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Dott.ssa Cesaria Maria - Biologa Nutrizionista

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Bari
Dott.ssa Cesaria Maria - Biologa Nutrizionista

Venite a trovarmi presso il mio studio e scoprirete che potete raggiungere il vostro peso ideale mangiando bene senza troppe rinunce.

Svolgo la mia attività da ormai 21 anni, in questo periodo ho conosciuto innumerevoli persone ciascuna con le proprie esigenze e le proprie abitudini. In questi 21 anni, quindi, ho studiato per loro centinaia di diete tutte diverse e tutte uniche abbinandole a ricette e consigli che ho raccolto, studiato, inventato e sperimentato in prima persona. Questa pagina, cosi come anche il mio sito, nasce dalla volontà di condividere con voi il viaggio di questi anni e quello degli anni futuri, rimanere in contatto con i pazienti che "furono", che "sono" e che "saranno".

22/09/2025

Buongiorno e buona settimana!
È tempo di riflettere, Primo Levi in “Se questo è un uomo” non ci ha lasciato solo una testimonianza storica dell’orrore di Auschwitz, ma soprattutto un monito etico universale, un grido rivolto a tutte le generazioni: attenti a ciò che l’uomo può fare all’uomo, quando la dignità viene negata, quando si abbattono i confini dell’umanità.

15/09/2025

Buongiorno e buona settimana!
Come sempre vi ho detto, volere è potere. Se volete qualcosa potete raggiungerla, dovete solo imparare a non scoraggiarvi e credere di più in voi stessi. Perdere peso? È possibile! Prendere peso? È possibile!
Ci vuole solo costanza e perseveranza.

02/09/2025

Buongiorno!
Qual'è la mia prima raccomandazione? Mangiare seguendo quello che ci offre la stagione.

01/09/2025

Buongiorno!
Benvenuto settembre, ricco di aspettative e di promesse, ricordate che sta a noi far sì che tutto si avveri! "Volere è potere".

15/08/2025

Buongiorno!
Che siate al mare o in montagna o.....sul divano di casa godetevi la giornata e pensate.....................mancano solo 131 giorni a Natale.

01/08/2025

BENVENUTO AGOSTO.
Sicuramente vi ho trascurato nell'ultimo mese, ma avevo poche idee carine! Come tutti ho bisogno di un pò di riposo. Il riposo è fondamentale per il benessere fisico e mentale. Ci risentiamo a fine agosto.

07/07/2025

Buongiorno e buona settimana!
I legumi sono importanti nella nostra alimentazione, purtroppo però, con il sopraggiungere dell’estate, spesso finiscono nel dimenticatoio pensando che siano troppo pesanti e calorici. In realtà anche i legumi possono far parte di piatti più leggeri e freschi.
Insalata di legumi e avocado
Ceci e fagioli lessati e scolati (potete usare anche quelli in barattolo di vetro ben sciacquati), avocado, pomodori, carote (grattugiate), limone, olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Lessate i ceci. Nel frattempo lavate e pulite i pomodori, tagliateli a pezzetti e metteteli in una ciotola. Pelate l'avocado maturo ma non troppo (non si deve spappolare in mano) e tagliatelo a cubetti. Unitelo ai pomodori e spruzzate con il succo di limone. Unite anche le carote grattugiate e mescolate per far insaporire il tutto. Aggiungete i ceci e i fagioli (potete anche utilizzare o solo ceci o solo fagioli) . Condite con un pizzico di sale, olio e un pizzico di pepe.

02/07/2025

Buongiorno!
Cosa mettiamo nel carrello della spesa?

01/07/2025

Buongiorno!

30/06/2025

Buongiorno e buona settimana!
Ricordate che:
In estate bere acqua è ancora più importante. Durante la stagione calda, il corpo perde liquidi più velocemente a causa della sudorazione e dell'aumento delle temperature, quindi è fondamentale reintegrare i liquidi bevendo di più per evitare la disidratazione.

23/06/2025

Buongiorno e buona settimana!
Vi ho lasciato senza dolce ieri? Sicuramente avrete superato la mancanza con un gelato, o no?
Iniziamo la settimana con una pillola di saggezza:
Cercare scorciatoie non funziona! Saltare i pasti per dimagrire più velocemente non è un metodo efficace, né salutare; anzi, può avere effetti negativi. Il corpo, in risposta alla mancanza di cibo, rallenta il metabolismo e tende ad accumulare grasso, cercando di conservare energia. Inoltre, saltare i pasti può portare a fame intensa, abbuffate e squilibri nutrizionali.

16/06/2025

Buongiorno e buona settimana!
Decidere di iniziare a volersi bene e adottare un nuovo stile di vita è un cambiamento. Ma il più delle volte occorre affrontare la paura del cambiamento stesso. Due sono gli elementi che appaiano certi nella nostra vita: uno è il cambiamento e l’altro è rappresentato dalla resistenza a viverlo. Come mai ci capita di avere così tanta difficoltà ad affrontare un cambiamento anche se riconosciamo che sarebbe la soluzione migliore per noi? Molto probabilmente perché c'è la paura di non farcela!

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