Dott.sa Claudia Pernice - Biologa nutrizionista

Casa
Italia
Bari
Dott.sa Claudia Pernice - Biologa nutrizionista

Riceve su appuntamento

Biologa nutrizionista
Perfezionata in Biologia della nutrizione presso Università degli Studi di Bari
Master in Alimentazione e nutrizione umana

Consulenze nutrizionali in condizioni fisiologiche e patologiche
Valutazione della composizione corporea e dei fabbisogni nutrizionali
Educazione alimentare

16/09/2025

La listeriosi è una tossinfezione alimentare, causata dalla Listeria monocytogenes. Particolare attenzione va fatta alle donne gravide, in quanto la listeriosi può causare ab**to o parto prematuro. I sintomi sono spesso quelli di una gastroenterite. Attenzione quindi a lavare accuratamente frutta e verdura e a cuocere tutti gli alimenti. Carne e pesce non vanno assolutamente consumati crudi e questo vale anche per l’ affumicato.

09/09/2025

Sai che non tutte le vitamine B sono uguali?

Molte persone non lo sanno, ma le vitamine del gruppo B devono essere attivate dal nostro corpo per poter svolgere il loro ruolo.

👉 In chi presenta una mutazione del gene MTHFR, questo processo può risultare meno efficiente.
In questi soggetti, assumere vitamine B non attivate può portare a bassa biodisponibilità, aumento dei livelli di omocisteina, un fattore di rischio cardiovascolare.

I sintomi più frequenti sono:
⚡ Stanchezza inspiegabile
⚡ Difficoltà di concentrazione
⚡ Maggiore predisposizione a squilibri dell’umore
⚡ Problemi di infertilità
⚡ Patologie autoimmuni

In questi casi, integrare la vitamina B nelle forme attive (come metilfolato e metilcobalamina) può fare la differenza, aiutando l’organismo ad assorbirle e utilizzarle in modo più efficace.

💡 Se sospetti di avere questa mutazione o ti rivedi nei sintomi, parlane con un professionista della salute: un approccio personalizzato è sempre la strada migliore.

Dottoressa Claudia Pernice
📍Bari e online
Se vuoi prenotare una visita
☎️ Chiama o scrivi al 3280336321
Oppure clicca direttamente sul link in bio

04/09/2025

3 cose che NON devi aspettarti dalla visita in studio con me:

❌ Punto 1: la bacchetta magica
L’alimentazione fa tanto, ma non fa miracoli . Quindi, non aspettarti di perdere 10 kg in una settimana.

❌ Punto 2: la dieta copia incolla
Non avrai mai la stessa dieta identica a quella di un tuo parente o della tua amica . Potrebbero essere simili su alcuni aspetti, ma ognuno ha un percorso personalizzato.

❌ Punto 3: giudizi e sguardi di disapprovazione
Non sono qui a contare quante brioche o focacce hai mangiato nell’ultimo mese . Il mio non sarà mai un approccio negativo di giudizio, ma piuttosto di comprensione e cercherò di guidarti a una nuova consapevolezza alimentare.

Dottoressa Claudia Pernice
📍Bari
Prenota la tua visita nutrizionale
📱 scrivi o chiama il 3280336321
Oppure clicca direttamente sul link in BO

27/08/2025

Il gonfiore addominale non è tutto uguale — e capire da dove arriva è il primo passo per gestirlo davvero.
⠀
Ecco le due forme più comuni:

🔹 Gonfiore alto o superficiale (aerofagia)
È legato soprattutto all’ingestione di aria. Si accumula nella parte alta dell’addome, spesso dopo i pasti.
👉 Ti senti “pieno” subito, come se avessi una bolla che sale verso il petto.
🎈 Causa: mangiare o bere troppo in fretta, parlare durante i pasti, gomme da masticare, bibite gassate, bere molto durante i pasti.

📌 Consigli utili:
✅ Mangia lentamente e mastica bene
✅ Limita bevande gassate e gomme da masticare
✅ Respira con il naso e cerca di rilassarti durante i pasti.

🔹 Gonfiore basso o profondo (meteorismo)
Qui l’aria si accumula nell’intestino. Si manifesta più tardi, spesso ore dopo aver mangiato.

👉 È un gonfiore basso, con tensione e talvolta con dolore e bisogno di sgonfiarsi.
🎈 Causa: fermentazione intestinale, eccesso di zuccheri fermentabili (FODMAP), squilibrio del microbiota, intolleranze alimentari o problemi nella digestione e emulsione dei grassi.

📌 Consigli utili:
✅ Valuta se certi alimenti ti gonfiano (legumi, cipolla, latticini, ecc.). Potresti compilare un diario alimentare e monitorare i sintomi
✅ Prova pasti più piccoli e ben bilanciati aumentando le proteine ad ogni pasto
✅ Lavora sulla regolarità intestinale e valuta la qualità del microbiota

✨ Ogni corpo è diverso: non serve eliminare tutto a caso, ma ascoltarsi e, se serve, farsi guidare.

Chiedi consiglio al tuo medico per esami più approfonditi e al nutrizionista di fiducia per un’alimentazione specifica.

Un’alimentazione su misura fa la differenza… e la pancia lo sa 💚

Dottoressa Claudia Pernice
Biologa nutrizionista
📍Bari
Prenota la tua visita
📱scrivi o chiama il 3280336321
Oppure clicca direttamente sul link in bio
⸻

🎯 Vuoi capire da cosa deriva il tuo gonfiore e come gestirlo con un piano personalizzato? Scrivimi in DM o prenota una consulenza 🌿

18/08/2025

Ti capita spesso di avere gonfiore addominale dopo i pasti?

A volte può dipendere da una digestione un po’ lenta.
In questi casi, possono entrare in gioco gli enzimi digestivi.

Gli enzimi sono piccole “forbicine” che il nostro corpo produce naturalmente e che servono a scomporre i nutrienti del cibo:
l’amilasi per i carboidrati,
la lipasi per i grassi,
la proteasi per le proteine,
la lattasi per il lattosio
e la cellulasi per le fibre

Quando la produzione non è sufficiente, si possono verificare sintomi come gonfiore, pancia tesa o digestione pesante.

In alcuni casi, l’integrazione con enzimi digestivi può essere utile, ma attenzione: non sono una soluzione “magica” e non vanno usati senza criterio.

È sempre importante capire la causa del gonfiore e valutare con un professionista se possono davvero fare al caso tuo.

Dottoressa Claudia Pernice
Biologa nutrizionista
Prenota la tua visita
📱chiama o scrivi al 3280336321
Oppure clicca direttamente sul link in bio

17/07/2025

Perché non parlo sempre di kcal nei miei piani alimentari?

La risposta è semplice, ma importante. Per me la nutrizione non si riduce a un numero .
La dieta non dovrebbe essere una gabbia né per chi la riceve, né per chi l’ha costruisce e focalizzarsi solo sulle calorie rischia di farci perdere di vista il quadro completo, cioè la qualità del cibo, la relazione che abbiamo con l’alimentazione.

In alcuni casi, mettere l’attenzione sulle chilocalorie può alimentare ansia e rigidità, soprattutto se non c’è un rapporto sereno con il cibo .

Il mio obiettivo è aiutare le persone a nutrirsi non a contare le calorie, quindi educarle e guidarle per costruire insieme un percorso sostenibile e sereno .

Dottoressa Claudia Pernice

Se vuoi prenotare una consulenza con me
📱scrivi o chiama il 3280336321
Oppure clicca direttamente sul link in bio

16/07/2025

Oggi ti spiego perché è importante non sospendere l’integrazione di vitamina D in estate☀️☀️☀️

12/06/2025

🤰🍎 Evento Gratuito: “*Fertilità e maternità tra nutrizione e allattamento*” 🤱✨

Cari genitori e futuri genitori,
Siamo felici di proporre un nuovo appuntamento completamente GRATUITO da Megamamma a Bari! Un’occasione unica per fare chiarezza e ricevere preziosi consigli su temi fondamentali per il vostro percorso genitoriale.
Parleremo di “Fertilità e maternità tra nutrizione e allattamento” con due esperte d’eccezione:
Dott.ssa *Rosalia Muciaccia*: Pediatra e consulente IBCLC (International Board Certified Lactation Consultant)
Dott.ssa *Claudia Pernice*: Biologa Nutrizionista

Un pomeriggio dedicato a informazioni scientifiche, consigli pratici e risposte alle vostre domande, in un ambiente accogliente e pensato per voi.

Non mancate! L’ingresso è libero, ma i posti sono limitati.
📅 24 giugno alle 18
📍Megamamma via Guido de Ruggiero, 42 Bari
🎟EVENTO GRATUITO

07/06/2025

🤰🍎 Evento Gratuito: "*Fertilità e maternità tra nutrizione e allattamento*" 🤱✨

Cari genitori e futuri genitori,
Siamo felici di proporre un nuovo appuntamento completamente GRATUITO da Megamamma a Bari! Un'occasione unica per fare chiarezza e ricevere preziosi consigli su temi fondamentali per il vostro percorso genitoriale.
Parleremo di "Fertilità e maternità tra nutrizione e allattamento" con due esperte d'eccezione:
Dott.ssa *Rosalia Muciaccia*: Pediatra e consulente IBCLC (International Board Certified Lactation Consultant)
Dott.ssa *Claudia Pernice*: Biologa Nutrizionista

Un pomeriggio dedicato a informazioni scientifiche, consigli pratici e risposte alle vostre domande, in un ambiente accogliente e pensato per voi.

Non mancate! L'ingresso è libero, ma i posti sono limitati.
📅 24 giugno alle 18
📍Megamamma via Guido de Ruggiero, 42 Bari
🎟EVENTO GRATUITO

18/05/2025

La Giornata Nazionale del Malato Oncologico viene celebrata ogni anno nella terza domenica di maggio. Numerose sono le iniziative dedicate da varie associazioni di volontariato al malato, agli ex malati, ai sopravvissuti al cancro e a tutti coloro che hanno vissuto da vicino la malattia condividendone ansie, preoccupazioni, speranze.Questa Giornata esercita un forte richiamo mediatico.
Lungi dall’essere proposta come celebrazione puramente compassionevole delle sofferenze, delle difficoltà, delle esigenze e dei diritti dei malati di cancro, la Giornata è, invece, una vera e propria celebrazione della vita da parte di chi ha imparato ad amarla ed a difenderla con la forza del dolore, avendo paura di perderla.

Voglio sottolineare però un aspetto poco gradevole e poco nobile, spesso il tutto sfocia nello sciacallaggio sui social , riguarda il comportamento di quelli che fanno finta di fare il volontariato e che sfruttano il momento ed il dolore di chi sta combattendo per farsi fotografare in tutte le posizioni, per ottenere visibilità, like, follower o attenzione, senza rispetto per i fatti o le persone coinvolte.
"Fare del bene non ha bisogno di like, ma di cuore."
"Aiutare è un gesto d’amore, non un’occasione per mettersi in mostra."

Tutto il resto è scena...e queste messe in scena sono spesso attuate da Sanitari...
Attenzione però...

P.S. per fortuna esistono ancora degli ottimi esemplari...degni di essere definiti tali....

08/05/2025

Quando Anna si è rivolta a me veniva da diete restrittive e monotone. Era sfiduciata e stanca.

Il suo obiettivo era perdere peso, migliorare la sua composizione corporea, e sentirsi finalmente bene con se stessa.
La relazione di fiducia che si è instaurata tra noi e’ stata fondamentale per il percorso.

Scorri le slide del carosello per scoprire come è proseguito il percorso insieme.

Se vuoi prenotare una visita nutrizionale con me contattami

Dott.ssa Claudia Pernice
📍Bari
📱scrivi o chiama il 3280336321
Oppure clicca direttamente sul link in bio

14/04/2025

Perdere peso attraverso l' educazione alimentare e un percorso alimentare sostenibile nel lungo termine.

Ecco la storia di Giovanni, un uomo di 50 anni desideroso di perdere peso e di migliorare i parametri ematochimici come colesterolo, trigliceridi elevati.

Giovanni è arrivato da me un po' spaventato perché aveva fatto altre diete dove gli erano stati eliminati tanti alimenti.
Quello che è abbiamo fatto è stato un riordino alimentare e un percorso basato sull'educazione alimentare, che gli facesse capire come mangiare, come abbinare gli alimenti, senza inutili restrizioni nel suo caso.

Se vuoi prenotare una consulenza per perdere peso in maniera sana e sostenibile
Chiama il 328 0336321
Oppure clicca direttamente sul link in bio

Dott.ssa Claudia Pernice, Biologa nutrizionista
📍Bari

Indirizzo

Via Guido Dorso 49
Bari
70125

Sito Web

https://www.miodottore.it/claudia-pernice/nutrizionista/bari

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.sa Claudia Pernice - Biologa nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Dott.sa Claudia Pernice - Biologa nutrizionista:

Scelte rapide

Vuoi che la tua studio sia il Clinica più quotato a Bari?

Digitare

Nutrizionista

Our Story

La Dott.ssa Claudia Pernice si è laureata in Scienze Biosanitarie con indirizzo nutrizionistico presso l'’Università degli Studi di Bari. In seguito si è perfezionata in ambito nutrizionale effettuando un Corso di Perfezionamento in Biologia della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Bari ed un Master annuale di II livello in Alimentazione e Nutrizione Umana. Ha inoltre ampliato ulteriormente le sue competenze, spinta dalla convinzione della fondamentale importanza della nutrizione per la salute di ognuno di noi, attraverso la frequentazione di numerosi corsi in ambito nutrizionale durante gli anni del suo percorso professionale.

La dott.ssa Claudia Pernice esercita in qualità di nutrizionista in libera professione, offrendo consulenze nutrizionali in condizioni fisiologiche e patologiche attraverso la valutazione della composizione corporea e dei fabbisogni nutrizionali proponendo un modello di vita basato su un’educazione alimentare sana. Ha svolto inoltre l'attività di nutrizionista presso il Mater Dei Hospital di Bari nell'ambito del progetto di Nutrizione Clinica promosso dall'Enpab ed attualmente svolge attività di biologa nutrizionista - consulente nutrizionale presso l'Associazione APLETI Onlus - reparto di Onco - Ematologia Pediatrica del Policlinico di Bari.