Enoteca Nonsolovino

20/09/2022

L'Università degli Studi di Perugia ha inserito nel Corso di laurea in Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, il biennio di specializzazione in Tecnologie Olivicole-Olearie

04/11/2021

Gin home made!

05/08/2021

Ecco il tartufo!

16/01/2021

Magnifica Albereta!

21/11/2020

15/09/2020

Gli extra vergini con un alto livello di fenoli in fase di cottura producono meno composti polari rispetto agli oli con livelli di fenoli più bassi, compresi gli oli raffinati. Preferibile utilizzare temperature fino a 121°C

07/04/2020

ENOTECA NONSOLOVINO

da Giovedì 9 Aprile saremo di nuovo aperti.
Dovremo con scrupolo seguire tutte le norme di sicurezza
per garantire la nostra è la vostra salute.
Raccomandiamo l’ingresso di una sola persona alla volta e
provvista ASSOLUTAMENTE DI MASCHERINA.
L’orario sarà il seguente:
9,30-12,30
16,00-19,00

Per esigenze particolari 3472915948

Grazie per la collaborazione.

05/10/2019

Vi è la diffusa tendenza ad evitare di assaggiare cibi dal sapore amaro. Un retaggio culturale che associa l'amarezza al veleno o alla medicina. E' però possibile cambiare le preferenze e migliorare l'accettabilità attraverso varie tecniche, tra cui la musica

02/12/2018

La Food and Drug Administration ha rivisto la definizione di questo alimento. Fa talmente

08/05/2018

Un gruppo di ricerca della Sapienza ha individuato nell’oleouropeina dell'olio extravergine di oliva il componente responsabile della riduzione dei livelli di glucosio nel sangue post-prandiale, con un meccanismo simile ai farmaci di nuova generazione, cioè le incretine

20/04/2018

Deoleo patteggia una sanzione da sette milioni di euro, accettando di mettere al bando la dicitura imported from Italiy dai marchi Bertolli e Carapelli. Stringenti condizioni anche per termine di conservazione e indicazione dell'annata di raccolta

10/07/2017

Il sigaro toscano incontra il re dei distillati italiani.....sua maestà la grappa!

26/01/2015