18/07/2025
🌿 Gelso Nero: prezioso alleato naturale per mente e metabolismo 🌿
Chi lo conosce solo come deliziosa granita siciliana 🍧 non immagina quanto il gelso nero nasconda, oltre al gusto, un vero tesoro di benefici per la salute!
🍃 Le foglie sono oggi al centro dell’interesse scientifico per il loro ruolo nel controllo della glicemia: inibiscono enzimi chiave della digestione dei carboidrati (α-amilasi e α-glucosidasi), aiutando a contenere la glicemia dopo i pasti 📉 (Yazdankhah et al., 2019).
In studi su animali e soggetti pre-diabetici, mostrano un effetto ipoglicemizzante anche dopo una singola assunzione (Liu et al., 2020).
Sono inoltre ricche di antiossidanti 🛡️ come flavonoidi e alcaloidi, e supportano il fegato e il profilo lipidico 🫀, in particolare in presenza di steatosi epatica (Boroujeni et al., 2024).
🍇 I frutti sono un concentrato naturale di antociani, vitamina C e altri polifenoli. Hanno un potente effetto antiossidante ✨ e una promettente azione neuroprotettiva 🧠, contrastando stress ossidativo e tossicità neuronale (Cásedas et al., 2024).
Contribuiscono anche al miglioramento di obesità, insulino-resistenza e infiammazione cronica 🔥, oltre a sostenere la circolazione e mostrare proprietà antibatteriche e cicatrizzanti (Budiman & Aulifa, 2017 – Karabey et al., 2022).
🟣 In sintesi:
✅ Le foglie sostengono la glicemia, il metabolismo e la funzionalità epatica
✅ I frutti proteggono mente, pelle e vasi sanguigni, con un’intensa azione antiossidante… e il profumo d’estate siciliana 🌞
⚠️ Attenzione al dosaggio: l’uso prolungato e ad alte dosi va sempre valutato con cura (Hemmati et al., 2010).
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📚 Fonti scientifiche:
Yazdankhah et al., 2019 – Liu et al., 2020 – Cui et al., 2020 – Boroujeni et al., 2024 – Cásedas et al., 2024 – Budiman & Aulifa, 2017 – Karabey et al., 2022 – Gómez-Rincón et al., 2025 – Hemmati et al., 2010
