Dott.ssa Giulia Rapetti

Dott.ssa Giulia Rapetti 👩‍🔬Elaboro piani alimentari ma mi piace anche la "non dieta" ovvero un altro punto di vista al classico menù.

Aiuto famiglie con bambini perchè credo nell'educazione alimentare come prevenzione. Mi piace cucinare, con una propensione verso il vegetale. - valutazione dei bisogni nutritivi di adulti, bambini, anziani sani o in condizioni patologiche
-elaborazione di piani nutrizionali adeguati per una vita sana.
- Idee per abbinare gli alimenti
- ricette adatte a tutti
- consigli mindful.

25/10/2025
Gnocchi di carote 1. Tagliare le carote 2. Lessarle 3. Mescolare con farina e sale4. Tagliare con le  ✂️ il panetto otte...
21/10/2025

Gnocchi di carote
1. Tagliare le carote
2. Lessarle
3. Mescolare con farina e sale
4. Tagliare con le ✂️ il panetto ottenuto in acqua bollente salata
5. Condire a piacere
***o

Buona domenica! 🍇Ricaricare le pile in vista della settimana😴
14/09/2025

Buona domenica! 🍇
Ricaricare le pile in vista della settimana😴

03/09/2025

Benvenuti nel nostro Poliambulatorio!
Siamo felici di presentarvi la Dottoressa Rapetti Giulia, Biologa Nutrizionista.

La Dottoressa Rapetti si occupa di educazione alimentare e di elaborare piani nutrizionali personalizzati per adulti, bambini e pazienti con specifiche esigenze come gravidanza, allattamento, attività sportiva o presenza di patologie.

Attraverso un approccio attento, professionale e sempre rispettoso dello stile di vita e delle abitudini individuali, accompagna ogni persona in un percorso verso il benessere, promuovendo una relazione sana con il cibo.

⭐Torta semplice ai fichi, senza zuccheri aggiunti⭐2 uova 150 g yogurt bianco greco 35 g olio 1 limone (scorza)180 g fari...
27/08/2025

⭐Torta semplice ai fichi, senza zuccheri aggiunti⭐

2 uova
150 g yogurt bianco greco
35 g olio
1 limone (scorza)
180 g farina
10 g lievito
3 fichi + 1 per la superficie
Facoltativo: b***o di nocciola e granella di nocciola

Mescolare uova, yogurt, olio, limone. Unire farine, lievito e fichi a pezzetti. Versare metà impasto in una teglia con carta forno e a piacere fare colare 2 cucchiaini di b***o di nocciola, aggiungere il resto dell'impasto. In superficie fichi e granella. In forno a 180 gradi per circa 40 min in teglia piccola es. 20/22 cm, per risultato alto. Altrimenti se si vuole più bassa, cuocere meno tempo, in una teglia più grande.

🍎Per una colazione saziante: una bella fetta di torta (o 2), un bicchiere latte veg di soia, un cucchiaio abbondante di yogurt greco intero bianco.

Quanti sono rientrati dalle vacanze? ⛵Quanti pensando di dover fare "detox"?Se siete nuovi qui, non saprete che è un con...
21/08/2025

Quanti sono rientrati dalle vacanze? ⛵
Quanti pensando di dover fare "detox"?

Se siete nuovi qui, non saprete che è un concetto che non mi piace, inutile e dannoso per far scaturire un cattivo rapporto con il cibo. 🚫

Quello che si può fare dopo le vacanze è tornare ad una dieta sana e flessibile, prediligendo pasti completi con carboidrati, proteine, grassi e fibre: senza eliminare ma con un po'di attenzione ai condimenti e cottura❤.

🍝PASTA CON SPADA E MELANZANE
➡️Cuocere della polpa di pomodoro con origano, sale, basilico, pomodorini e una fetta di spada. Aggiungere tocchetti di melanzana precedentemente cotti (o aggiungerli e lasciarli cuocere aggiungendo acqua). Spezzettare il pesce.

➡️Cuocere la pasta al dente e terminare la cottura nel sugo, con acqua calda, basilico fresco e peperoncino.

Agosto: momenti di svago, passeggiate, cene golose e lavoro dietro alle quinte in vista di settembre! ⭐⭐⭐Si ringrazia mi...
03/08/2025

Agosto: momenti di svago, passeggiate, cene golose e lavoro dietro alle quinte in vista di settembre! ⭐⭐⭐
Si ringrazia mia suocera che oltre a dispensare zucchine, ricama i camici! ❤

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