03/12/2025
Se questa notizia ti ha sbloccato l’ennesima ansia, per vivere più sereno devi sapere che:
- si tratta di un’allergia molto rara, specie nei bambini;
- non si associa all’allergia al latte né ad altre allergie alimentari;
- perché si verifichi, è indispensabile essere stati morsi da una zecca almeno una volta nella vita;
- nella maggior parte dei casi il morso di zecca non causa questa allergia;
- nei casi di allergia accertata ad alpha-gal, l’anafilassi e la morte sono evenienze molto improbabili.
La sindrome alpha-gal è l’allergia a uno zucchero dal nome complicato (galattosio-α-1,3-galattosio, per gli amici alpha-gal). Alpha-gal è presente nei tessuti di tutti i mammiferi, ma non nell’uomo. I pazienti che ne diventano allergici hanno consumato carne rossa per anni senza presentare sintomi, per poi essere sensibilizzati in seguito al morso di una zecca. Questo perché la zecca, che aveva precedentemente punto un animale, riversa nell’organismo dell’uomo una piccolissima porzione di alpha-gal contro cui si attiva la risposta allergica.
