Dott.ssa Pasqualina Laurenziello Biologa Nutrizionista

28/05/2023

Anche oggi formazione con la Scuola di Nutrizine Salernitana.

10/03/2023

Si conclude oggi il I congresso NUSA, un evento formativo di estrema rilevanza ma soprattutto un momento di confronto che ha aperto spunti di riflessioni per un progetto in piena crescita come quello contemplato dalla associazione NUSA.
Tra i punti di estrema rilevanza oggi trattati, c’è stato quello dei PDTA i percorsi diagnostici-terapeutici assistenziali per pazienti in terapia chetogenica domiciliare.
Felice e soddisfatta di aver conseguito anni fa il corso di perfezionamento universitario in “dieta e terapie chetogenetiche” che mi ha permesso di confrontarmi con esperti di grande spessore in questo campo.

09/03/2023

Si è conclusa la seconda giornata del Congresso NUSA con 4 sessioni estremamente interessanti. Gli argomenti trattati:
-Patologie neurologiche e diete chetogeniche;
- ruolo della chetogenica pre e post chirurgia bariatica;
-sindrome metabolica ed insulina- resistenza;
- chetosi ed antiaging.
Al congresso è stato mostrato anche uno studio sull’oro rosso della Basilicata relativo al peperone di Senise un cultivar di Capsicum annuum dolce, che dal 1996 è riconosciuto come prodotto ortofrutticolo a indicazione geografica protetta (IGP)

08/03/2023

Giornata giunta al termine. Domani terza sessione del I congresso NUSA. Molteplici le tematiche trattate: disfunzionalita mitocondriale e nutrizione, fibromialgia, microbiota,IBS e tanto altro.

17/06/2022