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Dott.ssa Roberta Biondo - Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Barcellona-Pozzo di Gotto
Dott.ssa Roberta Biondo - Biologa Nutrizionista

Nutrizionista per passione,amante del cibo sano,ma buono e del continuo aggiornamento. Mai senza: la pasta,un libro,una fotocamera,una meta da visitare

09/11/2023

Perché, in effetti, il momento buono non ci sarebbe mai. MA MA MA…quando volere è potere ❤️

24/10/2023

E comunque ho capito che la gente nelle diete è fissata con le mandorle solo perché non ha mai assaggiato gli 😍😍😍😛

20/10/2023

❓❓❓Tre curiosità sulla patata dolce:

1️⃣ Contrariamente a quel che si pensi, hanno un MEDIO BASSO: Infatti, se con le patate comuni si arriva ad avere un IG 85-95 su 100, con le batate ci si assesta su IG 50-60.

2️⃣ Non contenendo , possono essere incluse in un regime dietetico povero di o .

3️⃣ Oltre le batate a , che ricordano la zucca, esistono anche quelle a , più simili alle castagne.

23/09/2023

Spesso mi chiedete con cosa potete sostituire le uova nelle preparazioni specialmente dedicate alla colazione.

Eccone alcune per chi:

- é allergico alle uova
- ha problemi di istamina
- non gradisce questo alimento
- non le digerisce
- ha severi problemi di autoimmunità
- é vegano
- vuole sperimentare in cucina
- non si ritrova delle uova in casa 😂

21/09/2023

E voi li conoscete?

16/09/2023

[𝐂𝐎𝐒𝐀 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐈𝐅𝐈𝐂𝐀 𝐃𝐈𝐌𝐀𝐆𝐑𝐈𝐑𝐄?]

▪️Per molte persone, “dimagrire” significa vedere scendere l’ago della bilancia, ma in realtà quel numero, da solo, non fornisce indicazioni sul reale stato di forma.
Indica che si è perso “qualcosa”… ⚖️ ma senza specificare “cosa”. 🤷🏻‍♂️
𝐂’𝐞̀ 𝐩𝐞𝐫𝐨̀ 𝐮𝐧𝐚 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐭𝐫𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐬𝐨 𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐨. ⚠️

▪️𝐍𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐜𝐚𝐬𝐨 𝐬𝐢 𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐨’ 𝐝𝐢 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨, 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐝𝐢 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐨, 𝐦𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐢𝐝𝐢 𝐞 𝐦𝐮𝐬𝐜𝐨𝐥𝐨, senza alcun beneficio reale per il nostro corpo.
𝐈𝐥 𝐟𝐢𝐬𝐢𝐜𝐨 𝐫𝐢𝐬𝐮𝐥𝐭𝐞𝐫𝐚̀ 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐥𝐞𝐠𝐠𝐞𝐫𝐨, 𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐯𝐮𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐟𝐥𝐚𝐜𝐜𝐢𝐝𝐨.
La maggior parte del peso rimarrà sempre grasso, in quanto l’unica cosa che si sarà prosciugata e inaridita saranno i muscoli. 👎🏼

▪️𝐂𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐃𝐈𝐌𝐀𝐆𝐑𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎, 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐜𝐞, 𝐚𝐯𝐫𝐞𝐦𝐨 𝐮𝐧 𝐂𝐀𝐋𝐎 𝐏𝐎𝐍𝐃𝐄𝐑𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐒𝐒𝐀 𝐆𝐑𝐀𝐒𝐒𝐀 𝐚 𝐟𝐚𝐯𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐠𝐫𝐚.
Un corpo tonico, sano e certamente più bello alla vista. 👍🏼

▪️ 𝐈𝐥 𝐩𝐞𝐬𝐨, 𝐝𝐮𝐧𝐪𝐮𝐞, 𝐞̀ 𝐬𝐨𝐥𝐭𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐧𝐮𝐦𝐞𝐫𝐨. 𝐄̀ 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐥 𝐧𝐮𝐦𝐞𝐫𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐟𝐚 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚! 😉
In sintesi:
✔️ Perdita di liquidi = DISIDRATAZIONE
✔️ Perdita di massa magra = DEPERIMENTO
✔️ Perdita di massa ossea = DEMINERALIZZAZIONE
✔️ Perdita di massa grassa = DIMAGRIMENTO

▪️La prossima volta che vi domandano “quanto vorresti dimagrire?”, anziché rispondere con un numero, riferito al peso totale, provate a rispondere con una percentuale, riferita alla massa grassa… 😉 e vedrete che cambierà anche il vostro approccio al dimagrimento. 🤓

(by Fabrizio PT - FITNESS PASSION)

12/09/2023

Quanto è dura la ripresa di Settembre per tutti? 🤦🏻‍♀️😂

.

11/09/2023

Riflessione triste, ma vera, nonché quel che mi dicono quotidianamente i più.

Think about it.

30/08/2023

Ultimi acquisti 🤩 creme spalmabili 100% frutta secca.

Vuol dire che contengono soltanto un ingrediente.

Essendo neutre, possono essere utilizzate sia per preparazioni dolci che salate.
Io proverò sul pane tostato la mattina e come condimento per i primi piatti.

Ps: erano disponibili anche di noci, pinoli ed anacardi.

30/06/2023

In studio mi chiedete se tanti sintomi che avete possono essere correlati ad una vostra condizione.
Guardate per chi ha la sindrome dell’ovaio policistico quanti ne possiamo elencare.
Tratto da Holistic Ovaries

15/06/2023

Tagliatelle zucchine, ricotta e zafferano 😍

07/02/2023

Copio direttamente dalla pagina
Lotus Flower PCOS :)

È nata la 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗔𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗦𝗶𝗻𝗱𝗿𝗼𝗺𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗢𝘃𝗮𝗶𝗼 𝗣𝗼𝗹𝗶𝗰𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 🎉

L’obiettivo di questo nuovo inizio è quello di sempre, con nuovi traguardi da raggiungere insieme.
Vogliamo dare conforto alle donne con PCOS e aiutarle a trovare le risposte alle loro domande per superare infertilità, aumento di peso, sintomi da iperandrogenismo, ansia e depressione, e a prevenire rischi e conseguenze che derivano dalla mancanza di gestione della PCOS come diabete di tipo 2, dislipidemia, carcinoma endometriale, diabete gestazionale e parto pretermine o alto rischio di aborti spontanei.
Vogliamo essere al fianco delle donne con la PCOS perché possano migliorare la convivenza con i sintomi della sindrome e ridurre il rischio di complicazioni future come diabete, malattie cardiovascolari e cancro.
La nostra missione comprende anche:
- sensibilizzare l’opinione pubblica e le istituzioni sulla PCOS
- definire criteri scientifici, protocolli medici e di stile di vita
- indicare buone pratiche e raccomandazioni, in stretta osservanza delle evidenze scientifiche e delle prassi recepite in ambito nazionale e internazionale.
Per farlo abbiamo bisogno del tuo aiuto e del tuo sostegno: la PCOS è una condizione troppo sottovalutata, troppo poco conosciuta e scarsamente considerata dal personale medico e dal sistema sanitario del nostro Paese. Ma è arrivato il momento di farci sentire, per dare voce a tutte le donne che ogni giorno affrontano questa sindrome tra ostacoli, incomprensione e preparazione inadeguata.
Unisciti a noi e iscriviti anche tu alla prima (e unica) Associazione Nazionale per le donne con Sindrome dell'Ovaio Policistico!
Visita il sito e scopri tutti i dettagli 👇
https://www.lotusflowerpcos.com/associazione/

25/12/2022

Per tutti coloro che mi hanno chiesto come comportarsi durante i giorni rossi.
Beh…Questo è il mood giusto!!! 😂😂😂

Buone feste a tutti voi da me ed Emanuele ❤️

28/06/2022

Informo e ricordo a tutti i pazienti che l'uso della mascherina presso il nostro studio nutrizionale è ancora obbligatorio fino al 30 settembre 2022, in quanto locale sanitario.

Ps: aggiungo, sempre a malincuore (e mi dispiace dovermi sempre ripetere) che è sinceramente gradita sia puntualità che eventuale comunicazione di disdetta, poichè mi ritrovo a non poter fissare appuntamenti per nuovi pazienti, nonchè a stare in studio per ore senza poter lavorare.

GRAZIE

Indirizzo

Via G. Matteotti, 39
Barcellona-Pozzo Di Gotto
98051

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
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