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Anna Esposito.Biologa Nutrizionista

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Italia
Acerra
Anna Esposito.Biologa Nutrizionista

Ricevo previo appuntamento presso il mio studio, in via Alessandro Manzoni 3 Acerra (NA)

Il mio metodo di lavoro fonda il suo principio cardine nell'approccio empatico con il paziente che mi consente di cogliere suoi bisogni sia impliciti che espliciti. Questo è reso possibile grazie ai nostri incontri, nei quali impareremo per piccoli passi a conoscerci e creare degli obiettivi via via sempre più importanti, cercando di costruire un rapporto di reciproca stima e fiducia. La prima visita prevede un'anamnesi accurata del paziente, mirata ad indagare sulle sue abitudini alimentari, sul suo stile di vita (lavoro, orari e turni di lavoro), eventuali allergie e intolleranze, ed ovviamente su quelli che sono i cibi più o meno graditi. L'obiettivo è creare un profilo nutrizionale fatto su misura del paziente, che consenta una compliance quanto più alta possibile al percorso intrapreso e il raggiungimento degli obiettivi prefissati. Nel corso della visita saranno poi effettuate:

•Misurazione del peso, dell'altezza e delle circonferenze corporee
•Misurazione delle pliche cutanee
•Analisi della composizione corporea mediante bia Akern 101
•Misurazione della pressione arteriosa

Verrà quindi elaborato e fornito un piano nutrizionale personalizzato che avrò cura di spiegare in ogni dettaglio al mio paziente, che sarà seguito, nel corso delle visite successive in tutto il suo percorso.

09/07/2025

Quest'anno ho seguito il percorso di tante tante tante persone, ma quello di Paola è stato in assoluto il mio preferito.
È venuta a settembre 2024 presso il mio ambulatorio, con diversi chili in eccesso, e durante la prima visita mi raccontò di aver vissuto un periodo un po' particolare che l'aveva portata a mangiare in maniera disordinata, a fare scelte alimentari sbagliate e a trascurare il proprio corpo. Era la prima volta che si rivolgeva ad una nutrizionista, musica per le mie orecchie! 😂
A maggio ha completato il suo percorso, ed il cambiamento è stato notevole. Ben 20 chili persi e tantissimi cm. Cambiamento totale della sua composizione corporea.
In che modo?
Con una dieta normalissima, solo lievemente ipocalorica, fatta di tante ricettine diverse di mese in mese. Di suo ci ha messo tanta costanza ed impegno incessanti, elementi essenziali. Mi ha seguita affidandosi completamente ai miei consigli.
Ha perso i suoi chili lentamente, dando al suo corpo tutto il tempo di ambientarsi e abituarsi ai cambiamenti.
Era bella prima ma ora è davvero rinata. Il suo corpo è s**o, sano e lei è bellissima. Sono molto orgogliosa di lei e della tenacia che ha dimostrato.
Bravissima Paola❤️

14/05/2025

Cenetta veloce, semplice ma sana e gustosa.
Uova fresche strapazzate con asparagi ripassati in b***o e parmigiano.

Si tratta di un ottimo abbinamento.

Infatti gli asparagi, ricchi di vitamine e sali minerali, stimolano tanto la diuresi, e la loro ricchezza in fibre regolarizza il transito intestinale e aiuta a tenere a bada i livelli di zuccheri e colesterolo nel sangue.

Ricordiamo che le uova rappresentano uno dei pochi alimenti di cui disponiamo con buoni livelli di vitamina D. Gli studi indicano che una porzione media di due uova contiene 8.2 mcg di vitamina D, rendendo questo alimento un'ottima aggiunta alla dieta per supportare l'assunzione di livelli adeguati di questa importantissima vitamina.

11/04/2025

Molte persone si affidano solo al peso sulla bilancia per valutare la propria forma fisica, ma quel numero ahimè o per fortuna, non ce la racconta proprio tutta!

Due persone possono pesare uguale ma avere una composizione corporea completamente differente.

La massa grassa corporea è invece un indicatore molto più preciso del nostro benessere generale e conoscere la nostra percentuale di massa grassa ci aiuta a capire se c'è un'effettiva necessità di dover perdere peso.

Non di rado ho riscontrato situazioni presso il mio ambulatorio in cui la persona visitata non aveva apparenti problemi di peso, ma esaminando la sua percentuale di massa grassa essa risultava essere troppo alta, così come casi di persone in sovrappeso, magari degli sportivi, che avevano però una percentuale di massa grassa perfettamente nella norma.

Da quanto detto emerge che quando si riscontra una percentuale di massa grassa più alta, indipendentemente dal peso sulla bilancia bisogna necessariamente modificare la propria composizione corporea per ridurre i rischi associati ad una percentuale di grasso corporeo troppo alta.

In che modo?
Migliorando il proprio stile di vita. Mangiando in maniera sana, praticando attività fisica regolare, avvalendosi di un adeguato supporto integrativo, regolarizzando il sonno.

Il calcolo della percentuale di massa grassa tiene conto di diverse caratteristiche della persona esaminata, come sesso, età, circonferenze corporee. Attraverso un prezioso strumento diagnostico non invasivo, il bioimpedenziometro, questo calcolo viene offerto in maniera immediata, insieme ad altri altrettanto importanti parametri della nostra composizione corporea.

Sapere quanta massa grassa hai e quanta dovresti eventualmente perderne, può aiutarti a stabilire in maniera più mirata obiettivi realistici e personalizzati.

07/04/2025

C'è sempre un'altra possibilità.
Diceva Neruda che nascere non basta,
È per rinascere che siamo nati,
Ogni giorno 🌷

04/04/2025

Stasera polpette di tonno, zucchine e scorzetta di limone con patate al rosmarino...
Piatto facilissimo, dietetico, fresco e adatto anche ai più piccoli che non amano le verdure. Mia figlia ne va pazza❤️

Unisci tonno all'olio di oliva ben sgocciolato, zucchine grattugiate e strizzate bene, scorzetta di limone grattugiata, un uovo e un cucchiaio di pangrattato. Cuoci in forno a 180°C per una 15ina di minuti e la cena è servita.

30/03/2025

Ritrovare l'interesse per le piccole cose,
Perché sono alla base di tutte le promesse
Del futuro che cresce,
Perché sono le sfumature
a dare vita i colori,
E a farci tornare in mente le cose più pure
Dei giorni migliori✨

26/03/2025

Stasera melanzane alla pizzaiola, al forno.
Piatto leggero ma buonissimo.
Prepararle è semplicissimo:

🍆Taglia le melanzane a metà longitudinalmente, e incidile un po' all'interno per facilitarne la precottura, una spennellata di olio EVO sulla superficie e mettile in forno a 180 gradi per 20 minuti. Da parte prepara il sughetto con pomodoro, origano, basilico e olio EVO. Aggiungi il sugo alle melanzane e fior di latte o scamorza a cubetti e una spolverata di parmigiano. Di nuovo in forno per altri 5 minuti e la cena è servita❤️

03/02/2025

Non importa quanto lenti siano i tuoi progressi, sarai sempre un passo avanti rispetto a chi nemmeno ci prova ❤

Monday motivation

15/01/2025

La mia frase guida di questo 2025.
Si ricomincia, si ricomincia sempre. Per tutta la vita.
Ma dove si trova la motivazione per ripartire ogni volta?
È nei momenti di stop, di riposo, di stallo.
È in quei momenti che sembrano morti e privi di senso, e che invece sono i più importanti perché ci permettono di prendere fiato, pensare a quello che si è fatto finora e ripartire con maggiore cognizione e più lucidità.
Più forti. Più motivati. Più convinti. Più carichi di prima.

09/01/2025

La semplicità è sempre la scelta migliore.
Uova fresche biologiche, cotte in olio extravergine di oliva, valeriana, aceto di mele bio e pane fresco.

08/01/2025

Ed anche le prime visite di controllo del 2025 sono andate. Tutta la mia stima va ai coraggiosissimi che oggi sono saliti sulla mia bilancia dopo le abbuffate natalizie, senza paura, senza vergogna, ma prontissimi per ricominciare.
💪❤
#2025

30/12/2024

Il mio augurio per l'anno che verrà.
Mantenere salda la direzione nel perseguimento dei nostri obiettivi, lasciandoci distrarre il meno possibile.
Focalizzarci molto poco su quanto tempo impiegheremo per far sì che questo accada.
Un anno pieno di tenacia, costanza, pazienza e speranza!!!! ❤

Indirizzo

Via Alessandro Manzoni 3
Acerra
80011

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