Dott.ssa Federica D'Ascoli Biologa Nutrizionista

04/08/2025

LIPedema: non è solo “grasso in più” 💢
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Il lipedema è una sottodiagnosticata, che colpisce quasi esclusivamente le donne.
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🔍 Si manifesta con un accumulo anomalo e doloroso di , soprattutto su gambe, fianchi e braccia, spesso resistente a dieta ed esercizio.
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⚠️ Non è colpa tua. Non sei “pigra”. Non sei “ingrassata male”.
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👉 Il è una malattia e va trattata come tale. Riconoscerla è il primo passo per prendersi cura di sé nel modo giusto.
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❤️ La diagnosi precoce, un’alimentazione anti-infiammatoria, il movimento dolce e il supporto medico-vascolare possono fare la differenza.
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📌 Parliamone, informiamoci, sosteniamoci.
Tu non sei sola.

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04/06/2025

🍤Gamberi e asparagi al sapore di limone🍋
(Gamberi leggermente sbollentati, poi marinati in olio extravergine d’oliva, succo e zeste di limone)

Ecco una descrizione delle proprietà e benefici degli ingredienti principali di questa ricetta leggera e gustosa

🦐 Gamberi
• Fonte proteica magra: ricchi di proteine ad alto valore biologico, con basso contenuto di grassi.
• Ricchi di minerali: zinco, selenio, fosforo e iodio (utile per il buon funzionamento della tiroide).
• Omega-3: presenti in quantità moderate, utili per la salute cardiovascolare.
• Vitamine del gruppo B: soprattutto B12, importante per la produzione di globuli rossi e il metabolismo energetico.
• Poche calorie: ottimi in regimi ipocalorici.

🌿 Asparagi
• Diuretici naturali: grazie all’alto contenuto di acqua e asparagina, favoriscono l’eliminazione dei liquidi.
• Ricchi di fibre: utili per la regolarità intestinale.
• Vitamina K e folati: importanti per la salute delle ossa e per la sintesi del DNA.
• Antiossidanti: contengono glutatione, un potente antiossidante che contribuisce alla protezione cellulare.
• Poche calorie: ideali per una cucina sana e leggera.

🍋 Limone (succo e zeste)
• Vitamina C: potente antiossidante, favorisce il sistema immunitario e l’assorbimento del ferro.
• Effetto digestivo e alcalinizzante: il succo di limone stimola i succhi gastrici.
• Zeste ricche di oli essenziali e polifenoli: ad azione antinfiammatoria e antimicrobica.
• Esalta i sapori senza aggiungere sale.

🫒 Olio extravergine d’oliva
• Grassi monoinsaturi: proteggono cuore e arterie.
• Vitamina E e polifenoli: contrastano lo stress ossidativo.
• Favorisce l’assorbimento delle vitamine liposolubili (come la K degli asparagi).

✅ Benefici complessivi del piatto
• Leggero e digeribile, perfetto per un pasto estivo o un antipasto raffinato.
• Ricco di nutrienti protettivi, con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e remineralizzanti.
• Adatto a chi segue una dieta ipocalorica, diuretica o mediterranea.
• Ideale per supportare sistema immunitario, digestione, circolazione e tonicità muscolare.

30/05/2025

🍒 Ciliegie: piccoli frutti, grandi benefici!

🌱 Ricche di vitamina C, potassio, fibre e antiossidanti, perfette anche a dieta.

💪 Aiutano cuore, circolazione, infiammazioni e recupero muscolare.

😴 Contengono melatonina naturale: migliorano il sonno e rilassano.

Fresche, buone e funzionali... è il loro momento! ✨


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Dott.ssa Federica D’Ascoli
Biologa Nutrizionista
📞 3387190651
📍Avellino
📍Napoli
📍Ar**no Irpino (AV)

29/05/2025

🔴 “Metodo rivoluzionario per perdere peso facilmente?”
➡️ Spoiler: NON ESISTE.

Smettiamola di farci abbindolare da slogan miracolosi e promesse lampo.

Non esistono metodi “segreti” che non siano già previsti dalle linee guida scientifiche nazionali e internazionali (📚 vedi SINU, OMS, EFSA, LARN).

Esiste la sana alimentazione, costruita su basi solide: educazione nutrizionale, personalizzazione e rispetto del proprio corpo.

❌ Niente “metodo Federica D’Ascoli”
❌ Niente “metodo Caio e Sempronio”

✅ Solo un’alimentazione adatta a te, al tuo stile di vita, alle tue esigenze lavorative, personali e, se presenti, patologiche.

💡 L’unico modello valido per tutti?
➡️ La Dieta Mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell’umanità e sostenuta da decenni di studi scientifici.

Fidati solo di professionisti qualificati, che ti guidano a mangiare meglio, non a venderti scorciatoie.

📌 Impara a nutrirti, non a privarti.
📌 Impara ad ascoltarti, non a copiare.
federicadascoli
📞Per info e prenotazioni +39 3387190651

13/03/2025

Burger di
I broccoli sono un concentrato di nutrienti benefici per la salute. Ricchi di (soprattutto C, K e alcune del gruppo B), come , e , e potenti , supportano il sistema immunitario, la salute cardiovascolare e il benessere intestinale. Inoltre, contengono utili per la digestione e composti solforati con proprietà antitumorali.
Se non ami il loro sapore ma vuoi comunque integrarli nella dieta, puoi trasformarli in burger gustosi e saporiti.

17/02/2025

L’allergia al è spesso sottovalutata, ma quando è grave può limitare fortemente l’alimentazione.

Questo è presente in molti di uso comune, come integrali, e . Seguire una dieta a basso contenuto di nichel può essere complesso, ma con le giuste scelte è possibile l’alimentazione senza rinunciare alla varietà e ai nutrienti essenziali.

Commenta “LISTA” per avere la lista degli alimenti che ne contengono di più !
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Dott.ssa Federica D’Ascoli
Biologa Nutrizionista
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13/12/2024

Poke bowl ——> ingredienti:
🍚
🍣
🥒
🥬
🥕
di ciliegie 🍒 di


Potete variare la fonte di carboidrati , quella proteica e le verdure per creare delle pokè per tutti i giorni della settimana !

13/12/2024

Il è il momento migliore per godersi la e gli condividendo con loro e !
Non rinunciate al piacere della ma fatelo con equilibrio e consapevolezza !

Buone festività a tutti 🎄🥰

21/11/2024

Giornata di prevenzione e screening della malattia diabetica e le sue complicanze.

La prevenzione aiuta a vivere meglio e in salute.
Approfittate di questa giornata, non è necessaria prenotazione

Domenica 24 Novembre dalle 09:00 alle 13:00 presso il Centro Pastorale San Francesco di Ar**no Irpino si terrà una giornata di conoscenza, prevenzione e screening della malattia diabetica e di tutte le complicanze annesse a questa patologia.

La giornata mondiale del diabete, tenutasi lo scorso 14 Novembre, rappresenta un fondamentale appuntamento per divulgare l’importanza della prevenzione del diabete e delle sue complicanze, alla luce dei dati sempre più numerosi anche nelle fasce d’età più giovani.

Il tema di quest’anno, Diabete e benessere, porta alla ribalta la centralità della qualità di vita della persona con diabete e la necessità di curare la persona e non la malattia.

In tal senso il team multidisciplinare composto dalle figure sanitarie del Presidio Ospedaliero S. Ottone Frangipane - Bellizzi di Ar**no Irpino, diretto dal dottor Mario Ferrante sempre sensibile e propenso a queste iniziative, con il supporto di specialisti esterni e la collaborazione della Croce Rossa Italiana - Comitato di Ar**no Irpino è chiamato ad operare per la promozione della salute a 360°.

Vi aspettiamo.