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Dott.ssa Annamaria Cicorella

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Altamura
Dott.ssa Annamaria Cicorella

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21/02/2025

ℙ𝕠𝕝𝕝𝕠 𝕒𝕝𝕝𝕒 𝕞𝕖𝕕𝕚𝕥𝕖𝕣𝕣𝕒𝕟𝕖𝕒 🍗

Must nei percorsi di dimagrimento, il pollo (meglio preferire quello ruspante - allevato a terra) è un alimento altamente proteico, povero di grassi e con un elevato contenuto in vitamina del gruppo B. Ottima fonte di minerali come sodio, potassio, magnesio e calcio.

Oggi vi lascio una ricetta per prepararlo in modo gustoso!👩🏻‍🍳

Ingredienti:
- 200g bocconcini di pollo
- 200g datterini
- 10g olive taggiasche
- Olio EVO e sale

Procedimento:
1. Far rosolare i datterini in padella con un filo d’olio;
2. Aggiungere le olive taggiasche e attendere circa 10 minuti;
3. Aggiungere i bocconcini di pollo e aggiustare con sale (se gradito, è possibile aggiungere del peperoncino/pepe);
4. Lasciar cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

19/09/2024

ℙ𝕖𝕟𝕟𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕚𝕟𝕥𝕖𝕘𝕣𝕒𝕝𝕚 𝕒𝕝 𝕡𝕖𝕤𝕥𝕠 𝕕𝕚 𝕣𝕦𝕔𝕠𝕝𝕒 🌱

▶️ RESTART. Settembre è sempre il mese degli inizi.
È il momento perfetto per ripartire da se stessi e dalle buone abitudini alimentari, puntando alla salute e al benessere.

Oggi vi propongo un piatto unico sfizioso, dimostrandovi che condurre uno stile di vita sano non vuol dire rinunciare al gusto e privarsi dei piccoli piaceri della vita👩🏻‍⚕️

19/02/2024

𝔹𝕒𝕣𝕒𝕥𝕥𝕠𝕝𝕚𝕟𝕠 𝕒𝕚 𝕔𝕖𝕣𝕖𝕒𝕝𝕚 🍨

Ingredienti:
- 30g cornflakes integrali (o biscotti integrali) sbriciolati
- Caffè amaro
- 150g kefir bianco
- 1cc crema 100% anacardi
- 10g frutta essiccata (io fragole e lamponi)
- 20g muesli

Procedimento:
1. Sbriciolare i biscotti o i cornflakes, quindi porli all’interno di un vasetto;
2. Aggiungere una tazzina di caffè;
3. Nel frattempo, mescolare il kefir bianco con la crema 100% anacardi e posizionare il composto sopra i biscotti;
4. Sulla superficie, aggiungere, infine, il muesli e la frutta essiccata.

E la colazione è servita! 👩🏻‍🍳
Provatela e fatemi sapere che ne pensate!

Indirizzo

Altamura

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