদের গ্রুপে ইনভাইট করুন।

01/03/2024

বাইরের পিজ্জা বার্গার যাই হোক না‌ কেনো
শান্তি তো সেই ঘরের খাবারে.....

01/03/2024

আপনার ব্লাড সুগার লেভেল যখন হাই তখন সাদা ভাত খাওয়া থেকে বিরত থাকুন পরিবর্তে আটা, ডালিয়া, ব্রাউন রাইস নিন । আপনি তখনি সাদা ভাত খান যখন আমার সুগার লেভেল কন্ট্রোল এ আছে । আপনি খাবার প্লেটে ভাত কম পরিমাণে নিন এবং ডাল,‌ সব্জি বেশি করে যোগ করুন।

ডায়েট কনসালটেশন এর জন্য আমাদের অয়েবসাইটে ভিজিট করুন ।
🌐 www.nutritionbangla.com
📲 +91 082176 97728

29/02/2024

আপনি যদি একজন পুরুষ হন যার কোমরের পরিধি 40 ইঞ্চি (101.6 সেন্টিমিটার) এর বেশি হয় বা আপনি যদি একজন মহিলা হন যার কোমরের পরিমাপ 35 ইঞ্চি (89.8 সেন্টিমিটার) এর বেশি হয় তবে আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা রয়েছে।

জেনে রাখা ভালো, শেষ কয়েক বছর ধরে ভারতে টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের সংখ্যা সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

28/02/2024

পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম - পিসিওএস আসলে একটি হরমোনজনিত ব্যাধি। পলি কথার অর্থ অনেক, পলিসিস্টিক মানে হল অনেকগুলো...

26/02/2024

এখন যত দিন যাচ্ছে ধীরে ধীরে শীতকাল বিদায় নিতে বসেছে এবং গ্রীস্মকালের শুরু হচ্ছে ! আর গ্রীস্মকাল মানেই রোদের প্রখরতা আর সাথে আছে তরমুজের এক অসাধারণ কম্বিনেশন । এই রসালো ফল তরমুজ আমরা সবাই খেতে পছন্দ করি , তরমুজ খেয়ে আবার তার বীজ গুলো ফেলে দেই।
কিন্তু আপনি জানেন কী তরমুজের এই বীজ গুলো খুবই পুষ্টিগুন সম্পন্ন । কারন এতে রয়েছে প্রোটিন, ভালো মানের ফ্যাট, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিংক এবং ক্যালসিয়ামের মত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। তাই একে ফেলে দেওয়ার আগে এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিয়ে কীভাবে এর ব্যাবহার করা যায় সে সম্পর্কে ভাবুন ।

তরমুজের বীজের উপকারিতে গুলো জেনে নিন -

🍉 তরমুজ বীজে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম যা হাইপারটেনশনে কমাতে সাহায্য করে, যেটা সরাসরি হার্ট এর সুস্থতার সাথে সম্পর্কিত।

🍉 তরমুজের নিউট্রিয়েন্ট ত্বক ও চুলকে সুন্দর রাখতেও সাহায্য করে।

🍉 তরমুজ বীজ ইমিউন সিস্টেম বুস্টিং করতেও এবং ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণ করতে যথেষ্ট কার্যকরী ।

🍉 এটি ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে সাহায্য করে। ফলে এটি ডায়েবিটিক রোগীদের এর জন্য একটি ভালো মানের স্ন্যাকস হতে পারে।

🍉 তরমুজের বীজ দেহে মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে।

🍉 তাছাড়া, তরমুজ বীজে রয়েছে ক্যালসিয়াম যা হাড় ও দাঁতের সুস্হ্যতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches

26/02/2024

রক্তাল্পতা ( Anemia ) বা রক্তশূন্যতা হলো এমন একটি শারীরিক অবস্থা যেখানে বিভিন্ন কারনে রক্তে লোহিত রক্তকণিকা (RBC) বা হিমো....

26/02/2024

সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে আপনার প্রতিদিনের খাবার প্লেটে এগুলো রোগ করুন -
১) ভাত/রুটি - শক্তি প্রদানকারী খাবার।
২) ডাল/পনির/টফূ/সয়াবিন/মাছ/মাংস/ডিম - শরীর গঠনকারী খাবার।
৩) বিভিন্ন রকমের শাকসবজি এবং ফল- ‌রোগ প্রতিরোধী খাবার।
8) দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য।
৫) বাদাম এবং বীজ ( Peanut, Walnut, Kaju, Seasme seeds etc ).

25/02/2024

আপনি টাকাটা আসল দিবেন কিন্তু ওরা জিনিষ নকল দেবে। শুধু ফাস্ট ফুড জায়ান্ট ম্যাকডোনাল্ডস নয় এরকম আরো অনেক রেস্টুরেন্ট কোম্পানি আছে যাদের খাবারের কোনও কোয়ালিটি মেইনটেইন করে না কিন্তু তাদের খাবার মূল্য একদম আকাশ ছোঁয়া।

25/02/2024

ডায়াবেটিস এ সকাল - সন্ধ্যা ১ টেবিল চামচ ( ১৫ গ্রাম ) মেথি বীজের পাউডার জলে মিশিয়ে খাওয়া উপকারি‌,‌কারন এতে ফাইবার যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে যা আপনার রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে বিশেষ‌ ভূমিকা নেয়।

১ টেবিল চামচ মেথি বীজে যা পাবেন -
৩৫ কিলোক্যালোরি
৪ গ্রাম প্রোটিন
২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
১ গ্রাম ‌ফ্যাট
৭ গ্রাম ফাইবার

তাছাড়া বিভিন্ন মাইক্রোনিউট্রেনট ভালো পরিমাণে পাওয়া যায় ।

24/02/2024

লবন বেশী খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয় , সেটা কমবেশি আমারা সবাই জানি । অতিরিক্ত লবন খাওয়া হতে পারে হাইপারটেনশন ( উচ্চরক্তচাপ ) এর কারণ। তাই আমরা অনেকে এই ঝুঁকি এড়াতে লবন ভেজে খাই এবং অন্যদেরকেও লবন ভেজে খাওয়ার পরামর্শ দেই যা মোটেই বিজ্ঞানসম্মত নয়। লবন কে আমার রান্নার সময় দিয়ে খাই ,পাতে নিয়ে খাই , কাঁচা খাই, ভেজে খাই ... যে ভাবেই খাই না কেন ... ফলাফল কিন্তু সমান । কাজেই উপায় একটাই, লবনের পরিমাণ কম করে খেতে হবে প্রতিদিন ।

আমাদের গ্রুপে যোগ দিন All india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches All india All india Dietician, Nutritionist and Wellness CoachesAll india Dietician, Nutritionist and Wellness Coaches Nutritionist and Wellness Coaches

21/02/2024

সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে আপনি কীভাবে দিনের শুরু করেছেন, তার উপর নির্ভর করে আপনার সারাদিন কেমন যাবে।