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13/08/2025

☀️ Anche per te ESTATE è sinonimo di molti più pasti fuori? Hai il timore di esagerare?

Eccoti qualche consiglio 😎

…il più importante? Ascolta te stessə 🫶

👉🏻 Non è il pasto fuori il problema, lo è arrivarci con la voglia di compensare le restrizioni imposte negli altri giorni

✨Raccontami come gestisci i tuoi pasti fuori

PS: anche nei più piccoli vale lo stesso!
[nel primo commento la mia strategia con i miei bimbi di 7 e 3 anni]

VACANZA
BUFFET
ESTATE
CENA

23/06/2025

Da quando sono diventata adulta [ovvero da quando non vivo più con i miei genitori e ancora di più da quando sono Mamma] ho capito che uno dei pensieri più ricorrenti è OGGI COSA CUCINO? 🍳

Scommetto che succede anche a te e che in più, con tutte le nozioni di nutrizione che circolano in rete, la questione si fa ancora più complicata…la domanda diventa : cosa cucino oggi di Mediterraneo, stagionale, locale eco-friendly ecc. 🌱

Questo carosello può aiutarti a semplificare l’organizzazione dei pasti per tutta la Famiglia 🫶
Salvalo 📁 per consultarlo al bisogno

E se vuoi approfondire il tema e acquisire TIPS aggiuntive commenta 🥑

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BAMBINI

08/06/2025

Vita da dietologa ➡️ storie di percorsi interrotti | racconti di vita ambulatoriale

Sai quante PRIME VISITE diventano poi percorsi duraturi per almeno 1 anno? Nella mia esperienza personale potrei stimarlo in meno del 50%. Pensi sia normale perché “chi segue la dieta per tutto questo tempo, soprattutto se sono bambinə?”

Cambiamo specialità:

Sai quantə pazientə assumono TERAPIA ANTIPERTENSIVA per almeno 1 anno? Nella mia esperienza personale potrei stimarlo in meno del 50%.

Se fosse così (non lo so con certezza, ma stime di colleghə MMG o Cardiologə non parlano certo di queste percentuali) sarebbe preoccupante, no?

Colpa della DIETOTERAPIA?
Non credo ❌ [che sia approccio non prescrittivo o che sia un regime più strutturato potrei dirti che cambia poco]

Chi molla più di frequente?
Chi arriva in visita su indicazione altrui (altrə specialista/ Pediatra) e non per propria scelta

Sfatiamo qualche falsa convinzione?
🌀 il controllo dietologico non è un banco di prova ma occasione per risolvere le difficoltà
🌀 gli eventi sociali ci sono e ci saranno sempre nella sua vita. Impensabile pensare di non partecipare
🌀 la dietoterapia è CURA, rinviare a “tempi migliori” può peggiorare la “patologia”
🌀 la salute di unə bambinə è responsabilità dell’adultə che se ne prende cura. Se la patologia non è una colpa, la terapia è responsabilità
🌀 la compliance di unə bambinə è maggiore di unə adolescente, rimandare a “quando sarà più grande” non è una scelta saggia

CARBOIDRATI
DIETA
NUTRIZIONE BAMBINI
DIETOLOGO
OBESITÀ INFANTILE

06/06/2025

🎓 ultimo giorno di scuola per i/ le più grandi
La testa già in vacanza per moltə 🛄
🌀 tempo di organizzazione dei primi viaggi con i più piccolə

👉🏻 se hai bambinə in fase di questo post è per TE 🫶
[ma anche se sono più grandi possono sicuramente esserti utili]

Per semplificare i pasti fuori segui questi semplici consigli ☀️
E se già hai pensato come organizzarti, fammi sapere a cosa hai pensato 👇🏻

Che abbiano inizio le (cit. )

ALIMENTAZIONE COMPLEMENTARE
SVEZZAMENTO
VACANZE
BAMBINI

23/05/2025

Vita da dietologa ➡️ notizie fake | racconti di vita ambulatoriale

Estratto di un colloquio realmente avvenuto:
“Credo ci sia un errore nello schema che mi ha inviato, ci sono TROPPI CARBOIDRATI”
👉🏻 “nessun errore, il suo è un piano che rispetta le proporzioni della DIETA MEDITERRANEA”

Ti stupisce? No, allora provo a cambiare specialità e riformulo:

“Mi ha prescritto un dosaggio troppo alto di farmaco X”
👉🏻 “nessun errore, per la sua condizione clinica le linee guida dicono che questo è il dosaggio che deve assumere”

Così ti suona meglio?
Ecco forse è ora che iniziamo a capire che la DIETOTERAPIA è prescrizione medica…e che i cereali (gli alimenti a più alto contenuto in CHO) non sono il male assoluto

Ma la colpa non è del paziente. La responsabilità è delle mille informazioni (spesso errate) che circolano e dei diversi tentativi di dietoterapia che avete fatto in precedenza, prescritti senza criterio.

La responsabilità è di tuttə le figure sanitarie che trattano la SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE come una specialità minore.

Eppure pensa alle più comuni patologie cardiovascolari e cronico-degenerative: quasi tutte hanno fattori di rischio correlati alla dieta/ peso e tra le indicazioni terapeutiche il pattern dietetico è spesso coinvolto.

La CARBOFOBIA, uno dei “demoni” su cui discuto quotidianamente con tantə pazienti, è propriamente la paura di prendere peso per un eccessivo consumo di carboidrati (che generalmente identifichiamo come PANE/ PASTA dimenticando che i CHO li troviamo anche in altri alimenti).

➡️ Prova a pensare, se dovessi identificare un cibo “che fa ingrassare” quale sarebbe?

CARBOIDRATI
DIETA
NUTRIZIONE BAMBINI
DIETOLOGO

05/04/2025

Storia di un povero cucchiaino 🥄 lasciato solo ⤵️

Era un pranzo qualunque, tutto tranquillo, eppure quell’ultimo cucchiaino venne ignorato…lasciato lì tutto solo. Quel bambino non aveva più fame…eppure tutti gli altri cucchiaini li aveva mangiati con voglia 🥹

Potrebbe essere l’inizio di un racconto per bambinə
eppure è la storia di tanti pranzi e tante cene con bambinə di ogni età

Diamo la generazione di genitori cresciuti con l’obbligo a mangiar tutto
•perché c’è il “mostro”
• perché i bambini meno fortunati hanno fame
• perché l’ho fatto apposta per te
• perché così mamma/ papá/ nonna… ti vuole bene
• perché il fratellino/ sorellina/ amicə ha già finito tutto

…e per tanti altri motivi

⚠️ oggi sappiamo che tuttə nasciamo con un innato senso di AUTOREGOLAZIONE (a meno di rare forme di mutazioni genetiche) e che forzarlo può far sì che lo perdiamo per sempre

…e allora povero 🥄 capì che il suo destino era un altro…

👉🏻 continua tu ⤵️

[qual è il destino di “povero cucchiaino”?]

04/04/2025

💙 Autismo & Selettività alimentare: un legame spesso presente

A pochi giorni dalla giornata per la consapevolezza sui voglio parlarvi di un aspetto talvolta sottovalutato nella diagnosi & gestione di questə bambinə

🔗 il legame c’è ed è pure forte. Legato alla ipersensibilità e non solo
Moltə bambinə escludono per 🚦 colore, altrə per consistenza 🍅, altrə per aspetto…

🥦 talvolta gli alimenti esclusi sono abbastanza da mettere a rischio lə piccolə paziente per
• deficit di micronutrienti
• scarso accrescimento
• dieta completamente sbilanciata in favore di zuccheri semplici e grassi saturi

🩺 una valutazione nutrizionale dovrebbe essere prevista nell’ottica di un team multidisciplinare, anche “solo” nell’ottica di rassicurare le famiglie affinché il lavoro di logopedostə e terapistə occupazionale possa essere svolto al meglio

👉🏻 quali alimenti tende ad escludere tuə figliə?
Raccontamelo nei commenti 🌸
Autismo
Disturbo dello spettro autistico
Selettività alimentare

16/03/2025

A chiusura della settimana del fiocchetto lilla💜

🌸Piccole parole lasciano grandi segni 🌸

Dca
Disturbo dell’alimentazione
Anoressia

13/03/2025

💜

22/01/2025

☕️Fare colazione è davvero così importante per la tua salute?

☀️Quali sono i motivi più comuni per cui non viene regolarmente consumata?

💡E quali le possibili soluzioni?

👉🏻 sai quelle che funzionano maggiormente nei miei pazienti?
1. La condivisione & l’emulazione: se la fanno i grandi ci provano anche i piccoli
2. Le proposte salate: se appena svegliə non sei un amante del dolce, devi assolutamente provare la colazione salata!

🌸 tuə figliə consuma regolarmente la colazione?
Commenta 🍩se preferisce la versione DOLCE, 🍳se predilige quella SALATA

09/01/2025

🌟 SUPER NOVITÀ 2025: Il mio PRIMO webinar LIVE ❤️

E quale tema scegliere se non l’inizio del viaggio di scoperta del cibo solido? 🥦💚

✅ FA PER TE SE:
•hai bisogno di farti un’idea, anche se manca ancora tanto
•hai le idee confuse e vuoi sciogliere i dubbi
•tuə figliə è prontə a partire con gli assaggi ma non sai come fare nella pratica

❌NON FA PER TE SE:
•ci sono esigenze specifiche (patologie/ siete di esclusione) da affrontare

👉🏻 in tal caso puoi sempre pensare a una consulenza individuale 💻

📆 E se il 15 gennaio alle 13:00 hai già un impegno?
Nessun problema. Il webinar verrà registrato 📸 e se rimarrà qualche dubbio potrai scrivermi 📲nelle 2 settimane successive

‼️Affrettati a prenotare il tuo posto. Solo 10 disponibilità, per far sì che tuttə possano intervenire attivamente 🗣️

📥 dottoressa.mercurio@gmail.com

16/10/2024

❤️ : Giornata mondiale dell’alimentazione
➡️ se ti chiedessi di pensare alla cosa ti verrebbe in mente?

Mi capita sempre più spesso di vedere pazienti/ genitori di pazienti con strane convinzioni rispetto al concetto di
Arrivano da me aspettandosi quintali di avocado 🥑, cucchiaiate di olio di cocco 🥥 e …attese che poi non soddisfo e qualcunə per questo fugge via.
Colpa loro? Direi di NO ❌ piuttosto opera della e di tutte le cialtronerie che girano (anche qui sui social)

Partendo dal presupposto che NON è la scelta del singolo alimento a determinare se la tua dieta è SANA (leggi: adeguata- bilanciata) considera sempre un dato estremamente importante: l’alimentazione “sana” oltre che esserlo per te lo è anche per l’ambiente 🌱

Indovina un po’ qual è il pattern dietetico che concilia il tuo benessere e la salvaguardia del pianeta🌍?
👇🏻scrivimelo nei commenti

Indirizzo

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04011

Telefono

+393703744468

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