14/01/2026
👩🍳👩⚕️
Ogni qualvolta pubblico la foto di un dolce è immediata la richiesta della ricetta. Come se l’idea del dolce, in un percorso di terapia alimentare , fosse un miraggio o Ancor peggio un qualcosa di ...MIRACOLOSO!!!
😱 Il famoso dolce che non fa ingrassare!!!
👩⚕️ Eh no, non esiste il dolce che non ingrassa, quello fit o light.
👩⚕️ Attraverso l’educazione alimentare, quella che mi spiega come dare qualità, potrei... Eventualmente ridurre il quantitativo di zucchero rispetto a quello proposto dalla ricetta o cambiare farina, utilizzandone una magari non raffinata
👩⚕️ Ma in ogni caso ciò che dovrò imparare a gestire sarà la quantità, come del resto ...per qualsiasi cosa!!!
👩🍳Quindi la ricetta di questo banana bread non è altro che una semplice ricetta presa su internet e leggermente riadattata.
👩⚕️ Una alimentazione consapevole mi permetterá di dividere il mio banana bread in una 10ina di fettine e utilizzarlo a colazione o a spuntino.
🙋 Ne mangio una porzione, mi soddisfa, mi sento appagata, ma non vado oltre ... Non lo mangio tutto!!!!
👩⚕️ Ed è questo che dobbiamo imparare a fare ... Con qualsiasi cibo!!!!
👩🏽🍳ah si, la ricetta :
2 banane mature ( volendo potete aggiungerne una terza in superficie )
250 gr di farina ( io ho utilizzato i fiocchi di avena, che ho poi frullato ottenendo una farina)
1 uovo
100 ml di latte
50 gr di zucchero( la banana lo renderà già dolce )
80 gr di olio di girasole
lievito pan degli angeli
1 vanillina
Io ho aggiunto anche del cacao amaro qb
Schiacciate le banane in una terrina oppure aiutatevi con un mixer aggiungete poi olio , latte 1 uovo sbattuto con lo zucchero.
Aggiungete poi tutte le polveri e mescolate bene …
Versa il composto in uno stampo per plumcake. Cuoco in forno statico a 180* per circa 35/40 minuti
🤸 Intraprendi uno stile di vita sano e fa che duri per sempre 🤸
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