Dottoressa Monica Binello

23/07/2025

Cosa scelgo al ristorante quando sono in vacanza al mare?
Dopo un antipasto con verdure di stagione grigliate condite con olio evo ligure, un piatto di spaghetti cotti al dente con frutti di mare mi offre un piatto bilanciato con la giusta quota proteica, calcio, iodio, fosforo, zinco, selenio, grassi omega3 e vitamine liposolubili

👀 ⛔️ Attenzione alle allergie però: i frutti di mare sono uno degli allergeni alimentari più comuni ‼️

18/07/2025

🧠💭A volte non è il corpo a chiedere
cibo, ma la mente.
Riconoscere l’origine del bisogno di assumere cibo, è il primo passo per costruire un rapporto sano con la nostra alimentazione e anche con noi stessi.
👉Nel nostro percorso ti aiuteremo ad ascoltare il TUO corpo e a comprendere le TUE emozioni, senza confonderle con una fame non reale.

15/03/2025

📣 OLTRE L’AGO DELLA BILANCIA

Hai perso peso ma lo hai sempre recuperato?
Ti accorgi che quando mangi non lo fai per fame?
Non accetti il tuo corpo?
Hai tentato le strutture di ricovero, ma dopo ti sei sentito senza riferimenti?
La chirurgia bariatrica ti spaventa?
Devi provare ad andare oltre l’ago della bilancia

Un team di cinque professionisti di esperienza ti prenderà in carico per aiutarti a cambiare il tuo stile di vita e assicurarti la migliore prospettiva di vita DEFINITIVAMENTE.

Ti aiuteranno i nutrizionisti, gli psicologi, un endocrinologo, un gastroenterologo, un neurologo, un istruttore sportivo.

IN BASE ALLE TUE PERSONALI ESIGENZE.

31/12/2024

16/12/2024

💙💚🩵

📣 OLTRE L’AGO DELLA BILANCIA

Hai perso peso ma lo hai sempre recuperato?
Ti accorgi che quando mangi non lo fai per fame?
Non accetti il tuo corpo?
Hai tentato le strutture di ricovero, ma dopo ti sei sentito senza riferimenti?
La chirurgia bariatrica ti spaventa?
Devi provare ad andare oltre l’ago della bilancia

Un team di cinque professionisti di esperienza ti prenderà in carico per aiutarti a cambiare il tuo stile di vita e assicurarti la migliore prospettiva di vita DEFINITIVAMENTE.

Ti aiuteranno i nutrizionisti, gli psicologi, un endocrinologo, un gastroenterologo, un neurologo, un istruttore sportivo
IN BASE ALLE TUE PERSONALI ESIGENZE.

07/01/2024

Cuocere il riso al dente e ripassarlo in una padella con olio extravergine uno spicchio di aglio schiacciato e del peperoncino fresco mantenendo bassa la temperatura dell’olio in modo che aglio peperoncino non brucino

Preparare il battuto di lardo cosi
Utilizzare 150 g di lardo di Colonnata o d’Arnad e batterlo con un coltello o con la mezzaluna riducendolo in poltiglia insieme a 50g di prezzemolo crudo, 2 spicchi di aglio, mezza cipolla, 2 gambi di sedano e 1 carota piccola.
Aggiungere un pizzico di sale
Conservare in frigorifero all’interno di un vasetto chiuso e utilizzarlo in 2 porzioni al giorno per 2 giorni

🌶️🧄 Sfruttiamo le proprietà antibatteriche e antivirali dell’aglio, del peperoncino, del prezzemolo e del kiwi e anche l’azione espettorante della cipolla
🧅🫒Utilizziamo l’azione antinfiammatoria dei flavonoidi dell’olio evo e della cipolla
🥕 Proteggiamo le mucose con la carota
🐖Permettiamo la protezione degli alveoli polmonari con i grassi buoni crudi contenuti nel lardo

PRINCIPI TERAPEUTICI: capsaicina, allicina, vitamina C, bioflavonoidi, acidi grassi insaturi in conformazione CIS

31/12/2023

Lascio andare il 2023 con i momenti tristi e le difficoltà che mi ha presentato, ma tenendo con me tutte tutte le emozioni positive e i suoi insegnamenti
Accolgo il 2024 sicura che qualcosa di buono comunque mi porterà: la mia libera possibilità di scelta
Tanti auguri a tutti e tanto amore a chi mi apprezza 💖