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Biologa Nutrizionista Michela Maloni

Casa
Italia
Alba Adriatica
Biologa Nutrizionista Michela Maloni

Biologa Nutrizionista iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi N.068818
Master in Nutrizione e Dietologia Clinica
Elaborazione piani personalizzati

02/06/2026

Quando vuoi fare lo sgarro ma lo fai solo a metà 😂

31/05/2026

La frase “la colazione è il pasto più importante della giornata” è molto diffusa, ma dal punto di vista scientifico non è una verità assoluta.

La colazione 🥞 può essere molto importante per alcune persone, ma non necessariamente per tutte.

Perché viene considerata importante ❓❓❓

☀️ Dopo il digiuno notturno fornisce energia e nutrienti;

☀️ Può migliorare attenzione, concentrazione e rendimento mentale, soprattutto nei bambini e negli adolescenti;

☀️ Aiuta alcune persone a controllare meglio fame e appetito durante la giornata.

Perché non è necessariamente il pasto più importante ❓❓❓

Gli studi più recenti mostrano che la salute e il peso corporeo dipendono soprattutto dalla qualità e dalla quantità complessiva dell’alimentazione nell’arco della giornata, non dal fatto di fare o meno colazione.

L’idea principale è evitare che la colazione sia composta quasi esclusivamente da zuccheri semplici (ad esempio brioche e cappuccino, biscotti o cereali molto zuccherati), perché tendono a saziare meno e possono favorire un rapido ritorno della fame in alcune persone.

E per te la colazione è il pasto più importante? Fammelo sapere nei commenti 👇🏻

27/05/2026

Lo Yogurt gelato 🍦 di solito è più fresco e leggero, con un gusto acidulo.
Spesso ha meno grassi del gelato tradizionale, ma non sempre meno zuccheri.
È una buona scelta se vuoi qualcosa di più “light” o digeribile.

Gelato 🍧 artigianaletende ad avere una consistenza più cremosa e sapori più intensi.
Se fatto bene, usa ingredienti freschi e meno additivi rispetto ai prodotti industriali.

Dal lato nutrizionale:

* yogurt gelato → spesso meno calorico;
* gelato artigianale → più saziante e ricco.

Cioè che incide maggiormente sulle kcal sono i topping , i coni grandi, la panna, le cialde , le granole, etc etc quindi dire ciò che realmente è più o meno calorico risulta difficile.

UN CONSIGLIO UTILE POTREBBE ESSERE :

Se vuoi tenere basse le calorie:

🍦 scegli coppetta piccola;

🍦 1 topping massimo;

🍦 preferisci frutta fresca o poca granella

E tu cosa preferisci ❓❓

23/05/2026

L’educazione alimentare è l’insieme delle conoscenze e delle abitudini che aiutano una persona a scegliere, preparare e consumare il cibo in modo sano ed equilibrato.

Serve a capire:

1️⃣ quali alimenti 🍎 fanno bene al corpo;

2️⃣ come bilanciare i nutrienti (carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali);

3️⃣ l’importanza di mangiare 🍽️ nelle giuste quantità;

4️⃣ come prevenire problemi di salute legati all’alimentazione, come obesità, diabete o malnutrizione;

5️⃣ il valore di uno STILE di vita sano, insieme ad attività fisica 🏃🏻‍➡️e idratazione 💧

Tratto da una storia vera

21/05/2026

Da bella a bellissima in un lampo ⚡️

La mia paziente si allenava già con costanza, ma ciò che mancava davvero era un’alimentazione corretta, capace di valorizzare al massimo tutto il lavoro svolto in palestra.

Allenamento 🏋️‍♀️ e nutrizione 🍽️ insieme fanno la differenza ✨

19/05/2026

Cheesecake Fit ai Frutti Rossi 🍓🫐 di Giada

Ingredienti

* 30 g di fette biscottate integrali
* 1 vasetto di yogurt greco 0% oppure Skyr
* 100 g di fragole e mirtilli
* (Facoltativo) un velo di marmellata Hero No Sugar

Procedimento

1. Sbriciola le fette biscottate fino a ottenere una consistenza fine.
2. Aggiungi poca acqua alla volta e mescola fino a creare un composto compatto.
3. Con l’aiuto di un coppapasta, forma la base schiacciando bene il composto.
4. Versa sopra lo yogurt greco o lo Skyr.
5. Completa con fragole e mirtilli a piacere.
6. Se vuoi, aggiungi un leggero strato di marmellata senza zuccheri aggiunti.

Alternativa
Puoi prepararla anche con biscotti secchi, ad esempio quelli d’avena. In questo caso, però, la base tende ad amalgamarsi meno bene con la sola acqua.

12/05/2026

Lei è la piccola Marika 🧒

A soli 16 anni aveva bisogno di essere ascoltata, guidata e sostenuta 💚

Con educazione alimentare, costanza e sane abitudini ha raggiunto il suo obiettivo senza rinunce estreme.

✨ Più consapevolezza
✨ Più energia
✨ Più autostima
✨ Uno stile di vita sano costruito giorno dopo giorno

Perché il vero cambiamento nasce dall’equilibrio, non dalle restrizioni. 🌱

08/05/2026

Cannelloni al Ragù con Ricotta e Parmigiano 😋

Ingredienti :

* 80 g di pasta all’uovo secca per cannelloni (circa 8 cannelloni)
* 100 g di carne macinata
* 50 g di ricotta senza lattosio
* Parmigiano 10 g
* Pomodorini q.b.
* Basilico fresco q.b.
* ⁠Olio EVO 10 g
* Sale q.b.

Preparazione :

🧑‍🍳 Prepara il sugo
In una casseruola versa un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungi i pomodorini tagliati a metà. Cuoci a fuoco medio fino a farli ammorbidire. Aggiungi il basilico fresco e regola di sale. Non è previsto soffritto.
🧑‍🍳 Cuoci la carne 🥩 macinata in una padella con un pizzico di sale fino a completa rosolatura. Uniscila poi al sugo.
🧑‍🍳 Prepara il ripieno mescolando in una ciotola 🥣 la carne 🥩 con la ricotta 🧀 e una spolverata di parmigiano fino a ottenere un composto omogeneo.
🧑‍🍳 Riempi i cannelloni con il composto preparato e disponili in una pirofila leggermente velata di sugo.
🧑‍🍳 Copri i cannelloni con il restante sugo e aggiungi altro parmigiano in superficie.
🧑‍🍳 Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25–30 minuti, finché la superficie sarà ben gratinata.

Ottima ricetta da preparare magari per il pranzo della domenica , la proverai ❓❓❓

04/05/2026

Ciao , sono Michela , la Tua Nutrizionista.

Come te ho avuto discese e salite nella mia vita, ho affrontato tanti ostacoli ma non mi sono mai fatta abbattere !

Mi ero un po’ lasciata andare , non seguivo bene la dieta e non mi allenavo nonostante consigliassi a tutti ogni giorno di SEGUIRE LA DIETA E FARE SPORT !

Allora mi sono detta : “ oltre ad essere una Drssa, sei anche una Donna e come tale devi prenderti cura di te stessa. È così ho fatto ✔️ “

Ho ritrovato la motivazione, ho canalizzato il mio dolore nello sport, mi sono concentrata su me stessa e mese dopo mese sono rifiorita.

Io sono una Donna come te , non penso di avere i super poteri, spero solo di essere da esempio perché anche io mi sono messa in gioco come te. Non mi vergogno di dire che anche io ho avuto dei momenti buoi in cui non mi riconoscevo nel mio corpo ma io sono più forte 💫

Se l’ho fatto io puoi farlo sicuramente anche tu ❗️

Forza e non mollare mai !

Indirizzo

Via Roma, 46
Alba Adriatica
64011

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 17:00

Telefono

+393201119095

Sito Web

https://www.michelamaloni.it/

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