Dott.ssa Valentina Ricchiuti - Dietista Nutrizionista e Coach

30/01/2025

Mantenere la motivazione durante un percorso è essenziale per il successo a lungo termine.Senza una motivazione solida può essere più facile scoraggiarsi ed abbandonare.

10/01/2025

Questo mese inizieranno tanti nuovi percorsi.
Ci conosceremo…meglio
E stabiliremo degli obiettivi… inclusi obiettivi di crescita 🪷

27/11/2024

Sarà che le nostre vite sono sempre più frenetiche ….sarà che ci hanno fatto credere che aiuti a dimagrire Ma se spesso MANGI IN PIEDI devi sapere questo ⤵️ 👩🏼‍⚕️

11/11/2024

Felice di prendere parte a questo evento, in cui faremo insieme un viaggio alla ri-scoperta del pensiero ippocratico, tanto antico ma mai così attuale in termini di alimentazione e salute.
E a seguire …una degustazione🍽️ ..ippocratica

🗓️16 Novembre 🕒h18
📍Tasting Lab - Via Dante Alighieri 196

Posti limitati - prenotazione obbligatoria

18/10/2024

Farina Intera a basso indice glicemico
.perché amiamo prenderci cura dei nostri clienti e della loro salute.
Bellissima mattinata di informazione nutrizionale e degustazione.
Ringraziamo la Dott.ssa Valentina Ricchiuti - Dietista Nutrizionista e Coach e Marianna Palone per la loro professionalità.
Grazie a tutti i partecipanti, ci vediamo al prossimo evento☺️

13/09/2024

Sapevate che siamo dotati di oltre sei ormoni utili ad alzare la glicemia?
È parte dell’ ereditarietà del primo Homo sapiens, che doveva affrontare carenza di cibo e lunghe carestie.
E quanti ormoni possediamo, invece, per abbassarla ?
Soltanto uno, perché i picchi glicemici erano un’eventualità piuttosto rara.
⤵️
questa è la riflessione da fare quando ci sediamo a tavola

09/09/2024

Ripetete dopo di me “dal nutrizionista non si va solo per dimagrire!”

Nel 2024 ci sono ancora persone che pensano che ci si debba recare dal nutrizionista solo in caso di sovrappeso o obesitá.
Nel mio lavoro seguo tanti pazienti il cui obiettivo non ha nulla a che fare con il dimagrimento poiché si tratta di alimentazione funzionale o ancora, percorsi, il cui obiettivo è quello di ricucire una sana relazione con il cibo e quindi con se stessi ☺️

25/07/2024

11/07/2024

Scopri se la tua alimentazione è completa attraverso il criterio dei 4 quadranti

04/07/2024

La vera trasformazione parte dall’ interno e non conosce stagioni.

“È luglio e sono spesso fuori casa”
“Viste le circostanze estive preferisco riprendere a settembre”
“Vorrei superare questo periodo di viaggi e poi rimettermi con più concentrazione”

Ma queste frasi non mantengono fede a se stessi o per lo meno alla te che vuole cambiare ..

22/06/2024

Se davvero gestire le emozioni con il cibo fosse una compensazione ne usciremmo appagate, ovvero in equilibrio.
Se ciò non accade molto probabilmente non si tratta di compensazione ma di risarcimento.

06/06/2024