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Dietista Martina Cincinelli

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Dietista Martina Cincinelli

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dietista Martina Cincinelli, Medico, Istituto Beato Gregorio X/Via Antonio Garbasso n. 42, Arezzo.

06/07/2020

Oggi parliamo delle 🍑
Tipico frutto estivo, l’albicocca è altamente , , ricca di solubile e, pertanto, in grado di garantire un elevato senso di (proprio per questo rappresenta un’ottima alternativa per gli spuntini, anche per chi segue un piano ipocalorico😉). È il frutto che contiene le dosi più elevate di e -carotene, sostanza estremamente importante per l’organismo per la produzione di vitamina A: pensate che 200g di albicocche fresche forniscono il 100% del fabbisogno di vit.A per un adulto ed il suo consumo è particolarmente indicato per preve**re gli effetti dell’invecchiamento. È un’ottima fonte di , utili nella prevenzione dei tumori.

La ricchezza di sostanze funzionali, conferisce a questi frutti utili alla salute⤵️
🔅sono fortemente antiossidanti
🔅stimolano la produzione di melanina, sostanza che protegge la pelle👯‍♀️
🔅sono ricche di vitamina c e beta-carotene
🔅sono utili per la salute del cuore e per regolare il battito cardiaco💓
🔅sono un’alleato contro l’ipertensione🤯
🔅hanno un effetto protettivo per la vista👀
🔅sono remineralizzanti nei momenti di spossatezza🥱
🔅favoriscono il transito intestinale grazie alla presenza di fibra e sorbitolo💩
🔅sono un’ottima finte di acqua, in grado di reidratare l’organismo nelle calde giornate estive💦

Quindi volete un consiglio⁉️ Consumate almeno 3 porzioni di frutta al giorno, preferibilmente di stagione e fate il pieno di vitamine e sali minerali😉

02/07/2020

Stagionalità e di 🔅
Vediamo cosa mettere nel carrello🛒

Ricorda di consumare ogni giorno almeno due porzioni di verdura e tre di frutta fresca👏🏻 ottime fonti di vitamine, sali minerali, acqua e fibre‼️

22/06/2020

Ecco alcune idee per una colazione , e 😋

18/06/2020

👩🏼‍🍳

Oggi vi propongo la mia colazione preferita...i pancake😍
Recentemente ho trovato, provato e super approvato questa ricetta...deliziosa e golosa😋
Senza zuccheri aggiunti, senza glutine e lattosio (adatta ai celiaci ed intolleranti al lattosio) ed ideale per chi soffre di colon irritabile e gonfiore.

al con crema di arachidi🥞

(per 2 persone)
🍌1 banana media (100 gr di polpa) matura
🍚60 gr di farina di riso
🍫2 cucchiaini di cacao
🥚2 uova
🥛50 ml di latte di mandorla o di riso
🍥una puntina di bicarbonato
➡️ Per guarnire: crema 100% arachidi

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare l’impasto una decina di minuti. Se necessario ungere la padella e scaldarla bene. Solo quando la padella è ben calda, versare lentamente l’impasto. Fare cuocere il pancake a fuoco medio per circa 30-40 secondi, girarlo e proseguire la cottura per altri 20-30 secondi circa. Ripetere la stessa operazione fino ad esaurire tutta la pastella. Guarnire con una crema 100% arachidi🥜 o crema a piacere.

N.B. Se si soffre di al è possibile omettere il cacao, preferire il latte di riso a quello di mandorla e, al posto del b***o d’arachidi, si puo’ usare la marmellata 💪🏻

E voi cosa amate mangiare a colazione⁉️🥰

11/06/2020

“Una tira l’altra”... ed è proprio vero❗️

Rosse e succose, le ciliegie🍒 sono uno dei frutti con meno calorie (38kcal ogni 100g) e con un grande valore biologico. Sono molto , ed un rimedio naturale contro l’ipertensione grazie al potassio.
Contengono vitamine A, B, C, K ed E; tra i minerali contengono ferro, rame, calcio, magnesio, manganese, fosforo e zinco. Il trio rame-ferro-magnesio aiuta a contrastare la stanchezza😴 La vitamina C invece facilita l’assorbimento del ferro e, anche se non hanno un gran contenuto di fibre, hanno spiccate proprietà lassative 💩
Ma la caratteristica principale delle ciliegie è quella di avere molti ; tra questi vi è la che combatte i radicali liberi e i danni del DNA. Contengono che, oltre a dare il tipico colore, hanno spiccate proprietà protettive per l’apparato cardiovascolare ed antinfiammatorie. Attivano molecole coinvolte nei processi di lipolisi ed “evitano” la formazione di grasso.
Sono utili per chi soffre d’insonnia perché contengono , un aiuto nel regolare i ritmi sonno-veglia😴 Altro beneficio delle ciliegie è quello di ridurre l’acido urico, quindi sono utili nei casi di ed abbassano la proteina C reattiva, un indice di infiammazione.
Infine contengono grandi quantità di beta-carotene, precursore della vitamina A, utile a proteggere la 👀 ed a mantenere la 💪🏻
Le ciliegie sono perciò un pieno di vitamine, minerali ed antiossidanti.

🌺 Come consumarle? Rappresentano un’ottima opzione per lo (porzione circa 150g), in grado di saziare apportando poche calorie😉

03/06/2020

frutta e verdura 🍒🍓🥒

27/05/2020

Oggi vi propongo questa ricetta gustosa e fresca, adatta al caldo che finalmente sta facendo capolino☀️
con 🍝

Rappresenta un piatto unico, perfettamente bilanciato, da accompagnare con una porzione di verdura cotta o cruda a piacere🥗

Le fave o “baccelli” (come le chiamiamo in Toscana😊) sono un legume tipicamente primaverile dal sapore delicato; si possono acquistare fresche o secche❗️

per porzione 🛒
Pasta 80g
Fave fresche 50-60g circa
Pomodoro (io ho usato il passato)
Spolverata di parmigiano
Olio extravergine di oliva q.b.
Cipollotto o porro (facoltativo)

👩🏼‍🍳
Mettere l’acqua per la pasta e portare a bollore (appena bolle buttare la pasta). Sbollentare per circa 3 minuti le fave (precedentemente sgusciate) in modo da facilitare la rimozione della pellicina esterna. Saltare le fave sbucciate in padella con olio evo (se desiderato è possibile aggiungere un cipollato o del porto) ed aggiungere il pomodoro. Aggiustare con sale e spezie a piacere. Nel frattempo scolare la pasta al dente ed unirla al condimento. Saltare il tutto per circa 1 minuto e terminare con una spolverata di parmigiano😋

Buon appetito👩🏼‍🍳❤️

26/05/2020

Cenetta sfiziosa e gustosa⁉️
Una rivisitazione all’italiana dei tacos messicani👩🏼‍🍳
Ecco qua: di 🧀 con tonno 🐟 e pomodorini 🍅
Accompagnate il tutto con una bella porzione di verdura ed il gioco è fatto😋

01/05/2020

✨RIPRESA DELLE VISITE IN AMBULATORIO✨

Informo che a partire da lunedì 4 maggio riprenderò l’attività ambulatoriale in entrambe le sedi (Arezzo e Capolona).

PER GLI ACCESSI IN STUDIO VARRANNO LE SEGUENTI REGOLE:

- 🗣 ve**re solo se si sta bene (se negli ultimi 14 giorni si sono presentati febbre >37,5*, tosse, dispnea, sintomi influenzali o disturbi gastrointestinali, rimanere a casa e rimandare la visita). In sede di visita, sulla base delle direttive, sarà effettuato un TRIAGE (in caso di risposte affermative il paziente verrà invitato a rimandare la visita).
- 📝 per le PRIME VISITE obbligo di richiesta del medico curante indicante il motivo della visita e la patologia per cui viene richiesta la consulenza dietistica.
- Portare con sé AUTOCERTIFICAZIONE indicando nella motivazione “Motivi di salute”.
- Evitare di ve**re alle visite accompagnati 👫 (si entra uno per volta) e rispettare l’orario della visita (NO arrivo in anticipo)⏰
- OBBLIGO di ve**re in ambulatorio muniti di mascherina e guanti😷🧤 lavarsi le mani prima di entrare.
- 👩🏻‍⚕️io indosserò i DPI necessari al fine di garantire il massimo della sicurezza.
- 🌼 Sarà mia premura igienizzare e pulire l’ambulatorio e gli strumenti utilizzati dopo ogni paziente.

📞 In questi giorni verrete ricontattati telefonicamente per la gestione dei controlli rimandati causa Covid.

Sperando di rivedervi presto🌼

Dott.ssa Martina Cincinelli

01/05/2020

🌼

Parola d’ordine: prodotti di stagione. Vediamo cosa mettere nel carrello‼️

17/04/2020

Volete un’idea per uno spuntino veloce, sano e colorato⁉️
Ecco qua⤵️
di 🥕

Rappresentano un’ottima alternativa allo spuntino e sono comode da portare al lavoro oppure a scuola.
È possibile prepararle in casa scegliendo la frutta e la verdura che preferite 😋👩🏼‍🍳

Potete accompagnare le chips di frutta o verdura con una manciatina di frutta secca (2-3 noci, mandorle, nocciole, ecc..)💯

Et voilà🎉 lo spuntino è servito‼️

14/04/2020

a 🏡💯
Ecco alcuni consigli💪🏻

E voi li state seguendo⁉️

Indirizzo

Istituto Beato Gregorio X/Via Antonio Garbasso N. 42
Arezzo
52100

Sito Web

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