Dott.ssa Rossana Bilardo - Biologa nutrizionista

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Barcellona-Pozzo di Gotto
Dott.ssa Rossana Bilardo - Biologa nutrizionista

Su appuntamento a Barcellona P.G., Torrenova (presso il centro áDoc) e on line (Il Portale dei Biologi)
Per info: 389.9884097

VISITE NUTRIZIONALI e CONSULENZE
- approfondita indagine anamnestica
- approfondita valutazione della composizione corporea mediante BIA-Dex, circonferenze e plicometria
- indicazioni nutrizionali altamente personalizzati:
- salute intestinale
- nutrizione clinica (obesità, sindrome metabolica, ipertensione, MICI, diabete, patologie autoimmuni etc.)
- nutrizione oncologica
- nutrizione in condizioni fisiologiche (menopausa etc.)
- nutrizione vegetale
- nutrizione sportiva
- educazione alimentare nelle varie fasce di età

20/01/2026

Quando si parla di vitamina D, spesso la si associa solo alla salute delle ossa.
In realtà è coinvolta in diversi aspetti del benessere quotidiano.

Per questo motivo la sua carenza è molto diffusa e spesso sottovalutata.
Informarsi è il primo passo per fare scelte più consapevoli.

Nei prossimi contenuti entrerò più nel dettaglio sui ruoli della vitamina D, sulle fonti e sul perché è importante valutarla sempre nel contesto giusto.

21/12/2025

A volte il corpo manda segnali che ignoriamo per troppo tempo.
Gonfiore, stitichezza, infezioni intime ricorrenti…
sembrano “fastidi”, ma spesso raccontano molto di più.

La storia che hai visto in questo carosello è la storia di una donna che non cercava una dieta.
Cercava sollievo, equilibrio, stabilità.
Cercava di tornare a sentirsi sé stessa, senza la paura continua di ricadere.

E quando inizi a lavorare sul microbiota, sull’intestino, sulle abitudini che puoi davvero sostenere nel tempo… il corpo risponde 🌞
Spesso meglio di quanto immagini. 🌿

Il punto non è fare “diete perfette”.
Il punto è creare un percorso che rispetti la tua vita, il tuo ritmo, il tuo corpo.

Se leggendo questa storia ti sei riconosciuta anche solo in parte,
sappi che non sei sola.

Se vuoi capire da dove potresti iniziare,
scrivimi in DM: ti rispondo con calma e ti aiuto a fare il primo passo giusto per te.

19/12/2025

Vitamina B12: piccola, ma fondamentale.

💫Stanchezza continua, difficoltà di concentrazione, formicolii…
a volte non è “solo stress”.

La Vitamina B12 è coinvolta in:
• produzione di energia
• sistema nervoso
• formazione dei globuli rossi

Eppure è una delle carenze più frequenti e sottovalutate.

👉 Alcune persone dovrebbero farci particolare attenzione:
– chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana
– chi ha problemi intestinali o di assorbimento
– chi assume alcuni farmaci da tempo
– dopo i 50 anni
– in gravidanza o allattamento
🔎Nota: per un assorbimento efficace fondamentale la presenza del fattore intrinseco (I.F.)

⚠️ Importante:
non va integrata “a caso”.
Dosaggi e necessità vanno valutati caso per caso, con il supporto di un professionista.

📌 Salva l’infografica:
potrebbe servirti o aiutarti a capire meglio alcuni segnali del tuo corpo.

09/12/2025

Ragazzi, era buonissima! 🤤
Un piatto che è insieme coccola calda, sazietà, equilibrio di nutrienti (specie per chi ha la necessità di mantenere un certo controllo glicemico).

✅ Tante fibre
✅ Pochi carboidrati
✅ Proteine di qualità

09/11/2025

Corpo e mente non sono mondi separati. Ogni nutriente, ogni scelta a tavola e nello stile di vita può influenzare il modo in cui pensiamo, sentiamo, viviamo.
Un piccolo sguardo sul simposio dedicato alla nutrizione funzionale e ai suoi legami profondi con la salute mentale.

11/10/2025

È possibile migliorare la qualità della vita con insufficienza renale… anche a 73 anni? 💚
Questa paziente, che seguo ormai da anni, ha perso oltre 20 kg e ha visto stabilizzarsi e migliorare i parametri renali.
Oggi vive con più energia, più libertà a tavola e con la serenità di chi sa di avere un percorso su misura.
👉 Non si tratta di “risultati veloci” ma di costanza, monitoraggi periodici e piccoli aggiustamenti sostenibili.
Perché la vera sfida non è arrivare al risultato ma mantenerlo negli anni.
📩 Se convivi con una patologia cronica e vuoi capire come gestire meglio la tua alimentazione, scrivimi in privato.

21/09/2025

Hai mai avuto la sensazione che il tuo corpo “parli" ma nessuno lo ascolti davvero?
Mal di testa, gonfiore, stanchezza che non passa, dolori articolari… spesso ti senti dire che è stress, o che è “normale” alla tua età.
Ma il tuo corpo non mente.
In molte condizioni croniche o autoimmuni, l’infiammazione di basso grado è una miccia silenziosa che alimenta disturbi ogni giorno.
La buona notizia è che l’alimentazione può spegnere quella fiamma, se sai come farlo.
Nel carosello qui sotto ti spiego:
✔ cosa significa “dieta antinfiammatoria”
✔ quali cibi favoriscono la guarigione
✔ cosa evitare per non alimentare l’infiammazione
✔ un esempio concreto di giornata alimentare
🍽️ È un punto di partenza, non una cura miracolosa ma può essere l’inizio di un cambiamento profondo.
💬 Se ti rivedi in questi sintomi, scrivimi in DM “INFIAMMAZIONE”: ti aiuterò a costruire un piano personalizzato, sicuro e sostenibile.

30/07/2025

Pensieri ricorrenti, dubbi, regole interiorizzate…
Il rapporto con il cibo può trasformarsi in un dialogo continuo che confonde e allontana dal proprio sentire.

Il food noise nasce spesso da esperienze passate, da diete rigide, dal bisogno di controllo ma si può imparare a riconoscerlo e a fare spazio a un nuovo modo di ascoltarsi.
Concentrarsi sul momento presente e sulle proprie sensazioni fisiche può aiutare a ridurre i pensieri intrusivi sul cibo.

In questo carosello trovi parole semplici per iniziare a orientarti.

💌 Se ti ritrovi in queste parole, scrivimi. Parlarne è già un inizio.

16/06/2025

Cucinare non è solo trasformare un alimento per renderlo commestibile o igienicamente sicuro. È un gesto d’amore verso noi stessi, un modo per ascoltare il nostro corpo e rispondergli con rispetto. Ogni metodo di cottura racconta una scelta: di leggerezza, di energia, di attenzione. Nutrire è molto più che mangiare e farlo con gusto è ancora meglio🌸

09/06/2025

Niente potrebbe rendermi più orgogliosa: sapere di poter contribuire al vostro benessere riscoprendo il piacere del cibo, specie in chiave funzionale. ❤️
Nella foto vedete i piatti realizzati dalla paziente.

14/05/2025

Arrivare a casa e trovare questo pranzetto pronto 🤤🤤🤤🤤
Ma quanto è buono?! 🤩

08/05/2025

Queste sono le parole che S. mi ha scritto e che condivido, con gioia, con voi.

Diete restrittive, abbuffate, senso di fame continuo… Oggi tutto è cambiato: cibo vario, sazietà, equilibrio!
Un mese fa ha iniziato il suo percorso. Oggi sorride.

Grazie a te❤️

Indirizzo

Via G. Garibaldi, 142
Barcellona-Pozzo Di Gotto
98051

Sito Web

https://www.instagram.com/rossana.bilardo.nutrizionista/

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