17/04/2025
در رقابتی نفس‌گیر و در فضایی آمیخته با تجمل و هنر، دبی بار دیگر رکوردی تازه در دنیای نوشیدنی‌ها به ثبت رساند. یک کوکتل خاص که در رستوران لوکس Nahate واقع در مرکز مالی بین‌المللی دبی (DIFC) سرو شد، با قیمت خیره‌کننده ۱۵۶,۰۰۰ درهم (معادل تقریبی ۳۷,۵۰۰ یورو) به فروش رفت و عنوان گران‌ترین کوکتل جهان را به نام خود ثبت کرد.
خریدار این نوشیدنی ویژه، دیانا احدپور، مدل و کارآفرین مقیم دوبی بود که پس از یک مزایده خصوصی و پرتلاطم، موفق به خرید این اثر هنری مایع شد. به گفته آندری بولشاکوف، مدیر بازاریابی و نوشیدنی رستوران Nahate، هدف از این پروژه «خلق لوکس‌ترین تجربه کوکتل در جهان» بوده است.
کوکتل یادشده تنها یک نوشیدنی نبود، بلکه ترکیبی بی‌نظیر از هنر، تاریخ و تجمل محسوب می‌شد. این نوشیدنی در لیوان‌های کریستال دست‌ساز Baccarat متعلق به سال ۱۹۳۷ سرو شد؛ لیوان‌هایی که پیش‌تر در موزه نگهداری می‌شدند و تنها دو عدد از آنها در جهان وجود دارد. این لیوان‌های نفیس به خریدار اهدا شد تا یادگاری از این رویداد باشد.
مواد اولیه این کوکتل نیز به همان اندازه استثنایی بودند:
* نسخه ویژه‌ای از تکیلا Patron که تنها ۵۰۰ میلی‌لیتر از آن برای این رویداد تولید شده بود.
* Kina Lillet اصل دهه ۱۹۵۰، یک نوع شراب میوه‌ای فرانسوی که در دستور کوکتل‌های اولیه جیمز باند استفاده می‌شد.
* قطره تلخ Angostura از دهه ۱۹۳۰ که به ندرت در جهان یافت می‌شود.
این ترکیب بی‌همتا توسط یکی از افسانه‌ای‌ترین بارتندرهای دنیا، سالواتوره «مايسترو» کالابرسه تهیه شد؛ چهره‌ای شناخته‌شده در صنعت نوشیدنی که سابقه سرو نوشیدنی برای چهره‌های سرشناس جهانی را در کارنامه دارد.
از لیوان‌های موزه‌ای گرفته تا ترکیبات کمیاب دهه‌های گذشته، این رویداد نشان می‌دهد که بازار نوشیدنی‌های لوکس، به‌ویژه در شهری مانند دبی، فراتر از طعم و مزه حرکت کرده و به دنیای روایت‌پردازی، تاریخ‌سازی و تجربه‌گرایی وارد شده است. نوشیدنی‌هایی که نه‌تنها گران هستند، بلکه حامل قصه، میراث و جایگاه اجتماعی‌اند.
