Studio di nutrizione umana Dott.ssa Rosina Gambacorta Biologa Nutrizionista

26/08/2025

04/01/2025

Buongiorno, volevo ricordarvi che lo studio sarà operativo da giorno 7 gennaio.
Vi aspetto numerosi per iniziare un nuovo anno in salute e serenità.

29/10/2023

Proprietà e benefici dei cachi mela

I cachi mela presentano un profilo nutrizionale molto interessante e, a ben vedere, possono essere annoverati nella lista dei super food. Poveri di calorie (appena 70 kcal per 100 grammi) e composti principalmente da acqua, questi frutti zuccherini sono ricchi di fibre solubili, elemento che garantisce un regolare transito intestinale e una buona salute di tutto l'apparato digerente.

Grazie alla buona quantità di sali minerali – tra cui spiccano calcio, fosforo, ferro e potassio – i cachi mela hanno un effetto antibatterico ed energizzante, allo stesso tempo la vitamina C sostiene e protegge il nostro sistema immunitario aiutandoci contro i malanni di stagione. I cachi mela sono una buona fonte di polifenoli antiossidanti, si rivelano quindi utili per combattere l'azione dei radicali liberi e l'invecchiamento cellulare oltre che per l'ipertensione, grazie ai bassi livelli di sodio. Consumare regolarmente i cachi mela aiuta il nostro organismo nell'assunzione del ferro e nella produzione di globuli rossi, in particolare grazie alla buona presenza di rame.

03/08/2023

🐟Il pesce è uno dei grandi protagonisti dell’alimentazione estiva. Leggero, facilmente digeribile e ricco di sostanze nutritive, dovrebbe essere mangiato tutto l’anno, ma d’estate è ancora più apprezzato✅

Il pesce è un alimento amico della nostra salute anche perchè ricco di omega-3. Gli omega-3 appartengono alla categoria degli acidi grassi, sono fondamentali per la corretta struttura cellulare e per un adeguato sviluppo del sistema nervoso. L’intervallo di riferimento per l’assunzione di omega-3 nella popolazione adulta è tra lo 0,5-2% dell’energia giornaliera📆

Consumare pesce 2-3 volte a settimane ci permette di rispondere al fabbisogno di omega-3, ma alcuni pesci sono delle fonti migliori di questi acidi grassi rispetto ad altri. Scopri quali nella nostra infografica!💪🏼

Fonte👉🏼Tabelle INRAN, Banca dati IEO 2008

03/08/2023

Due successi grandiosi… grazie alla vostra buona volontà, motivazione e perseveranza.
Se si vuole, dimagrire si può… mangiando bene!!!!

23/06/2023

Decidere di migliorare la propria alimentazione rivolgendosi ad un nutrizionista significa ridurre il rischio di alcune malattie, come il diabete, l’obesità, l’infarto e tanto altro..
Non pensarci troppo tardi!
Fatti seguire!
“No” fai da te!

08/05/2023

Si avvisano i gentili clienti che lo studio riapre domani per appuntamento.
Grazie per l’attenzione

13/12/2022

Lo sapevi che per smaltire 50g di panettone dovrai fare 5700 mt di camminata veloce?

04/11/2022

Roma, 4 novembre 2022 (Agonb) – Anche se già le regole generali di una dieta sana sconsigliano gli spuntini di mezzanotte, pochi studi si sono soffermati sugli effetti simultanei di un’alimentazione tardiva nel rischio di obesità: è esattamente quello che ha fatto, invece, una ricerca condott...