Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 18:00 Martedì 08:30 - 18:00 Mercoledì 08:30 - 18:00 Giovedì 08:30 - 18:00

Dott.ssa Rosa Tafuri

Casa
Italia
Agrigento
Dott.ssa Rosa Tafuri

Biologa/Specialista in Scienza dell'alimentazione/Patologia clinica e Biochimica clinica/Naturopata.

15/04/2026

🎯Carciofo: molto più di un contorno!

Da nutrizionista, consiglio spesso il ca****fo per le sue interessanti proprietà metaboliche e digestive.

🔬 Cosa contiene?
Il ca****fo è ricco di:
• fibre (soprattutto inulina, utile per il microbiota intestinale)
• polifenoli e antiossidanti
• vitamine (vitamina C e gruppo 😎
• sali minerali come potassio, ferro e magnesio

👉 Principi attivi principali:
• cinarina → supporta la funzione epatica e la produzione di bile
• acido clorogenico → azione antiossidante e metabolica
• luteolina → effetto antinfiammatorio e protettivo
• inulina → prebiotico utile per l’equilibrio intestinale

💚 Perché mangiarlo?
• Favorisce la funzione epatica
• Aiuta la digestione
• Supporta il microbiota intestinale
• Effetto depurativo e leggermente diuretico
• Utile nel controllo di colesterolo e glicemia

🍽 Come cucinarlo?
• al vapore (metodo migliore)
• in padella con olio EVO
• crudo (se tenero)
• al forno con cotture brevi

⚠️ Quando fare attenzione?
• calcoli biliari
• gonfiore intestinale importante /IBS
• allergia alle Asteraceae
• allattamento

👉 La personalizzazione resta sempre fondamentale.
Se vuoi sapere come inserirlo nella tua alimentazione, scrivimi 😊 .ssa_rosa_tafuri

13/04/2026

Cos’è l’enzima M2-PK
La M2-PK è una forma dell’enzima piruvato chinasi, coinvolto nella glicolisi (cioè il processo con cui le cellule producono energia dal glucosio).
👉 In parole semplici:
è un enzima che aiuta le cellule a produrre energia.
⚠️ Perché è importante in medicina
Quando alcune cellule (soprattutto quelle intestinali o tumorali) cambiano metabolismo, producono una forma specifica:
👉 M2-PK “tumorale”
Questa forma è associata a:
crescita cellulare aumentata
infiammazione alterazioni intestinali
🧪 Test M2-PK fecale
Si misura nelle feci.
👉 Serve per valutare:
🚨infiammazione intestinale
🚨alterazioni della mucosa
🚨possibile presenza di polipi o tumori
📊 Quando risulta alta
Valori elevati possono essere associati a:
🚨infiammazioni intestinali
🚨polipi intestinali
🚨tumori del colon-retto
🚨disturbi gastrointestinali importanti 📞 contatti e info www.centronamip.it

07/04/2026

È ora di scardinare vecchie credenze !!

Il colesterolo non si combatte (solo) con i farmaci.💊 I farmaci 💊 non cambiano i tuoi :
🚨errori nutrizionali
🚨sociali
🚨di stile di vita
🚨di scelte sane!!

Il farmaco in alcuni …a volte molti contesti cullano “ i vizi” e alimentano le malattie metaboliche dovute a sedentarietà , uso di cibo processato, alcool e zuccheri 🥯🍡🍧🍭🍿🍷🥃🍻

Ma c è una novità millenaria 😅si cambia con scelte consapevoli 🤩.. altrimenti cambia solo un valore sulle nostre analisi 📉 che non cura la persona ma un numero e un business 💶
Questo caso lo dimostra 👇
uomo di 50 anni ,118kg ,a rischio ⚠️ statine e malattia cardiovascolare 🫀!

In poco meno di tre mesi quadro metabolico nettamente migliorato e perdita di peso attuale 102 kg!!
➡️ Colesterolo totale: da 218 a 191
➡️ LDL (“cattivo”): da 124 a 106
➡️ HDL stabile e protettivo
➡️ Trigliceridi in miglioramento
Un percorso costruito su alimentazione e stile di vita.
Tutto questo senza farmaci né integratori.
✅Perché il vero cambiamento non è immediato,
ma è duraturo.
E parte da ciò che fai ogni giorno. ✨ 🔆cambia la tua motivazione e cambierai il risultato della tua vita 🫐🍌🏃🏻‍♀️🏃🏽DR.SSA ROSA TAFURI

02/04/2026

.ssa_rosa_tafuri :serena rinascita a tutti gli abitanti della terra 🐛🌎🌍🌏🦋e oltre 🐑 🙏 🕊️ RT 🌈

25/03/2026

Quel gonfiore che senti ogni giorno? 👇
Potrebbe essere solo la punta dell’iceberg 🧊
Sotto, potrebbe nascondersi una disbiosi intestinale ⚠️
Non è “normale” sentirsi sempre gonfi.
Il tuo corpo ti sta parlando.
👉 Possibili cause:
stress, alimentazione disordinata, antibiotici, squilibri del microbiota
👉 Segnali da non ignorare:
gonfiore persistente, digestione lenta, stanchezza, intestino irregolare
✨ La buona notizia? Puoi capire da dove nasce il problema.
Con Il test sulla disbiosi intestinale IMs Intestinal Microbiological screening .ssa_rosa_tafuri e scopri se il tuo intestino è in equilibrio 🧠💚
📩 vai al link 🔗 www.centronamip.it

20/03/2026

E se il problema non fosse (solo) nell’utero🤰🏻?
In questo caso clinico ho messo in relazione:
🧫 test microbiologico IMs sulla disbiosi intestinale
🧬 analisi genetica dell’endometrio
👉 Risultato: stessi batteri opportunisti presenti in entrambi i distretti.
Questo succede più spesso di quanto si pensi.
Quando c’è disbiosi intestinale e aumentata permeabilità (“leaky gut”):
🔵batteri e tossine passano la barriera intestinale
🔵si attiva infiammazione sistemica
il microbiota dell’endometrio può alterarsi
📌 Conseguenze possibili:
❗ infertilità inspiegata
❗ fallimenti ripetuti in PMA
❗ difficoltà di impianto
💡 Ecco perché valutare la disbiosi intestinale può fare la differenza.
Non è un esame “in più”.
È spesso il pezzo mancante per capire davvero la causa.
👉 Lavorare sull’intestino significa ridurre l’infiammazione 🔥 , riequilibrare il microbiota e creare un terreno più favorevole all’impianto.
✨ Non trattare solo il sintomo.
Cerca la radice.
Dr.ssa Rosa Tafuri.. lo studio e la cura oltre il sintomo 🤰🏻🤱🏻🥰🌹❤️

18/03/2026

Una giornata intensa e ricca di confronto alle Terme Sibarite, in occasione del convegno sull’infiammazione silente.
Ho condiviso il mio intervento sull’antibioticoresistenza, un tema cruciale per il presente e il futuro della medicina.
Grazie all’Ordine dei Biologi della Calabria per l’invito , ai responsabili e organizzatori e a tutti i colleghi per gli spunti di riflessione e crescita.

17/03/2026

Ti svegli 🫩tra le 3 e le 5 del mattino con la mente improvvisamente attiva?
Non è insonnia “casuale”. È biologia.
Durante la notte 😴il tuo corpo segue il ritmo circadiano: nelle prime ore domina la melatonina, ma nella seconda metà della notte inizia a salire il cortisolo.
Tra le 3 e le 5 sei quindi in una fase più sensibile: se qualcosa è fuori equilibrio, è lì che emerge😵‍💫
Lo stress cronico 🤯mantiene attivo l’asse HPA, rendendo il sonno più leggero e favorendo risvegli improvvisi🥱
Anche il nervo vago è fondamentale: se il tono vagale è basso, il corpo fatica a rimanere in uno stato di recupero profondo.
E poi c’è un punto chiave che spesso viene sottovalutato: l’intestino.
🦠Il microbiota intestinale dialoga costantemente con il cervello e contribuisce alla regolazione della serotonina, influenzando indirettamente anche i ritmi della melatonina.
🦠Quando è presente disbiosi intestinale, questo equilibrio si altera:
il sistema diventa più reattivo, il sonno più fragile e i risvegli notturni più frequenti.
Per questo non lavoro solo sul sintomo.
Nel mio metodo su asse intestino-cervello integro:
– nutrizione mirata🫐
– riequilibrio del microbiota🧘🏻‍♀️
– regolazione del sistema nervoso🎯
– stile di vita e ritmi circadiani 🛌
Perché il sonno è un risultato, non il punto di partenza.
Se ti svegli spesso in questa fascia oraria, il tuo corpo ti sta dando un’informazione precisa.
Scrivimi in privato per capire cosa c’è dietro nel tuo caso specifico e come intervenire in modo mirato.
Il sonno non è solo riposo.
È uno dei principali strumenti che il corpo ha per:
🟢ridurre l’infiammazione sistemica
🟠attivare processi di riparazione e rallentare l’invecchiamento cellulare
🟣supportare i meccanismi legati alla longevità metabolica e neurologica
🔵Dormire bene non è un lusso. È fisiologia.

01/03/2026

🌿 Antibiotico-resistenza e alternative naturali: il ruolo degli oli essenziali 🌿
Sono stata onorata di partecipare come relatrice al convegno di MEDICINA INTEGRATA dove ho affrontato un tema cruciale per la salute pubblica: l’antibiotico-resistenza.
Durante il mio intervento ho condiviso evidenze scientifiche su come l’uso eccessivo di antibiotici stia alterando il nostro microbiota intestinale, contribuendo a disbiosi e infezioni resistenti.
Ho inoltre presentato gli oli essenziali come potenziale alternativa o supporto nella gestione della disbiosi intestinale, illustrando i loro effetti antimicrobici mirati e le possibili applicazioni cliniche, sempre basate su dati scientifici.
💡 La sfida oggi è trovare strategie sicure, efficaci e sostenibili per proteggere il microbiota senza ricorrere sistematicamente agli antibiotici.
Ringrazio gli organizzatori e tutti i colleghi per il dibattito stimolante. La strada verso un uso più consapevole degli antibiotici passa anche da soluzioni innovative come questa. GRAZIE ALLA SPLENDIDA TIZIANA è Alessandro .canepa.65

01/03/2026

Il@nostro intestino padre di tutte le malattie 🦠 IPPOCRATE . Il microbiota modulatore della nostra salute , organo pnei 🧠 In PNEI (Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia) ogni sistema comunica con l’altro: mente, ormoni, sistema immunitario e intestino sono profondamente connessi.
Quando il microbiota è in equilibrio, modula correttamente la risposta immunitaria.
Quando si altera (disbiosi):
👉 aumenta la permeabilità intestinale
👉 si attiva il sistema immunitario
👉 si sviluppa infiammazione di basso grado
Questa infiammazione, se trascurata, può diventare cronica e sistemica, favorendo nel tempo disturbi metabolici, autoimmuni e cardiovascolari.
🔬 Il Test della Disbiosi consente di valutare lo stato del tuo intestino e intervenire in modo mirato, agendo alla radice dell’infiammazione.
✨ La prevenzione parte dall’equilibrio

01/03/2026

🧠🦠 Il microbiota: un vero organo PNEI
In PNEI, intestino, cervello, sistema immunitario e ormoni comunicano costantemente.
Il microbiota modula l’infiammazione e il nostro equilibrio biologico.
Quando è in disbiosi:
👉 aumenta la permeabilità intestinale
👉 si attiva il sistema immunitario
👉 nasce infiammazione cronica di basso grado
Le conseguenze possono essere importanti:
▪️ Disbiosi + infiammazione → insulino-resistenza, difficoltà nel dimagrimento (Sindrome metabolica, diabete tipo 2)
▪️ Alterata modulazione immunitaria → predisposizione ad autoimmunità (Tiroidite di Hashimoto, artrite reumatoide)
▪️ Asse intestino-cervello alterato → ansia, umore instabile, stanchezza cronica (Depressione, ansia, affaticamento cronico)
▪️ Infiammazione persistente → rischio cardiovascolare aumentato (Ipertensione, aterosclerosi)
Curare l’intestino significa intervenire alla radice, prevenendo infiammazione e patologie future.
🔬 e tu conosci la salute del tuo intestino ? scopri come intervenire in modo mirato.
📩 Scrivimi per info.

28/02/2026

Un sentito ringraziamento a tutti i partecipanti che con entusiasmo, curiosità e professionalità hanno reso speciale il convegno di oggi a Genova organizzato da Herboplanet! 🙌

Un grazie profondo ai nostri relatori, per aver condiviso con generosità competenze, esperienze e visioni preziose: siete stati fonte di ispirazione per tutti noi e avete arricchito la giornata con contenuti di grande valore 🌱📚
Dott. Stefano Manera
Dott. Massimo Orlandini
Dott.ssa Rosa Tafuri
Dott.ssa Livia Emma - dietista
Prof. Dott. Vincenzo Mazzuca Mari

Un ringraziamento speciale va a Tiziana Canepa, la nostra instancabile informatrice scientifica, per l’impegno, la cura e la passione con cui ha organizzato e coordinato l’evento 🎯💐

Grazie a ognuno di voi per aver contribuito a fare di questo incontro una giornata di confronto, crescita e collaborazione. Insieme continuiamo a valorizzare il sapere, il metodo e la tradizione che ci guidano da sempre 🌿🤝

✨ Ci vediamo al prossimo evento! ✨

Indirizzo

Via Ugo La Malfa, 14G
Agrigento
92100

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 18:00
Martedì	08:30 - 18:00
Mercoledì	08:30 - 18:00
Giovedì	08:30 - 18:00

Sito Web

https://www.centronamip.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Rosa Tafuri pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.