Nutrisland

Nutrisland صفحة تغذوية ارشادية يديرها مجموعة من اخصائيي التغذية العلاجية تهدف الى نشر الوعي التغذوي و تقديم النصائح التغذوية و الحميات التغذوية

بما انه نحن على ابواب شهر رمضان المبارك و فيه لا نستغني عن طبق الشوربة او الحساء اثناء الافطار فسوف نقوم بتحليل الشوربات...
20/03/2021

بما انه نحن على ابواب شهر رمضان المبارك و فيه لا نستغني عن طبق الشوربة او الحساء اثناء الافطار فسوف نقوم بتحليل الشوربات العراقية تباعا حتى يتسنى لمن يسير على نظام حمية معينة معرفة السعرات الحرارية في الكوب الواحد و ما له من قيمة غذائية .

#دايت .shaheen

الكثير يظن انه اضافة الليمون الى شوربة العدس هي لاضفاء طعم مميز له و لكن في الحقيقة هي ان اضافة الليمون الى العدس هو لزي...
23/02/2021

الكثير يظن انه اضافة الليمون الى شوربة العدس هي لاضفاء طعم مميز له و لكن في الحقيقة هي ان اضافة الليمون الى العدس هو لزيادة امتصاص الحديد الموجود في العدس و الحصول على فائدته ... هنالك نوعان من الحديد في الاغذية و هما الحديد الحيواني و الحديد النباتي اذ ان امتصاص الحديد الحيواني يتم بصورة قوية من خلال الجسم اما الحديد الموجود في الاغذية النباتية فلا يتم امتصاصه بكفائة عالية مالم يوجد في الوجبة نفسها مصادر فيتامين سي وقد اثنبتت احدى الدراسات انه اخذ 100 ملغم من فيتامين سي مع الوجبة يزيد من امتصاص الحديد بنسبة 67% , لذلك لمن يعانون من فقر الدم و النباتيون عليهم زيادة متناول فيتامين سي اثناء الوجبات ليتم امتصاص الحديد الموجود في الاغذية النباتية و بالتالي معالجة هذه الحالة المرضية .

#دايت

هل لديكم احد مصاب بأمراض الكبد او كنت تعاني من مرض متعلق به ؟؟؟  هل تبحث عن الاطعمة و تأثيرها على الكبد؟؟؟ هل تعلم ما هو...
22/02/2021

هل لديكم احد مصاب بأمراض الكبد او كنت تعاني من مرض متعلق به ؟؟؟ هل تبحث عن الاطعمة و تأثيرها على الكبد؟؟؟ هل تعلم ما هو تأثير الطعام على هذا المصنع الطبيعي في الجسم ؟؟؟

تعالوا معنا لنعرف ما هي الاغذية الضرورية لبعض امراض الكبد و التي يمكن ان تعكس الحالة المرضية الى صحية و تمنع تدهور و تلف الكبد:
• تشمع الكبد :في هذه الحالة المرضية يفقد الكبد قدرته على استخدام الكلايكوجين لاطلاق الطاقة و لتعويض ذلك يذهب الجسم لاستهلاك الطاقة من العضلات فيحصل انخفاض في حجم العضلات لذلك يوصى لهذه الحالة استهلاك 25-35 سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم اضافة الى زيادة استهلاك البروتين من 1-1.2 غم لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا , و من التوصيات ايضا للحصول على الطاقة اخذ وجبات خفيفة كل ساعتين الى ثلاثة و تتضمن هذه الوجبات الفواكه و الحليب و مشتقاته اضافة الى الحبوب الكاملة و تقليل الملح و تجنب الاطعمة المصنعة من اللحوم و الاجبان و الزبدة .
•عدوى الكبد الفيروسي سي : من المهم التقليل من الاطعمة ذات المحتوى العالي بالحديد و التقليل و الحد من اضافة الملح اضافة الى تجنب الطبخ في اواني حديدية .
•مرض ويلسون : في هذه الحالة المرضية لا يستطيع الكبد من استقلاب النحاس و ازالته من الجسم لذلك يوصى بعدم تناول الاطعمة الغنية بالنحاس مثل المكسرات و الفطر و الاسماك البحرية و الشوكولاته.
•مرض القناة الصفراوية : في هذه الحالة المرضية يكون تدفق المادة الصفراوية التي تساعد في هضم الدهون ضعيف من الكبد الى الامعاء الدقيقة لذلك يوصى لمرضى هذه الحالة من استخدام بدائل الدهون .
•مرض الكبد الدهني : يوصى لافضل طريقة لتقليل تلف الكبد و ذلك بتقليل السعرات الحرارية من الطعام اضافة الى زيادة استهلاك الاطعمة النباتية و الفواكه و تناول البطاطا و تجنب الاطعمة المشبعة بالدهون و الاطعمة ذات السكر المصنع و يوصى ايضا بشرب ثلاثة اكواب من القهوة و اربع ملاعق اكل من زيت الزيتون يوميا .
•مرض الكبد الدهني الكحولي : و في هذه الحالة المرضية يفقد المريض فيتامين باء المعروف بأسم الثايمين نتيجة تناول الكحول بكميات كبيرة و هذا الفيتامين ضروري للحصول على الطاقة من الكاربوهيدرات لذلك يوصى لمرضى هذه الحالة بتناول اطعمة غنية بالثايمين مثل الحبوب الكاملة و الالبان و البقوليات و السمك و البيض و اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على كميات كافية من البروتين و الكاربوهيدرات بالاضافة الى استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات و المعادن.
#دايت #الكبد

وفقا لتقرير مركز الكبد البريطاني اثبت بأنه استهلاك كمية معتدلة من القهوة يحسن من عمل الكبد و يقي من خطر الاصابة بتليف و ...
08/02/2021

وفقا لتقرير مركز الكبد البريطاني اثبت بأنه استهلاك كمية معتدلة من القهوة يحسن من عمل الكبد و يقي من خطر الاصابة بتليف و تشمع الكبد اضافة الى تقليل خطر الاصابة بسرطان الكبد و يوصى لمن لديهم امراض كبد استهلاك كمية معتدلة من القهوة لتقليل المرض و الحد منه .
#القهوة #حميات

يسألني الكثير من المرضى عند عمل حمية غذائية لهم لماذا تقوم بوضع الباذنجان لناضمن الوجبات اليومية خلال الاسبوع ؟ و للاجاب...
06/02/2021

يسألني الكثير من المرضى عند عمل حمية غذائية لهم لماذا تقوم بوضع الباذنجان لناضمن الوجبات اليومية خلال الاسبوع ؟ و للاجابة على هذا السؤال سنذكر بصورة مختصرة ما هي فوائد الباذنجان بالنسبة للجسم اذ يحتوي هذا الاسود اللطيف على فوائد عدة و هو ايضا يمتاز برخص ثمنه و سهولة توفره طوال العام و بصورة مختصرة فمن فوائده :
1- يحسن من صحة العظام اذ بسبب لونه المميز و خاصية هذه المركبات فهو يحسن صحة العظام و يقلل من هشاشة العظام اضافة الى زيادة قوة العظم و هو يحتوي على الحديد و الكالسيوم التي لها الدور الكبير في المحافظة على العظام

2- يحسن عملية الهضم يحتوي على الالياف الغذائية بكميات عالية و كما تعلمون بأن للالياف الغذائية الدور الكبير في تحسين عمل الجهاز الهضمي لذلك يؤخذ بأستمرار لتحسين عملية الهضم .

3-يحسن صحة القلب اذ كما اسلفنا بأنه يحتوي على كمية عالية من الالياف و هذه الالياف تحسن ايضا من صحة الفلب لانها تقلل من الكوليسترول بشكل طبيعي من خلال ارتباطها مع العصارة الصفراء و تخليص الجسم منها بصورة طبيعية .

4- يمنع السرطان و ذلك لاحتواءه على مضادات الاكسدة و المغنيسيوم و التي لها الدور الفعال في حماية الخلايا في الجسم .

5- يمنع الانيميا اذ كما معلوم بأن نقص الحديد يؤدي الى الانيميا و الباذنجان يحتوي على كميات عالية من الحديد لذلك هو من الاغذية الضرورية لمنع الانيميا او لمن يعانون من الانيميا .

6- يحسن وظائف الدماغ اذ يحتوي الباذنجان على مركبات كيميائية تعرف بالمغذيات النباتية phyto nutrient و هذه المركبات تقوم بزيادة تدفق الدم الى الجسم و الدماغ و تقوم بتعزيز الذاكرة .

7- يحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن اذ يعتبر مصدر جيد لفايتمين سي و الثايمين و B6 و K و المنغنيز و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الفوليك اسيد و الفسفور و النحاس و الزنك.

فهل بعد هذه الفوائد العظيمة له يمكنكم الاستغناء عنه او عدم تضمينه خلال وجباتكم الصحية خلال الاسبوع .

#حميات

متابعينا الكرام و نحن نمر بفصل الشتاء و الاصابة بنزلات البرد و الافلونزا يجب علينا ان لا ننسى الينسون و ما له من فوائد ع...
23/11/2020

متابعينا الكرام و نحن نمر بفصل الشتاء و الاصابة بنزلات البرد و الافلونزا يجب علينا ان لا ننسى الينسون و ما له من فوائد عظيمة ذكرنا بعضا منها في الصورة اعلاه و هي :
1- يحارب الفايروسات و الافلونزا و ذلك لغناه بحامض الشيكميك الذي استخرج منه لقاح افلونزا الطيور .
2- يحسن عمل الجهاز الهضمي و ذلك لغناه بالالياف اذ تحتوي ملعقة الطعام الواحدة على واحد غرام الياف و الالياف تنظم سير الطعام و الفضلات في الجهاز الهضمي و كذلك تمنع من امتصاص الكوليسترول الضار للجسم .
3-يحسن الرضاعة و ذلك لاحتوائه على الانثول و هذا وجد ببعض التجارب اذ يقلل من تأثير هرمون الدوبامين و يعطي المجال لهرمون البرولاكتين و هو الهرمون المسؤول عن ادرار الحليب لان الدوبامين يمنع ادرار الحليب .
4- مفيد لمرضى السكري اذ يقوم بزيادة افراز الانسولين و تحسين مستويات السكر في الدم و ذلك لانه يحتوي على الانثول و قد وجدت دراسة بانه يتم اخذه لمدة 45 يوم حيث يقوم بتحسين مستويات السكر المرتفعة بالدم.
5-يعزز صحة العظام اذ يحتوي على الكالسيوم و المغنيسيوم و المنغنيز و التي تعزز صحة العظام اضافة الى الانثول الذي تم ذكره سايقا اذ وجدت في دراسات انه يحسن صحة العظام نتيجة انقطاع الطمث و هشاشة العظام لدى السيدات.
6-ينظم الضغط و الدورة الدموية اذ كما اسلفنا على احتوائه على المغذيات فهو يحتوي على البوتاسيوم و البوتاسيوم كما معروض يوسع الاوعية الدموية و بالتالي يخفض ضغط الدم و قد اجريت تجربة على الحيوانات لمدة 12 يوم وجد انه يقلل من البروتينات المسببة للسايتوكاينيز و الترسبات على جدران الاوعية الدموية لذلك هو يحسن ضغط الدم و الدورة الدموية .
اصنعوا منه مشروبكم الساخن و استمتعوا بفوائده و سنتحدث لاحقا عن بقية فوائده .

مقاومة الانسولين حالة خطيرة تصيب الجسم ناتجة عن زيادة الوزن و الكتلة الدهنية و خاصة الدهون الحشوية في منطقة البطن و تؤدي...
08/09/2020

مقاومة الانسولين حالة خطيرة تصيب الجسم ناتجة عن زيادة الوزن و الكتلة الدهنية و خاصة الدهون الحشوية في منطقة البطن و تؤدي إلى عدة امراض :
ارتفاع ضغط الدم و مقاومة الكلوكوز و السكري من النوع الثاني و خلل في الهورمونات ينتج عنها تكيس المبايض اضافة الى امراض القلب و الأوعية الدموية.
يمكن السيطرة عليه و ذلك من خلال تناول حمية غذائية قليلة الكاربوهيدرات موزونة بكمية الدهون و البروتين و الفيتامينات و المعادن و كذلك زيادة النشاط البدني و ممارسة التمارين الرياضية.. فإذا كنت تعاني مما وضعناه في الصورة فقم بمراجعة الطبيب لعمل الفحوصات اللازمة و المتابعة مع أخصائي التغذية العلاجية للحفاظ على صحتك.
#دايت

متابعينا الكرام و نحن نمر بأيام العيد قد يحصل للكثير تلبك معوي نتيجة الافراط في تناول الطعام او اسباب اخرى , لذلك ما هو ...
01/08/2020

متابعينا الكرام و نحن نمر بأيام العيد قد يحصل للكثير تلبك معوي نتيجة الافراط في تناول الطعام او اسباب اخرى , لذلك ما هو التلبك المعوي ؟؟ و ما طرق علاجه ؟؟ و كيفية الوقاية من حدوثه ؟

و نجيبكم عن هذه الاسئلة كالاتي : فالتلبك المعوي هو اضطرابات تصيب الجهاز الهضمي و تشعركم بعدم الراحة , اما بالنسبة لطرق الوقاية فقد اوجزناها في الصورة المرفقة و لكن اذا حدث كيف يتم علاجه ؟ و ذلك حسب الاتي :
1- اللبن (الخاثر): او كما يعرف بالزبادي فهو يحسن اداء الجهاز الهضمي و يفضل تناوله ليلا قبل النوم .
2- الزنجبيل : من خواص الزنجبيل تحسين اداء المعدة و فعاليتها و يشرب صباحا دافئا مع ملعقة كوب من العسل .
3- تدلييك المعدة : وذلك عن طريق تحريك المعدة بصورة دائرية لمدة عشر دقائق.

تابعونا تجدون ما ينفعكم

#دايت #حميات

متابعينا الكرام اسعد الله ايامكم و اعاده عليكم  بالخير و الصحة و  السلامة ... في الصورة المرفقة ذكرنا لكم السعرات الحرار...
31/07/2020

متابعينا الكرام اسعد الله ايامكم و اعاده عليكم بالخير و الصحة و السلامة ... في الصورة المرفقة ذكرنا لكم السعرات الحرارية للكليچة العراقية و انواعها و على كيفكم لا تروحون زايد بالعيد.

#دايت #حمية #اكلات #كليجة #عيد

Address

Iraq/Baghdad
Baghdad

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Sunday 09:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutrisland posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category