Studio Vitolo - La Soluzione Integrata per il tuo Dimagrimento

10/02/2026

Il 10 febbraio si celebra la Giornata Mondiale dei Legumi, per sensibilizzare i consumatori sul valore nutrizionale di questi alimenti e promuoverne un maggiore consumo.

🌱 Inserirli frequentemente nella propria alimentazione fa bene a noi e al pianeta.

I legumi sono ottime fonti di proteine vegetali, fibra, vitamine e minerali. Inoltre, rientrano tra le fonti proteiche a minor impatto ambientale.
Se si scelgono surgelati o in scatola, diventano anche pratici alleati per assemblare pasti sani in pochi minuti.

Fanno bene alla salute, al pianeta e al portafoglio (sono infatti tra le fonti proteiche più economiche), sono versatili in cucina e perfetti per quando si ha poco tempo.

Che altre motivazioni servono per iniziare (o continuare) a consumarli?

👇 Tu mangi legumi? Qual è il tuo piatto forte? Raccontacelo nei commenti!

10/05/2025

Locandina di una pubblicità degli anni '80 del secolo scorso, in Italia.

Ed è l'esatto contrario di ciò che dovrebbe essere l'educazione alimentare che i genitori, in primis, devono trasmettere e insegnare ai propri figli.

Chissà quanti genitori hanno però creduto a queste tecniche subdole da venditori ambulanti...ancora oggi si vedono molte mamme dare ai loro figli zucchero e cibi spazzatura per merenda o per tenerli buoni se sono inquieti o affamati.

Possibile che non si riesca a far capire che bisogna dare solo frutta fresca, yogurt naturale, un pò di mandorle?

18/08/2023

Apericena bariatrico su prenotazione entro il 18, porta chi può essere interessato, ti aspettiamo!

19/05/2023

Dieta mediterranea e chirurgia bariatrica: a Bari l’interessante sessione nell’ ambito dello Spring meeting della Sicob
Giuliana Vitolo

La dottoressa Giuliana Vitolo dietista del gruppo Chirurgia Bariatrica Policlinico San Pietro oggi ha relazionaro al Congresso Nazionale Spring Meeting di Bari 2023 sulle criticità nell’applicazione della dieta mediterranea nell’ambito del percorso bariatrico. Nice job!
Studio Vitolo - La Soluzione Integrata per il tuo Dimagrimento

01/02/2023

❤️❤️❤️

14/02/2022

🔝🔝🔝🔝

Ecco la nostra nuova equipe di chirurgia bariatrica, diretta dal dr. Pier Paolo Cutolo.

Il team è composto da chirurghi, dietologi, dietisti e psicologi per un approccio multidisciplinare in tutto il percorso di cura e rinascita.

Dall’inquadramento pre intervento ai follow up, i nostri specialisti saranno al vostro fianco, con umanità e professionalità fino a raggiungimento dell’obiettivo.

Per informazioni e prenotazioni: 035 604 515

29/01/2021

Torni a casa stanca... Ti imbatti in questo articolo in cui sei citata e ti si scalda il cuore! Grazie Simona, per aver condiviso la tua storia di rinascita! ❤️

Ho sempre avuto problemi con il peso: da piccola ero sottopeso e i miei mi fecero fare una cura ricostituente e da allora incominciai a essere tondetta.

10/03/2020

Questo momento storico delicato ci impone una pausa al fine di porre la sicurezza dei nostri pazienti e di tutta la popolazione al primo posto. Gli ambulatori bariatrici dei centri satellite sono sospesi fino al 3 Aprile; stiamo provvedendo a contattare tutti i nostri pazienti per nuovo appuntamento.
Ribadisco l’invito posto dal governo a stare a casa; per gli amici delle regioni meridionali che non avvertono l’importanza del decreto vi ricordo che ci sono aree della Lombardia in preda ad una vera e propria crisi sanitaria con presidi ospedalieri colmi di pazienti covid19.
Ai nostri ammalati operati ribadisco l’importanza di assumere gli integratori vitaminici e proteici prescritti al fine di non abbassare le difese immunitarie; la chiusura delle palestre impone la necessità di effettuare esercizio fisico in casa.
Mi raccomando: non abbassate la guardia, seguite le direttive del governo e

CHIUSURA CENTRI SATELLITE
Vi comunichiamo che per contribuire al controllo della diffusione del coronavirus, nell'invito a restare a casa se non per motivi previsti dal recente decreto ministeriale, i nostri Centri satellite distribuiti sul territorio nazionale resteranno chiusi fino a nuova comunicazione.
Naturalmente restiamo disponibili per qualsiasi informazione o necessità clinica.
Per le attività svolte nei Centri satellite potete chiamare il numero 3294071214 dove rispondiamo nei pomeriggi feriali.
Restiamo naturalmente contattabili anche attraverso le mail consuete.
Certi di contribuire ad un rinnovato senso civico che viene richiesto a tutti noi, ci scusiamo per eventuali disagi logistici procurati.

08/12/2019

Le ultimissime Linee guida per una sana e corretta alimentazione italiana.
L’alimento non solo nutre, ma può migliorare il benessere e prevenire molte malattie.
In passato si stava più in forma, quando l’alimentazione e lo stile di vita era più povero e contadino: movimento, porzioni ridotte(meno spreco) e alimenti “semplici”(ricchi di fibra e più nutrienti).
Per gli italiani è necessario un ritorno all’alimentazione dei nonni, aumentando le proteine vegetali (legumi), latte (preferendo quello scremato, eventualmente delattosato), frutta, verdura e movimento quotidiano (oltre l’attività fisica programmata in palestra, camminare, fare le scale a piedi, andare in bici ecc...)e riducendo carne rossa, grassi, zuccheri semplici, alcolici etc.

Linee Guida per una sana alimentazione Descrizione Introduzione Per quanto riguarda l'alimentazione, molti ricordano con nostalgia i...

07/10/2019