09/08/2017
بينما يزداد سرطان المعدة نتيجة لوجود الملح بشكل مفرط في الحمية الغذائية المتبعة, إلا أن هناك تأثير وقائي نتيجة لإستهلاك الفواكه والخضروات الطازجة. ونفس الأمر يحدث عندما يزداد سرطان المعدة نتيجة استهلاك الكربوهيدات بنسبة كبيرة, ولكن يمنعه ويعيقه الشاي الأخضر. أما الشاي الأسود, فليس لديه هذا التأثير الوقائي ضد سرطان المعدة بسبب أكسدة مادة مادة البوليفينول الواقية المتواجدة في الشاي الأخضر. كما أن الأبحاث تشير إلى أن العلاقة بين السغائر وسرطان المعدة لديها تأثير سلبي للغاية حتى وإن كان غير واضح بالشكل المعروف في سرطان الرئة. وتزداد نسبة التعرض لمرض سرطان المعدة عند الأشخاص العاملين في المناطق الصناعية وعمال الطلاء والفحم والبترول, وذلك نتيجة لتعرضهم للمواد المسببة للسرطان بشكل مستمر. وأيضاً يمكن أن يؤدي الإشعاعات إلى حدوث سرطان المعدة.
While excess salt in your diet increases the risk of gastric cancer, fresh vegetable and fruit consumption has a protective effect. Likewise, while high carbohydrate consumption increases the risk of gastric cancer, green teat has a protective effect. Since black tea has oxidized green teat polyphens, it is not protective against gastric cancer. Although the association between smoking and gastric cancer is not as significant as lung cancer so many people indicate its negative effect. Especially, in people of industrial sectors -dye, tire, coal-oil workers, gastric cancer prevalence is increased because of gastric exposure to carcinogens. In addition, radiation may trigger gastric cancer risk.