09/02/2022
تحليل مهم يجب عمله بعد فترة صيام على الاقل ٨ ساعات
✍️الدهون الثلاثية (Triglycerides)
📌تتكون الدهون الموجودة في الطعام بشكل رئيسي من الدهون الثلاثية.
📌و نسبة صغيرة جدا من الدهون ، حوالي 1 ٪ إلى 2 ٪ ، تكون من الكوليسترول والدهون الأخرى.
📌تشكل الدهون الثلاثية ما نسبته 95٪ من الدهون المخزنة في الأنسجة ويتم نقلها من وإلى أنسجة الجسم في صورة (بروتينات دهنية lipoproteins).
📌يتم هضم الدهون الثلاثية بفعل انزيم ليبيز في البنكرياس والأمعاء.
📌بعد الامتصاص ، يتم إعادة تمثيل الدهون الثلاثية في الخلايا الظهارية المعوية (intestinal epithelial cells) و ترتبط مع الكوليسترول و صميم البروتينات الدهنية (apolipoprotein B48) لتشكل الكيلومكرونات (Chylomicrons).
📌الكيلومكرونات تعطي المصل مظهره الحليبي المميز (lipemia) عندما يتم سحب عينة الدم بعد وجبة الطعام الغنية بالدهون.