28/05/2024
👩⚕️ Dopo una lunghissima assenza... eccomi qua!
❔️ Come promesso, rispondiamo ad alcuni dai quesiti che più spesso mi vengono posti: la dieta migliore, qual è?
Per rispondere a questa domanda ho pensato di suddividere vari post sviscerando le diete di cui si sente parlare più frequentemente.
➡️ Must have di oggi: la dieta mediterranea.
La dieta mediterranea è l'alimentazione per eccellenza e si basa sulla piramide alimentare.
❤️ È la dieta migliore da un punto di vista di prevenzione di insorgenza di malattie croniche (metaboliche e cardiovascolari).
🥦 Rispettando le frequenze alimentari su cui si basa riusciamo a coprire tutti i nostri fabbisogni (in termini di micro e macro nutrienti).
✔️ È l'alimentazione che si dovrebbe adottare a vita!
➡️ Proseguiamo con la dieta chetogenica.
🥖 Essa si basa sulla drastica riduzione di carboidrati, il che porta a costringere il nostro corpo ad utilizzare i grassi (presenti per un 70% delle calorie giornaliere) come fonte di energia principale avviando il processo della "chetosi" (condizione tossica per l'organismo).
⚖️ Questo tipo di dieta comporta una rapida perdita di peso (ecco perché è così conosciuta), ma con tantissimi effetti collaterali da un punto di vista di salute.
È consigliata in casi molto particolari, ad esempio in soggetti in stato di forte obesità (BMI>40) ma per un periodo di tempo molto limitato (massimo 12 settimane): è fortemente sconsigliata per chi ha bisogno di perdere solo qualche kg, e non solo!
➡️ Ultima dieta di cui parliamo oggi: il digiuno intermittente.
🕗 Questo tipo di alimentazione è basato sull'alternare ore di digiuno a ore in cui ci si alimenta. Il modello più conosciuto e il 16:8, ovvero 16 ore di digiuno e 8 ore di "alimentazione", ma ne esistono molti altri.
Rimane su un regime ipocalorico ed è principalmente utilizzata per perdere peso, oltre ad attivare risposte ormonali come ad esempio un aumento della sensibilità all'insulina.
❌️ Ha, per contro, moltissimi effetti collaterali soprattutto a lungo termine; inoltre, è un regime che andrebbe seguito per un massimo di poche settimane.
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