08/01/2026
L’unica vera differenza tra un bambino e un adulto risiede nell’introito energetico.
• Bambini: Hanno bisogno di energia per la crescita e per sostenere almeno un’ora di movimento quotidiano.
• Adulti: Devono bilanciare le calorie in base alla sedentarietà o all’attività fisica svolta.
• Per entrambi: La qualità del cibo non cambia.
Proteine e Varietà
Il testo suggerisce di scardinare l’abitudine della “carne tutti i giorni”, proponendo uno schema settimanale più vario:
• Legumi e Pesce: Da alternare alla carne.
• Latticini: Preferire formaggi magri e poco salati. Latte e yogurt sono ottimi, ma se il latte non è gradito, il calcio può essere integrato tramite vegetali e acqua.
I “Punti Critici”: Colazione e Merende
È qui che spesso si commettono gli errori maggiori. Il consiglio è di passare dal consumo passivo (il pacco di biscotti aperto) a scelte più consapevoli:
• Alternative sane: Frutta fresca o secca, pane con cioccolato fondente, ricotta o cracker.
• Attenzione ai salumi: Evitare il panino quotidiano con affettati (spesso ricchi di sale e conservanti).