Dott.ssa Liliana De Angelis Biologa Nutrizionista

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26/01/2026
16/12/2025

๐…๐ข๐›๐ซ๐จ๐ฆ๐ข๐š๐ฅ๐ ๐ข๐š ๐ž ๐ฌ๐ข๐ฌ๐ญ๐ž๐ฆ๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž๐ฌ๐ฌ
๐‘„๐‘ข๐‘Ž๐‘›๐‘‘๐‘œ ๐‘–๐‘™ ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘๐‘™๐‘’๐‘š๐‘Ž ๐‘›๐‘œ๐‘› ๐‘’ฬ€ โ€œ๐‘ ๐‘œ๐‘™๐‘œ ๐‘‘๐‘œ๐‘™๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’โ€, ๐‘š๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘–๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘ฃ๐‘Ž ๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘–๐‘๐‘Ž ๐‘’ ๐‘Ÿ๐‘’๐‘”๐‘œ๐‘™๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’.

Quando si parla di fibromialgia, tutti pensano subito al dolore: diffuso, penetrante, imprevedibile. Ma chi ci vive dentro ripete spesso unโ€™altra veritร , piรน scomoda:

โ€œ๐‹๐š ๐ฌ๐ญ๐š๐ง๐œ๐ก๐ž๐ณ๐ณ๐š ๐žฬ€ ๐ฉ๐ž๐ ๐ ๐ข๐จ ๐๐ž๐ฅ ๐๐จ๐ฅ๐จ๐ซ๐ž. ๐’๐ž ๐š๐ฏ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ข ๐ž๐ง๐ž๐ซ๐ ๐ข๐š, ๐ข๐ฅ ๐๐จ๐ฅ๐จ๐ซ๐ž ๐ฅ๐จ ๐ ๐ž๐ฌ๐ญ๐ข๐ซ๐ž๐ข ๐ฆ๐ž๐ ๐ฅ๐ข๐จ.โ€

E qui cโ€™รจ il nodo. Perchรฉ quella stanchezza โ€œda fine batteriaโ€, il crollo dopo una doccia, la sensazione di dover scegliere in quale giorno della settimana fare una cosa normale, molto spesso non dipendono da carattere, volontร  o โ€œpigriziaโ€. Dipendono da un sistema biologico che perde flessibilitร : il sistema dello stress.

Parliamo di una rete, non di una ghiandolina โ€œesauritaโ€:

- asse ipotalamoโ€“ipofisiโ€“surrene (HPA) (cortisolo e regolazione circadiana),

- sistema nervoso autonomo (simpatico/parasimpatico: attivazione, baroriflessi, tolleranza ortostatica),

- metabolismo energetico e stress ossidativo (mitocondri),

- sonno e dolore centrale.

Le linee guida EULAR sulla fibromialgia insistono proprio su questo: la gestione efficace รจ multimodale, con prioritร  agli interventi non farmacologici (educazione, attivitร  fisica graduale, psicoterapia/CBT dove indicato, sonno), e i singoli โ€œrimediโ€ hanno efficacia variabile e spesso modesta se isolati.

๐ˆ๐ฅ ๐ฌ๐ข๐ฌ๐ญ๐ž๐ฆ๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž๐ฌ๐ฌ: ๐ช๐ฎ๐š๐ง๐๐จ ๐๐จ๐ฏ๐ซ๐ž๐›๐›๐ž ๐š๐ข๐ฎ๐ญ๐š๐ซ๐ญ๐ข, ๐ฆ๐š ๐Ÿ๐ข๐ง๐ข๐ฌ๐œ๐ž ๐ฉ๐ž๐ซ โ€œ๐ฌ๐›๐š๐ฅ๐ฅ๐š๐ซ๐ฌ๐ขโ€

In un organismo sano, lo stress acuto accende il sistema: adrenalina/noradrenalina per lโ€™immediato, cortisolo per il sostegno, e poiโ€”finito lo stimoloโ€”si torna alla base. Nella ๐Ÿ๐ข๐›๐ซ๐จ๐ฆ๐ข๐š๐ฅ๐ ๐ข๐š, spesso lo stimolo non finisce mai: dolore persistente, sonno interrotto, ipersensibilitร  sensoriale, fatica cronica, carico emotivo. Il risultato non รจ โ€œsurrene finitoโ€ (questa etichetta non รจ considerata diagnosi clinica), ma una cosa molto piรน realistica: disregolazione dellโ€™asse dello stress e del sistema autonomo, con perdita di adattabilitร 

E quando un sistema perde adattabilitร  succede una cosa tipica: gli stimoli diventano piรน pesanti. Luci, rumori, cambi di tempo, discussioni, anche le cose banali. La reazione รจ sproporzionata: allarme alto, energia bassa. Una combinazione che manda fuori strada chiunque.

๐ˆ๐ฅ ๐œ๐จ๐ฉ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐œ๐ฅ๐š๐ฌ๐ฌ๐ข๐œ๐จ: โ€œ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐จ ๐›๐ฎ๐จ๐ง๐จ โ†’ ๐ซ๐ž๐œ๐ฎ๐ฉ๐ž๐ซ๐จ ๐ข๐ฅ ๐ฆ๐จ๐ง๐๐จ โ†’ ๐œ๐ซ๐จ๐ฅ๐ฅ๐จโ€

Questa dinamica la riconosce chiunque faccia clinica: una giornata un poโ€™ migliore, e giustamente il paziente prova a vivere. Poi arriva la fattura: riacutizzazione, dolore piรน alto, fatica piรน feroce, letto per due o tre giorni.
Da fuori sembra โ€œha esageratoโ€. Da dentro รจ piรน vero dire: ๐ก๐š ๐Ÿ๐ข๐ง๐ข๐ญ๐จ ๐ฅ๐ž ๐ซ๐ข๐ฌ๐ž๐ซ๐ฏ๐ž ๐ž ๐ข๐ฅ ๐œ๐จ๐ซ๐ฉ๐จ ๐ฌ๐ข ๐žฬ€ ๐๐ข๐Ÿ๐ž๐ฌ๐จ.

๐’๐ž๐ ๐ง๐š๐ฅ๐ข ๐ฎ๐ญ๐ข๐ฅ๐ข (๐ฆ๐š ๐ง๐จ๐ง โ€œ๐๐ข๐š๐ ๐ง๐จ๐ฌ๐ข ๐๐š ๐ฌ๐š๐ฅ๐จ๐ญ๐ญ๐จโ€)

๐Ÿ) ๐๐ซ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ž ๐ฌ๐ข๐ง๐ญ๐จ๐ฆ๐ข ๐ข๐ง ๐จ๐ซ๐ญ๐จ๐ฌ๐ญ๐š๐ญ๐ข๐ฌ๐ฆ๐จ
Se alzandosi compaiono capogiri, testa vuota, tachicardia, โ€œaria che mancaโ€, e/o variazioni pressorie anomale, questo suggerisce spesso disautonomia/intolleranza ortostatica, descritta in una parte delle persone con fibromialgia. Non dimostra โ€œproblema surrenalicoโ€, ma segnala che la regolazione neurovegetativa รจ in difficoltร .

๐Ÿ) ๐‘๐ข๐ญ๐ฆ๐จ ๐๐ž๐ฅ ๐œ๐จ๐ซ๐ญ๐ข๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ
Il cortisolo dovrebbe essere piรน alto al mattino e piรน basso la sera. Nella fibromialgia si osservano in alcuni studi curve piรน โ€œpiatteโ€ o sfasate. Importante: non cโ€™รจ un pattern unico valido per tutti; e qualunque test va interpretato clinicamente, non โ€œlettoโ€ come lโ€™oroscopo.
๐‘†๐‘’ ๐‘โ€™๐‘’ฬ€ ๐‘–๐‘™ ๐‘ ๐‘œ๐‘ ๐‘๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘๐‘™๐‘–๐‘›๐‘–๐‘๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘ฃ๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘–๐‘›๐‘ ๐‘ข๐‘“๐‘“๐‘–๐‘๐‘–๐‘’๐‘›๐‘ง๐‘Ž ๐‘ ๐‘ข๐‘Ÿ๐‘Ÿ๐‘’๐‘›๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘๐‘Ž ๐‘œ ๐‘Ž๐‘™๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘œ๐‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘›๐‘œ๐‘๐‘Ž๐‘ก๐‘–๐‘Ž, ๐‘™๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘™๐‘ข๐‘ก๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘Ÿ๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘Ž ๐‘’ฬ€ ๐‘š๐‘’๐‘‘๐‘–๐‘๐‘Ž (๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘ก ๐‘Ž๐‘๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž๐‘ก๐‘–, ๐‘›๐‘œ๐‘› ๐‘ ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘๐‘–๐‘Ž๐‘ก๐‘œ๐‘–๐‘’).

๐€๐ฉ๐ฉ๐ซ๐จ๐œ๐œ๐ข๐จ ๐ง๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ž ๐ž ๐ง๐ฎ๐ญ๐ซ๐š๐œ๐ž๐ฎ๐ญ๐ข๐œ๐จ: ๐œ๐จ๐ฌ๐š ๐œ๐š๐ฆ๐›๐ข๐š ๐ญ๐ซ๐š ๐Ÿ๐š๐ฌ๐ž ๐š๐œ๐ฎ๐ญ๐š ๐ž ๐ซ๐ž๐ฆ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž (๐ฌ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐๐จ๐ ๐ฆ๐ข)

Premessa onesta: nessuna dieta e nessun integratore โ€œcuraโ€ la fibromialgia. Perรฒ alcune strategie, usate bene, possono migliorare sintomi chiave (sonno, fatigue, qualitร  di vita, dolore percepito) e ridurre il rischio di ricadute. E questo รจ giร  tantissimo.

Lโ€™errore classico รจ usare lo stesso approccio quando il paziente รจ โ€œin fiammeโ€ e quando รจ in remissione. Sono due mondi diversi:

- ๐…๐š๐ฌ๐ž ๐š๐œ๐ฎ๐ญ๐š: proteggere, stabilizzare, ridurre carico.

- ๐‘๐ž๐ฆ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž: ricostruire, aumentare resilienza, prevenire ricadute.

๐Ÿ) ๐…๐€๐’๐„ ๐€๐‚๐”๐“๐€: Obiettivo: โ€œspegnere lโ€™incendioโ€ senza stressare il metabolismo

๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž
Base solida e tradizionale: una mediterranea fatta bene (quella vera, non la โ€œmediterranea da biscotti integraliโ€): olio EVO, pesce, legumi, frutta/verdura, cereali integrali se tollerati, poca industria. In uno studio recente su dieta mediterranea personalizzata, si osservano miglioramenti su diversi parametri clinici (con i limiti inevitabili di questo tipo di trial).

๐ˆ๐ง ๐Ÿ๐š๐ฌ๐ž ๐š๐œ๐ฎ๐ญ๐š, ๐ฌ๐ฉ๐ž๐ฌ๐ฌ๐จ ๐œ๐จ๐ง๐ฏ๐ข๐ž๐ง๐ž:

- pasti regolari, senza digiuni aggressivi (in molti soggetti peggiorano instabilitร  energetica e sonno);

- carboidrati: a basso indice e carico glicemico (evitare picchi e crolli);

- proteine distribuite nella giornata (non โ€œtutte la seraโ€);

- limitare ultraprocessati, zuccheri liquidi, alcol.

๐’๐ž ๐œโ€™๐žฬ€ ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐จ๐ง๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ฌ๐ญ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž ๐ข๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š๐ง๐ญ๐ž (๐ˆ๐๐’, ๐ ๐จ๐ง๐Ÿ๐ข๐จ๐ซ๐ž, ๐š๐ฅ๐ฏ๐จ ๐ข๐ง๐ฌ๐ญ๐š๐›๐ข๐ฅ๐ž): una strategia โ€œanti-infiammatoria + low-FODMAPโ€ ha mostrato miglioramenti in uno studio randomizzato (non รจ per tutti, ma รจ unโ€™opzione sensata quando il tratto GI รจ un detonatore).

๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐š๐œ๐ž๐ฎ๐ญ๐ข๐œ๐ข (๐Ÿ๐š๐ฌ๐ž ๐š๐œ๐ฎ๐ญ๐š): ๐ฉ๐จ๐œ๐ก๐ž ๐œ๐จ๐ฌ๐ž, ๐ฆ๐ข๐ซ๐š๐ญ๐ž, ๐œ๐จ๐ง ๐œ๐ฅ๐š๐ข๐ฆ ๐ฉ๐ซ๐ฎ๐๐ž๐ง๐ญ๐ข.

- Magnesio: in un RCT (magnesio cloruro/bisglicinato) si osservano miglioramenti su stress moderato e percezione del dolore; evidenza interessante ma non โ€œdefinitivaโ€. Utile soprattutto se sonno e tensione neuromuscolare sono dominanti.
๐‚๐š๐ฎ๐ญ๐ž๐ฅ๐š: insufficienza renale โ†’ no fai-da-te.

- ๐•๐ข๐ญ๐š๐ฆ๐ข๐ง๐š ๐ƒ:
qui la posizione piรน inattaccabile รจ quella delle linee guida: se cโ€™รจ carenza, si corregge secondo le regole usuali. Alcune meta-analisi mostrano beneficio su dolore/FIQ, altre sono piรน caute e segnalano eterogeneitร /effetto limitato. Quindi: misurare, correggere se deficit, non usarla come โ€œterapia specifica universaleโ€.

- ๐Œ๐ž๐ฅ๐š๐ญ๐จ๐ง๐ข๐ง๐š:
(target sonno): review dei trial indica effetti positivi su sonno/dolore/impatti, ma con studi piccoli e eterogenei; quindi va proposta come strumento sul sonno, personalizzando dose e timing.
๐‚๐š๐ฎ๐ญ๐ž๐ฅ๐š: sedazione, sogni vividi, interazioni con farmaci sedativi.

๐๐ซ๐จ๐›๐ข๐จ๐ญ๐ข๐œ๐ข/๐ฉ๐ซ๐ž๐›๐ข๐จ๐ญ๐ข๐œ๐ข:
cโ€™รจ un trial randomizzato doppio cieco placebo che mostra miglioramenti su dolore e sintomi associati (sonno/ansia/depressione). Buona opzione quando cโ€™รจ componente GI o disbiosi sospetta, ma non รจ โ€œstandardโ€ per tutti.
In fase acuta eviterei lโ€™โ€œarmadietto degli adattogeniโ€ come se fossero tisane: in alcuni soggetti iperattivati o insonni possono peggiorare lโ€™attivazione. Questa รจ prudenza clinica, non โ€œsentenza da linee guidaโ€.

๐Ÿ) ๐…๐€๐’๐„ ๐ƒ๐ˆ ๐‘๐„๐Œ๐ˆ๐’๐’๐ˆ๐Ž๐๐„: Obiettivo: ricostruire riserve e aumentare la soglia di tolleranza allo stress

Qui si lavora per prevenire la ricaduta. In pratica: meno picchi, piรน stabilitร .

๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž
- Mediterranea personalizzata come base (aderenza reale, non ideologica).

- Adeguare proteine per massa magra (specie se catabolismo e sedentarietร  hanno โ€œmangiatoโ€ muscolo).

- Timing coerente col sonno: cenare piรน leggero aiuta spesso piรน di cento integratori, e non costa niente.

๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐š๐œ๐ž๐ฎ๐ญ๐ข๐œ๐ข (๐ซ๐ž๐ฆ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž): โ€œ๐œ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ฎ๐ณ๐ข๐จ๐ง๐žโ€, ๐ฆ๐š ๐œ๐จ๐ง ๐จ๐ง๐ž๐ฌ๐ญ๐šฬ€ ๐ฌ๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐š ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ณ๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฏ๐ž

- ๐‚๐จ๐ž๐ง๐ณ๐ข๐ฆ๐š ๐๐Ÿ๐ŸŽ: meta-analisi indicano un beneficio soprattutto sulla fatigue (con buona tollerabilitร  generale). Per dolore/qualitร  di vita lโ€™evidenza รจ piรน variabile e dipende dagli studi. รˆ una delle opzioni piรน razionali quando fatigue e โ€œbatteria scaricaโ€ sono centrali.

- ๐Ž๐ฆ๐ž๐ ๐š-๐Ÿ‘: evidenza in FM non enorme, ma esiste un RCT recente su alte dosi con miglioramento dei sintomi; prima provare la fonte alimentare (pesce), e se si integra valutare caso per caso, perchรฉ le alte dosi di omega-3 non sono innocue per tutti (sanguinamento, aritmie in predisposti, interazioni).

- ๐๐„๐€ + ๐€๐œ๐ž๐ญ๐ข๐ฅ-๐‹-๐œ๐š๐ซ๐ง๐ข๐ญ๐ข๐ง๐š: cโ€™รจ uno studio randomizzato come add-on a duloxetina/pregabalin con miglioramento di indici clinici. Quindi รจ unโ€™opzione โ€œadjunctโ€, non una bacchetta magica e non necessariamente โ€œda soliโ€.

- ๐‚๐ฎ๐ซ๐œ๐ฎ๐ฆ๐ข๐ง๐š: qui serve precisione chirurgica. Esiste un RCT su curcumina con benefici su fatigue e salute muscoloscheletrica, ma non รจ uno studio โ€œfibromialgia puroโ€ in senso stretto; quindi la si puรฒ proporre come supporto antinfiammatorio in contesti selezionati, senza venderla come terapia specifica FM.
๐‚๐š๐ฎ๐ญ๐ž๐ฅ๐š: colelitiasi/terapia anticoagulante โ†’ prudenza.

- ๐Œ๐š๐ ๐ง๐ž๐ฌ๐ข๐จ: spesso utile anche in mantenimento se sonno e tensione neuromuscolare restano fragili.

๐Ÿ‘) ๐‚๐จ๐ฌ๐ž ๐๐š ๐ž๐ฏ๐ข๐ญ๐š๐ซ๐ž (๐ฉ๐ž๐ซ ๐ง๐จ๐ง ๐ฌ๐š๐›๐จ๐ญ๐š๐ซ๐ฌ๐ข ๐๐š ๐ฌ๐จ๐ฅ๐ข)

- Digiuni aggressivi in fase acuta: in alcuni pazienti peggiorano sonno e regolazione dello stress.

- Approcci estremisti (tagli brutali, eliminazioni infinite): la fibromialgia ama la stabilitร , non le montagne russe.

- Integratori presi โ€œa sentimentoโ€: in un quadro cosรฌ sensibile, il fai-da-te รจ spesso benzina sul fuoco.

๐„๐ฌ๐ž๐ฆ๐ฉ๐ข ๐ฉ๐ซ๐š๐ญ๐ข๐œ๐ข ๐จ๐ซ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐š๐ญ๐ข๐ฏ๐ข ๐๐ข ๐ง๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ข๐ง ๐Ÿ๐š๐ฌ๐ž ๐š๐œ๐ฎ๐ญ๐š ๐ž ๐ซ๐ž๐ฆ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž.

๐†๐ข๐จ๐ซ๐ง๐š๐ญ๐š โ€“ ๐…๐€๐’๐„ ๐€๐‚๐”๐“๐€

๐Ž๐›๐ข๐ž๐ญ๐ญ๐ข๐ฏ๐จ: Spegnere iper-reattivitร  (neurovegetativa + intestinale), ridurre fermentazioni/istamina, dare โ€œcalore digestivoโ€ e stabilitร  glicemica.
๐‘๐ž๐ ๐จ๐ฅ๐š ๐โ€™๐จ๐ซ๐จ: poco crudo, pochi miscugli, niente estremismi.

๐‚๐จ๐ฅ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž (๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐จ ๐Ÿ”๐ŸŽโ€“๐Ÿ—๐ŸŽ ๐ฆ๐ข๐ง)

- Porridge di riso o avena ben cotto (anche crema di riso)
- 1 cucchiaino di miele solo se serve (no picchi)
- 1 manciata piccola di mirtilli o mela cotta
- Tisana tiepida (fi*****io o melissa)

๐’๐ฉ๐ฎ๐ง๐ญ๐ข๐ง๐จ ๐ฆ๐ž๐ญ๐šฬ€ ๐ฆ๐š๐ญ๐ญ๐ข๐ง๐š

- 1 banana piccola oppure pera/mela cotta
- 5โ€“6 mandorle (non di piรน)

๐๐ซ๐š๐ง๐ณ๐จ (๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐จ ๐ฉ๐ซ๐ข๐ง๐œ๐ข๐ฉ๐š๐ฅ๐ž)

- Riso bianco o basmati ben cotto
- Zucchine/carote/finocchi cotti
- Proteina โ€œleggeraโ€: tacchino/pollo oppure uova
- Olio EVO a crudo (1 cucchiaio)

๐Œ๐ž๐ซ๐ž๐ง๐๐š

- Gallette di riso + un velo di crema di mandorle

๐จ๐ฉ๐ฉ๐ฎ๐ซ๐ž

- Ricotta delattosata solo se tollerata (in fase acuta spesso meglio evitare)

๐‚๐ž๐ง๐š (๐œ๐š๐ฅ๐ฆ๐š๐ง๐ญ๐ž, ๐š๐ง๐ญ๐ข-๐ซ๐ข๐ฌ๐ฏ๐ž๐ ๐ฅ๐ข๐จ)

- Patate lesse o purea semplice
- Pesce bianco fresco oppure uova
- Verdure cotte
- Olio EVO

๐๐ซ๐ข๐ฆ๐š ๐๐ข ๐๐จ๐ซ๐ฆ๐ข๐ซ๐ž (๐ฌ๐จ๐ฅ๐จ ๐ฌ๐ž ๐ฌ๐ž๐ซ๐ฏ๐ž)

- Tisana tiepida (melissa, passiflora)
- 1 kiwi oppure 1 cucchiaino di miele in tisana

๐‚๐จ๐ฌ๐ž ๐๐š ๐ž๐ฏ๐ข๐ญ๐š๐ซ๐ž ๐ข๐ง ๐Ÿ๐š๐ฌ๐ž ๐š๐œ๐ฎ๐ญ๐š

- crudo a cena, insalatone, โ€œpiatto freddoโ€
- formaggi stagionati, salumi, tonno in scatola, vino (carico istaminico)
- legumi, cavoli, cipolle (fermentazione) se intestino reattivo
- digiuno: spesso โ€œaccendeโ€ il sistema dello stress

๐†๐ข๐จ๐ซ๐ง๐š๐ญ๐š โ€“ ๐…๐€๐’๐„ ๐ƒ๐ˆ ๐‘๐„๐Œ๐ˆ๐’๐’๐ˆ๐Ž๐๐„
Costruire riserva, migliorare โ€œterrenoโ€ intestinale e mitocondriale, reinserire gradualmente fibre e varietร , senza riaccendere lโ€™ipersensibilitร .

๐‚๐จ๐ฅ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž (๐ญ๐จ๐ง๐ข๐œ๐š ๐ฆ๐š ๐ง๐จ๐ง ๐ž๐œ๐œ๐ข๐ญ๐š๐ง๐ญ๐ž)

- Uova strapazzate + pane integrale tostato
- Frutta (meglio a basso impatto: frutti di bosco o kiwi)

oppure

- Yogurt greco delattosato (se tollerato) + avena + mirtilli + noci

๐’๐ฉ๐ฎ๐ง๐ญ๐ข๐ง๐จ ๐ฆ๐ž๐ญ๐šฬ€ ๐ฆ๐š๐ญ๐ญ๐ข๐ง๐š

- Frutto + 10 g frutta secca

๐๐ซ๐š๐ง๐ณ๐จ

- Pasta integrale ben cotta oppure riso + legumi porzione piccola (se tollerati)
- Verdure cotte + una quota di crude piccola (es. finocchi crudi)
- Proteina: pesce azzurro 2โ€“3 volte/settimana, altrimenti pollo/uova
- Olio EVO

๐Œ๐ž๐ซ๐ž๐ง๐๐š

- Hummus (piccola porzione) + crackers integrali

oppure

- Ricotta delattosata + cacao amaro

๐‚๐ž๐ง๐š

- Proteina: pesce/uova/carne bianca
- Verdure prevalentemente cotte
- Piccola quota di carboidrati se il sonno ne beneficia (pane/patate)

๐’๐ž ๐ฅ๐š ๐ฉ๐š๐ณ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐ซ๐ข๐Ÿ๐ž๐ซ๐ข๐ฌ๐œ๐ž: ๐ฏ๐š๐ฆ๐ฉ๐š๐ญ๐ž, ๐จ๐ซ๐ญ๐ข๐œ๐š๐ซ๐ข๐š, ๐œ๐ž๐Ÿ๐š๐ฅ๐ž๐š, ๐ญ๐š๐œ๐ก๐ข๐œ๐š๐ซ๐๐ข๐š ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ญ-๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐จ, ๐ข๐ง๐ฌ๐จ๐ง๐ง๐ข๐š โ€œ๐ž๐ฅ๐ž๐ญ๐ญ๐ซ๐ข๐œ๐šโ€, ๐ฉ๐ž๐ ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐ž๐ซ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐š๐ญ๐ข/๐š๐ฏ๐š๐ง๐ณ๐š๐ญ๐ข:

- preferire cibi freschi, cucinati e consumati subito
- evitare: tonno, sgombro in scatola, pomodoro crudo, spinaci, formaggi stagionati, alcol, aceto, insaccati
- attenzione ai โ€œmeal prepโ€ lunghi: piรน staziona, piรน istamina sale.

โ€œ๐‘ธ๐’–๐’†๐’”๐’•๐’Š ๐’†๐’”๐’†๐’Ž๐’‘๐’Š ๐’‘๐’–๐’๐’•๐’‚๐’๐’ ๐’‚ ๐’“๐’Š๐’…๐’–๐’“๐’“๐’† ๐’Š๐’ ๐’„๐’‚๐’“๐’Š๐’„๐’ ๐’…๐’Š๐’ˆ๐’†๐’”๐’•๐’Š๐’—๐’ ๐’† ๐’๐’†๐’–๐’“๐’๐’—๐’†๐’ˆ๐’†๐’•๐’‚๐’•๐’Š๐’—๐’ ๐’Š๐’ ๐’‡๐’‚๐’”๐’† ๐’‚๐’„๐’–๐’•๐’‚ ๐’† ๐’‚ ๐’“๐’Š๐’„๐’๐’”๐’•๐’“๐’–๐’Š๐’“๐’† ๐’“๐’Š๐’”๐’†๐’“๐’—๐’† ๐’Š๐’ ๐’“๐’†๐’Ž๐’Š๐’”๐’”๐’Š๐’๐’๐’†. ๐‘ฐ๐’ ๐’‘๐’“๐’‚๐’•๐’Š๐’„๐’‚ ๐’„๐’๐’Š๐’๐’Š๐’„๐’‚ ๐’—๐’‚๐’๐’๐’ ๐’‘๐’†๐’“๐’”๐’๐’๐’‚๐’๐’Š๐’›๐’›๐’‚๐’•๐’Š ๐’”๐’– ๐’Š๐’๐’•๐’†๐’”๐’•๐’Š๐’๐’, ๐’Š๐’”๐’•๐’‚๐’Ž๐’Š๐’๐’‚, ๐’”๐’๐’๐’๐’, ๐’•๐’†๐’“๐’‚๐’‘๐’Š๐’‚ ๐’‡๐’‚๐’“๐’Ž๐’‚๐’„๐’๐’๐’๐’ˆ๐’Š๐’„๐’‚ ๐’† ๐’•๐’๐’๐’๐’†๐’“๐’‚๐’๐’›๐’† ๐’Š๐’๐’…๐’Š๐’—๐’Š๐’…๐’–๐’‚๐’๐’Š.โ€

๐‚๐จ๐ฆ๐ž ๐ฌ๐ข ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐š? ๐‘๐ข๐ฏ๐จ๐ฅ๐ ๐ž๐ง๐๐จ๐ฌ๐ข ๐š๐ ๐ฎ๐ง ๐๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข๐ฌ๐ญ๐š ๐’๐š๐ง๐ข๐ญ๐š๐ซ๐ข๐จ ๐๐ซ๐จ๐Ÿ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ข๐ฌ๐ญ๐š

๐ฟ๐‘Ž ๐‘“๐‘–๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘š๐‘–๐‘Ž๐‘™๐‘”๐‘–๐‘Ž ๐‘›๐‘œ๐‘› ๐‘’ฬ€ โ€œ๐‘ ๐‘œ๐‘™๐‘œ ๐‘‘๐‘œ๐‘™๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’โ€: ๐‘’ฬ€ ๐‘ ๐‘๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘œ ๐‘ข๐‘› ๐‘‘๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘ข๐‘Ÿ๐‘๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘๐‘™๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘๐‘ข๐‘– ๐‘Ÿ๐‘’๐‘”๐‘œ๐‘™๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘œ ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘’๐‘ ๐‘ , ๐‘ ๐‘œ๐‘›๐‘›๐‘œ, ๐‘š๐‘’๐‘ก๐‘Ž๐‘๐‘œ๐‘™๐‘–๐‘ ๐‘š๐‘œ ๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘–๐‘๐‘œ ๐‘’ ๐‘ ๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘’๐‘š๐‘Ž ๐‘Ž๐‘ข๐‘ก๐‘œ๐‘›๐‘œ๐‘š๐‘œ ๐‘“๐‘Ž๐‘›๐‘›๐‘œ ๐‘ ๐‘ž๐‘ข๐‘Ž๐‘‘๐‘Ÿ๐‘Žโ€”๐‘๐‘ข๐‘Ÿ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ๐‘๐‘๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘–๐‘™ ๐‘๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘’. ๐ฟ๐‘’ ๐‘™๐‘–๐‘›๐‘’๐‘’ ๐‘”๐‘ข๐‘–๐‘‘๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘๐‘๐‘œ๐‘š๐‘Ž๐‘›๐‘‘๐‘Ž๐‘›๐‘œ ๐‘ข๐‘› ๐‘Ž๐‘๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘๐‘๐‘–๐‘œ ๐‘š๐‘ข๐‘™๐‘ก๐‘–๐‘š๐‘œ๐‘‘๐‘Ž๐‘™๐‘’; ๐‘›๐‘ข๐‘ก๐‘Ÿ๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘’ ๐‘›๐‘ข๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘๐‘’๐‘ข๐‘ก๐‘–๐‘๐‘– ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘ ๐‘œ๐‘›๐‘œ ๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘๐‘œ๐‘›๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘– ๐‘ข๐‘ก๐‘–๐‘™๐‘–, ๐‘š๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘›๐‘›๐‘œ ๐‘ ๐‘๐‘’๐‘™๐‘ก๐‘– ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘™๐‘œ๐‘”๐‘–๐‘๐‘Ž ๐‘๐‘™๐‘–๐‘›๐‘–๐‘๐‘Ž, ๐‘š๐‘œ๐‘›๐‘–๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘”๐‘”๐‘–๐‘œ ๐‘’ ๐‘œ๐‘๐‘–๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘–๐‘ฃ๐‘– ๐‘Ÿ๐‘’๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘–.
๐‘ฌฬ€ ๐’–๐’๐’‚ ๐’”๐’•๐’“๐’‚๐’•๐’†๐’ˆ๐’Š๐’‚ ๐’…๐’‚ ๐’‚๐’“๐’•๐’Š๐’ˆ๐’Š๐’‚๐’๐’Š ๐’”๐’†๐’“๐’Š, ๐’๐’๐’ ๐’…๐’‚ ๐’—๐’†๐’๐’…๐’Š๐’•๐’๐’“๐’Š ๐’…๐’Š ๐’‘๐’๐’๐’—๐’†๐’“๐’Š๐’๐’†.

๐๐ข๐›๐ฅ๐ข๐จ๐ ๐ซ๐š๐Ÿ๐ข๐š

- Haute Autoritรฉ de Santรฉ (HAS). Fibromyalgia in adults: diagnostic management and treatment strategy (guideline). 2025.

- Ariani A, Bazzichi L, Sarzi-Puttini P, et al. The Italian Society for Rheumatology clinical practice guidelines for the diagnosis and management of fibromyalgia. Reumatismo. 2021;73(2):89โ€“105. doi:10.4081/reumatismo.2021.1362.

- Casini I, et al. A Personalized Mediterranean Diet Improves Pain and Quality of Life in Patients with Fibromyalgia (randomized controlled trial). 2024. (PubMed: 38683449).

- Silva AR, et al. An anti-inflammatory and low-FODMAP diet improved patient-reported outcomes in fibromyalgia: a randomized controlled trial. 2022. (PubMed: 36091254).

- Aslan ร‡ฤฐn NNA, et al. Effect of prebiotic and probiotic supplementation on reduced pain in fibromyalgia syndrome: a double-blind, placebo-controlled randomized clinical trial. 2024.

06/11/2025

โžก๏ธ๐Ž๐†๐๐ˆ ๐Œ๐„๐‘๐‚๐Ž๐‹๐„๐ƒ๐ขฬ€ ๐„ ๐†๐ˆ๐Ž๐•๐„๐ƒ๐ขฬ€:
๐Ÿ‘‰La dottoressa ๐‹๐ข๐ฅ๐ข๐š๐ง๐š ๐ƒ๐ž ๐€๐ง๐ ๐ž๐ฅ๐ข๐ฌ, biologa nutrizionista,visiterร  presso il nostro Centro Medico:
โžก๏ธLa dottoressa esegue:
โœ…visita nutrizionale
โœ…bioimpedenziometria
โœ…piano nutrizionale personalizzato
๐Ÿ‘‰Per informazioni ed appuntamenti:
โ˜Ž๏ธ0736892626
๐Ÿ“ž388 979 8744
๐Ÿ“Pagliare del Tronto, via Vittorio Emanuele II,106/A

Fad๐Ÿงฌ๐Ÿ“š
18/10/2025

Fad๐Ÿงฌ๐Ÿ“š

Crediti formativi ECM addirittura in eccesso, bene! ๐Ÿ˜
02/04/2025

Crediti formativi ECM addirittura in eccesso, bene! ๐Ÿ˜

08/02/2025

โžก๏ธ๐‘ด๐‘ฌ๐‘น๐‘ช๐‘ถ๐‘ณ๐‘ฌ๐‘ซ๐’Šฬ€ 12 ๐‘ญ๐‘ฌ๐‘ฉ๐‘ฉ๐‘น๐‘จ๐‘ฐ๐‘ถ:
๐Ÿ‘‰La dottoressa ๐‘ณ๐’Š๐’๐’Š๐’‚๐’๐’‚ ๐‘ซ๐’† ๐‘จ๐’๐’ˆ๐’†๐’๐’Š๐’” visiterร  presso il nostro Centro Medico.
โžก๏ธEsegue:
โœ…bioimpedenziometria
โœ…visita nutrizionistica
โœ…Elaborazione di programmi alimentari personalizzati

๐Ÿ‘‰Per informazioni ed appuntamenti:
โ˜Ž๏ธ0736892626
๐Ÿ“ž388 979 8744
๐Ÿ“Pagliare Del Tronto, via Vittorio Emanuele,106/A

Indirizzo

Ascoli Piceno
63078

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