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Dietitian Rupali Singh, DS/2 Building, kankarbagh, Patna (2025)

01/07/2025

Travel photography this week 🤳

24/06/2025

Peptaquest Masterclass Day 1 🌸

19/06/2025

🌿 रंग-बिरंगे मौसम के तोहफे – सेहत से भरपूर! 🌿

गर्मी के इस मौसम में जो चीज़ें हमारे शरीर को ठंडक देती हैं, वही हमें सेहत भी देती हैं। आज की इस थाली में सिर्फ स्वाद नहीं, पोषण और परंपरा दोनों शामिल हैं।

🍇 जामुन (Jamun)-
काले मोतियों जैसे जामुन न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी मददगार हैं। डाइजेशन बेहतर बनाते हैं और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं। गर्मियों में डायबिटिक पेशेंट्स के लिए ये किसी वरदान से कम नहीं।

🍈 लीची (Litchi)–
बिहार की पहचान और गर्मी की शान – लीची! विटामिन C से भरपूर यह फल इम्यून सिस्टम मजबूत करता है और त्वचा को प्राकृतिक निखार देता है। बच्चों और बड़ों सभी के लिए टेस्टी और हेल्दी।

🥒 लौकी (Bottle Gourd) –
जितनी सादी दिखती है, उतनी ही असरदार है। लौकी शरीर को *डिटॉक्स* करती है, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है और गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुंचाती है। सुबह के जूस में या हल्की सब्ज़ी के रूप में – ये हर रूप में फायदेमंद है।

🌞 खाने में सीजनल और लोकल चीज़ें शामिल करना सिर्फ एक आदत नहीं, एक समझदारी है।

मैं हमेशा कोशिश करती हूँ कि हमारे खानपान में हमारी परंपरा, मौसम और पोषण – तीनों का सुंदर मेल बना रहे।

📸 ये तस्वीर सिर्फ फलों की नहीं, हमारी मिट्टी से जुड़े पोषण की है।
आप भी इस सीजन के खज़ानों को अपनी डाइट में शामिल करें और खुद को फिट, फ्रेश और हेल्दी रखें।

Eat Right with Dietitian Rupali 🌸✅🍅

18/06/2025

Saurabh ji sirf isliye diet plan karwaye the ki dietitian jan pahchan ki hai ! Humko pata bhi tha ki ye mera mehnat bilkul bekar jane wala hai ! Fir ek din aisa huwa ki mere ek post pe Saurabh ji comment kar diye ki kya fayda aapke itne qualification ka jab aap mera hi weight nahi badha pai. Mujhe bahut bura laga aur maine bhi likh diya ki aise mere bahut sare mitra hai jo free ka diet plan lete aur follow nahi karte . Bas usi ego me Saurabh ji diet follow karna start kiye aur ekdm se change ho gaye. Achanak se jab ye aaye to mujhe khushi hui ki ego me hi sahi itna achha change to aaya . Aur fir apne mama ji ko bhi le kar aaye. Eat Right with Dietitain Rupali 🌸✅

15/06/2025

देश में लगातार ऐसी घटनाएँ हो रही हैं जिनके दर्द से हर इंसान गुजर रहा है। हमें सिर्फ़ तकलीफ़ नहीं होती, बल्कि ये हमारी मानसिक स्वास्थ्य पर भी गहरा प्रभाव डालती हैं। हम सच्चाई से मुंह नहीं मोड़ सकते—हर घटना सवाल छोड़ जाती है, जिनका जवाब जनता को चाहिए, पर किसी के पास नहीं होता।

सोशल मीडिया पर दर-दर दर्द और तकलीफ़ से भरे पोस्ट्स देखे जा सकते हैं। एक ही पोस्ट को कई बार शेयर किया जाता है और ये आपके फीड में बार-बार आते रहते हैं। जाने वाले वापस तो नहीं आएँगे, लेकिन वर्तमान में हमें अपने आसपास के लोगों का ख्याल रखना ज़रूरी है।

मुझे ऐसे कई लोग मिलते हैं जो कहते हैं, “मेरा बच्चा आपके सारे वीडियो देखता है।” मेरे बहुत सारे पेशेंट हैं—जिन्हें किडनी की, डायबिटीज़ या हार्ट संबंधित बीमारियाँ हैं। सोचिए, हम मजबूत मन वाले भी अंदर से टूट जाते हैं, दर्दभरे पोस्ट्स देखकर तो अधिक कमजोर परिस्थितियों में फ़िर क्या होगा? जैसे—घर में रिटायर होकर बैठे बुज़ुर्ग जिनके बच्चों के पास उनसे बात करने का समय नहीं है, और जिनका सहारा आज़ मोबाइल ही है।

किसी अस्पताल के बाहर का दृश्य देखिए । परेशान दुखी लोग दौड़ते भागते दवा लाते दिखेंगे पर समय मिलते ही वो भी मोबाइल देखते मिलेंगे साथ में कई मरीज भी ।

दूसरी ओर हम कहते हैं—“स्ट्रेस कम लीजिए, अच्छी चीज़ें देखिए, सोचिए, सुनिए।” तब हम ही उनके पास दर्दभरी ख़बरें पहुंचा देते हैं! ये नहीं कि अन्य स्रोतों से नहीं दिखता, लेकिन हमारी ज़िम्मेदारी अपनी कनेक्ट की हुई लोगों की मानसिक स्थिति का भी ख्याल रखना है।

हमें हमेशा जागरूक रहना है। हिंसा और अपराध के खिलाफ़ आवाज़ उठानी है, ज़रूरी पोस्ट्स शेयर करनी हैं, लेकिन साथ ही साथ उनके मानसिक भाव-भूमि का भी ख्याल रखना है।

उन तमाम लोगों को—जो शारीरिक या मानसिक तकलीफ़ से गुज़र रहे हैं—थोड़ी खुशी की ज़रूरत है, उन्हें दर्द से बचाने का सहारा चाहिए।

ये मेरी व्यक्तिगत कोशिश है और आगे भी रहेगी। 🙏

🏥💉💊

13/06/2025

बचपन, गर्मी की दोपहरें और भाई-बहनों के साथ एक अलग ही दुनिया 💚🥭

वो दिन... जब दोपहरें सुनसान नहीं लगती थीं, बल्कि भरी-पूरी होती थीं — खेल, हँसी, और खट्टी-मीठी नोंक-झोंक से। गर्मियों की वो लंबी दोपहरें भाई-बहनों के साथ जैसे किसी और ही दुनिया में ले जाती थीं।

हर वक्त बड़ों की एक आवाज़ आती थी —
“ये मत करो”,
“ऐसे मत खाओ”,
“इतना मत हँसो”,
“इतनी देर मत खेलो”...
नियमों की जैसे एक पूरी किताब थी।

अब जब उम्र कुछ आगे बढ़ी है, तो समझ आता है कि चाहे आप कितने भी बड़े क्यों न हो जाएं, ज़िंदगी में हमेशा किसी ‘बड़े’ की ज़रूरत बनी रहती है।
कोई ऐसा जो बिना कहे याद दिला दे कि क्या सही है, क्या नहीं।
जो बस एक नज़र से ही बता दे कि ये काम ऐसे नहीं, वैसे करना चाहिए।

कुछ दिन पहले, हमनें वही खट्टी-मीठी, तीखी और नमकीन सी चीज़ बनाई — स्वाद में बिल्कुल बचपन जैसा।
पर न साथ में वो भाई-बहन थे, न ही कोई जो समय रहते टोक दे कि अरे, खट्टी चीज़ें पीतल या तांबे के बर्तनों में नहीं रखी जातीं!”
स्वाद तो था, पर वो अपनापन, वो आवाज़ें… वो नहीं थीं।

अब समझ आता है —
कुछ चीज़ें बस साथ से पूरी होती हैं।

Rupali ✍️

12/06/2025

अनंतनाग बेस कैम्प के भंडारे की यादगार सुबह ! 🕉️🙏

जब मैं अमरनाथ यात्रा पर थी तो अनंतनाग बेस कैम्प पर एक भंडारे में रुकने का मौका मिला, जो मेरी जिंदगी का एक अनूठा अनुभव था। वो 24 घंटे, जो मुझे उस भंडारे में बिताने को मिले, मेरे लिए एक अजीब तरह की समझ और अनुभव लेकर आए।

पूरे साल लोग इस एक महीने का इंतजार करते हैं, ताकि वे इस पवित्र अवसर पर भंडारे में सेवा कर सकें। 👨‍👩‍👧‍👦 अलग-अलग राज्यों से आए लोग, अपनी-अपनी ज़िंदगी में व्यस्त रहते हुए, इस एक समय में अपनी आस्था और सेवा की भावना के साथ एक साथ आते हैं। मुझे वो दृश्य बहुत दिलचस्प लगा – विभिन्न भाषाएँ बोलते , अलग-अलग राज्य और उम्र के लोग एक साथ बैठकर भोजन कर रहे थे और एक दूसरे की मदद कर रहे थे। 🍲🧑‍🤝‍🧑

यहां, साधन सीमित थे, और लोग ज़मीन पर सोने और खाने के लिए तैयार थे। 🛏️ लेकिन इस सबके बावजूद, जो सबसे खास बात थी, वह थी सभी में एक जैसी आस्था और श्रद्धा। हर किसी की इच्छा केवल एक थी – सेवा भावना और महादेव के दर्शन ! 🔱

भंडारे में मिलकर खाना खाने और एक साथ काम करने के दौरान मुझे यह महसूस हुआ कि सच्ची सेवा केवल शरीर का नहीं, बल्कि आत्मा का भी संतोष देती है। 🧘‍♂️✨
अमरनाथ यात्रा की यह सुबह मेरे दिल में हमेशा के लिए यादगार बन गई। 🌟

🌍

11/06/2025

वीरांगना सम्मान समाजिक कार्यक्रम का हिस्सा बनना मेरे लिए गौरव की बात रही – जहाँ समाज की प्रेरणादायी महिलाओं ने एकजुट होकर एक-दूसरे को सराहा। यह एक याद दिलाने वाला क्षण था कि चाहे हम किसी भी क्षेत्र में कार्यरत हों, अपनी जड़ों से जुड़े रहना और समाज के लिए कुछ करना ही असली उपलब्धि है।

ये सम्मान मेरे लिए इसलिए भी ख़ास रहा क्यूंकि ये किसी डायटिशियन कॉन्फ्रेंस, सेमिनार या प्रोफेशनल अचीवमेंट से नहीं जुड़ा था – ये एक सामाजिक मंच पर मिला सम्मान था, जो मेरे दिल के बेहद क़रीब है !

Being surrounded by such strong and empowered women made this moment truly unforgettable. Let us always cherish our culture, uplift each other, and grow together! 🌸🌟🙏

11/06/2025

Eat Good, Feel Good!” 🍎💪🌿
सेहत की शुरुआत आपकी थाली से होती है। हर थाली सिर्फ पेट नहीं, सोच और सेहत भी भरती है।
जो खाएंगे वही दिखेगा — चेहरे पर, मन में और शरीर में।

सही खाना, सही सोच और सही जीवनशैली — यही असली डायट मंत्रा है!
🌿✨

07/06/2025

This purple powerhouse is more than a summer treat. It’s a health hero!

Dietitian Rupali Singh

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