Studio Nutrizionistico Dott.ssa Maddalena Liardo

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Studio Nutrizionistico Dott.ssa Maddalena Liardo

Nutri la versione migliore di te stesso
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08/04/2026

Dopo Pasqua “Senti di aver rovinato tutto?😥
Tranquilla, non hai rovinato niente.
Hai solo vissuto🧡
E sai una cosa?
È proprio questo che ti permette di ripartire meglio.

👉 Non è stato uno sbaglio
👉 È stata una pausa
👉 È ricaricati di energia per ripartire
👉 È stata vita vera

Il problema non è quello che fai ogni tanto,
ma quello che fai tutti i giorni.

E tu… puoi sempre iniziare
Senza punirti. Senza estremismi. Senza sensi di colpa.

✨ L’equilibrio non si perde in due giorni.
Si costruisce nel tempo.

Se avevi bisogno di leggerlo… questo post è per te 🤍

11/03/2026

Questa pasta è pronta in 15 minuti ed è una delle ricette più buone e semplici che preparo spesso.

🍝 Fusilli di piselli
🐟 Salmone
🥄 Philadelphia
🌱 Rucola fresca

Il risultato?
Un piatto cremoso, super gustoso e nutriente che ti salva il pranzo quando hai poco tempo ma vuoi comunque mangiare bene.

La verità è che mangiare sano non deve essere complicato.

💡 Salva questa ricetta per quando non saprai cosa cucinare.
E dimmi nei commenti: la proveresti?

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10/03/2026

Una colazione o merenda semplice, veloce e… irresistibilmente golosa. ✨

📝Preparata con:
120g Yogurt greco,
20g dicornflakes
20g di marmellata ai frutti rossi a ridotto contenuto di zuccheri e i preziosissimi semi di chia(circa 20g)

Una combinazione perfetta tra gusto e benessere:
✔️ ricca di fibre
✔️ alleata dell’intestino
✔️ nutriente ma equilibrata

I semi di chia, piccoli ma potentissimi, aiutano la regolarità intestinale e rendono questa colazione ancora più completa.

A volte bastano davvero pochi ingredienti e 2 minuti per iniziare la giornata con qualcosa di buono per il nostro corpo… e anche per l’umore. 💛

💾 Salva l’idea per la tua prossima colazione.

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10/03/2026

Una colazione o merenda semplice, veloce e… irresistibilmente golosa. ✨

Yogurt greco, cornflakes, marmellata ai frutti rossi a ridotto contenuto di zuccheri e i preziosissimi semi di chia.

Una combinazione perfetta tra gusto e benessere:
✔️ ricca di fibre
✔️ alleata dell’intestino
✔️ nutriente ma equilibrata

I semi di chia, piccoli ma potentissimi, aiutano la regolarità intestinale e rendono questa colazione ancora più completa.

A volte bastano davvero pochi ingredienti e 2 minuti per iniziare la giornata con qualcosa di buono per il nostro corpo… e anche per l’umore. 💛

💾 Salva l’idea per la tua prossima colazione.

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08/03/2026

Oggi è la giornata internazionale dei diritti delle donne.

Ma c’è un diritto di cui si parla troppo poco:
il diritto di non essere giudicate per il proprio corpo.

Ogni giorno vedo donne straordinarie che pensano di valere meno perché non rientrano in uno standard.

La verità è che la salute non è una taglia.

E il corpo di una donna non è fatto per essere criticato.
È fatto per essere rispettato, ascoltato e curato.

🌼 Buon 8 marzo a tutte le donne che stanno imparando a scegliere sé stesse.

03/03/2026

🍝Ma la pasta la sera fa davvero ingrassare??
Sfatiamo questo ❌ Falso mito!
La pasta non “sa” che ore sono!!
Il nostro corpo ragiona in termini di bilancio energetico giornaliero, non di orologio.

Anzi, i carboidrati complessi favoriscono il rilascio di serotonina, contribuendo a una sensazione di benessere e relax serale 🌙

Se la abbini correttamente a:
✔️ una fonte proteica
✔️ fibre (verdure)
✔️ una quota di grassi buoni

diventa un piatto completo, saziante ed equilibrato.

È l’eccesso calorico nel totale della giornata a fare la differenza, non il fatto di mangiare pasta a cena.

La chiave è sempre l’equilibrio, non l’eliminazione. 🍝✨

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22/02/2026

Zero glutine, tutto gusto. Muffin di ceci🧡

Un’idea semplice per portare i legumi in tavola in modo diverso dal solito……Non solo zuppe o minestre, una ricetta per trasformare i legumi in un piatto gustoso, completo, digeribile e saziante

✅Ricchi di Proteine vegetali
✅Ricchi di Fibre
✅Naturalmente gluten free
✅Senza lattosio

Un modo pratico per inserire i legumi nella settimana…
e per farli apprezzare con più gusto anche ai più piccoli , senza forzature ma con un sorriso.

Perché educare al gusto significa anche saper proporre alternative.

Salva la ricetta e prova questa versione 💛

20/02/2026

MUFFIN DI CECI 🧆

Un’idea pratica per trasformare i legumi in un piatto completo, digeribile e saziante.

✅Senza glutine
✅Senza lattosio
✅Ricchi di proteine vegetali

Spesso i legumi vengono evitati perché “pesanti” o poco pratici. Cambiare forma cambia percezione: non sempre devono essere zuppe o contorni.

Trasformarli in qualcosa di morbido, affettabile e abbinabile li rende:
✔️ più facili da inserire nella routine
✔️ più sazianti
✔️ più appetibili anche per chi “non ama i legumi”

Un’idea pratica e carina per aggiungere più legumi con più gusto 💚

📝Ingredienti:
• Ceci cotti
• 2 uova
• Spezie a piacere (sale, origano, curry)
• 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
• 3 g lievito

Frulla tutto, versa negli stampi e cuoci in forno a 180 gradi fino a doratura circa 20 minuti.

👉 Un modo semplice per aumentare fibre e proteine senza rinunciare al gusto.

09/02/2026

La caprese che non ti pesa 🍫💪

🎯Senza zucchero ma con tanto gusto!
Questa versione rivisitata della caprese è dolcificata con eritritolo, un dolcificante naturale a zero calorie e zero impatto glicemico: perfetto per chi vuole concedersi un dolce ma con equilibrio, senza impatti sul proprio percorso alimentare.

✅ Ottima a colazione o come spuntino
✅ Senza glutine
✅ Ricca di gusto e leggerezza

📝Ingredienti:
150 g mandorle • 3 uova • 40 g cacao amaro • 40 g olio vegetale • 8 g lievito • 80 g eritritolo

Mescola tutto, versa in uno stampo e inforna a 180° per circa 30 min.
✅Buona, leggera e… approvata dalla nutrizionista 😉

ColazioneSana

19/01/2026

SCEGLIERE è il verbo più potente che abbiamo e dobbiamo imparare a farlo….💪🏻
SCEGLIERE di ascoltarsi, di volersi bene, di non rimandare.🤍
SCEGLIERE di mettere la propria salute al primo posto, ogni giorno.
SCEGLIERE di lasciare andare ciò che pesa, dentro e fuori
SCEGLIERE di ricominciare, anche quando sembra difficile
SCEGLIERE di essere liberi, di essere se stessi.🦋

Perché il vero cambiamento non arriva per caso…
…arriva quando decidiamo di partire da noi. 💚

E tu, oggi… cosa scegli per te?

Indirizzo

Corso Vittorio Emanuele 14. Studio Medico Morgagni
Afragola
80021

Orario di apertura

15:30 - 20:00

Sito Web

http://www.dottoressaliardomaddalena.it/

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