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Dott. Riccardo Vitelli

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Ascoli Piceno
Dott. Riccardo Vitelli

Contattatemi al 349 6951301 Nell'immaginario collettivo, il termine “dieta” viene normalmente inteso come una restrizione del consumo giornaliero di cibo.
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In realtà, la dieta (dal greco, dìaita, “stile di vita”), abbraccia un significato più ampio: essa è il giusto modo di integrare delle corrette abitudini alimentari, con uno stile di vita sano, per l’ottenimento del benessere psico-fisico ottimale. Seguire una dieta non vuol dire, dunque, sottoporsi ad una “punizione”, rinunciare alla buona tavola ed ai cibi gustosi ma, apprendere i meccanismi per

nutrirsi in modo sano, per far sì che diventino parte delle nostre abitudini. Solo in questo modo, tramite l’ausilio dell’esperto nutrizionista, si può garantire la buona riuscita terapeutica del piano nutrizionale, con risultati duraturi nel tempo. Le ricerche scientifiche continuano a dimostrare il legame imprescindibile tra il cibo che consumiamo ed il ruolo che esso svolge nella prevenzione di numerose patologie. Il tema della nutrizione è divenuto centrale, così come il ruolo del nutrizionista, il quale, può valutare ed eventualmente correggere comportamenti errati e spesso dannosi per la nostra salute.

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