Dietitian and Nutritionist -Dr Nitya Verma

08/03/2026

19/02/2026

🥣 सामा (सावां) कर्ड बाउल – हेल्दी & टेस्टी

📖 Client की food diary से एक सरल और पौष्टिक रेसिपी

Ingredients:
• उबला हुआ सामा (सावां)
• ताज़ा दही (Curd)
• Pumpkin seeds
• Sunflower seeds
• राई (Mustard seeds)
• कड़ी पत्ता
• थोड़ा सा घी / तेल
• नमक स्वादानुसार

Method:
1️⃣ उबले हुए सामा में दही मिलाएँ और अच्छे से मिक्स करें।
2️⃣ इसमें pumpkin seeds और sunflower seeds डालें।
3️⃣ एक पैन में थोड़ा सा घी/तेल गर्म करें, राई डालें।
4️⃣ राई चटकने पर कड़ी पत्ता डालकर तड़का तैयार करें।
5️⃣ यह तड़का सामा-दही मिश्रण पर डालें।

Ready to eat! 😍

✨ Benefits:
✔️ हल्का और आसानी से पचने वाला
✔️ Gut-friendly & cooling meal
✔️ Seeds से protein और healthy fats
✔️ Weight और sugar-friendly विकल्प

💚 Client-approved, nutritionist-loved recipe!

19/02/2026

अंकुरित रागी आटा (Sprouted Ragi Atta)

अंकुरित रागी आटा पोषण से भरपूर, सुपाच्य और हर उम्र के लिए फायदेमंद सुपरफूड है।

✅ फायदे (Short):
• कैल्शियम व आयरन से भरपूर
• पाचन बेहतर, कब्ज में राहत
• डायबिटीज़ फ्रेंडली
• वजन कंट्रोल में मदद
• बच्चों व बुज़ुर्गों के लिए उपयुक्त

🍽️ उपयोग (Short):
• रागी ईडली– हल्का और एनर्जी से भरपूर
• रागी चीला / डोसा – हेल्दी ब्रेकफास्ट
• रागी रोटी – हड्डियों के लिए फायदेमंद
• बच्चों का पोषण आहार
• सूप व सब्ज़ी में नैचुरल थिकनर

✨ 100% Natural | Gluten-Free | Easy to Digest

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18/02/2026

🌾 श्रीधान्य मिलेट्स क्या हैं?

पारंपरिक मोटे अनाज जो low GI, high fiber और slow digestion वाले होते हैं।

💪 फायदे

✔ डायबिटीज कंट्रोल
✔ वजन घटाने में मदद
✔ पेट के लिए अच्छे

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12/02/2026

10/02/2026

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08/02/2026

Ragi nachos 🧡 healthy & tasty!
Tried with cheesy dip, chopped onion, tomato & spices 😍

31/01/2026

Nourish your body the right way 🌿
Healthy Quinoa Salad crafted with
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Because your health deserves trust.
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30/01/2026

Introducing Desi Khand 🤍

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