Dottoressa Concetta Calabrese

Dottoressa Concetta Calabrese Biologa Nutrizionista & Personal Trainer FIPE
https://concettacalabresenutrizionista.it/

1. Sfatiamo un mito comune: mangiare prima la verdura, poi le proteine e infine i carboidrati non ti farà dimagrire magi...
23/02/2026

1. Sfatiamo un mito comune: mangiare prima la verdura, poi le proteine e infine i carboidrati non ti farà dimagrire magicamente se le calorie totali restano le stesse.
La perdita di peso dipende dal bilancio calorico complessivo e se le calorie che assumi sono sempre di più rispetto a quelle che consumi, non è possibile dimagrire.

2. Quante volte hai pronunciato la frase “Da domani basta”?
Spesso pensiamo che per ottenere risultati serva un cambiamento drastico, immediato e punitivo. Ma la verità è che la mente non ama questo tipo di approccio. Cambiare abitudini non significa eliminare, ma sostituire e costruire un nuovo equilibrio, un piccolo passo alla volta.

3. “Quante volte hai pensato “Ormai ho sgarrato, tanto vale continuare”?
La mentalità “tutto o niente” è la trappola numero uno: ci fa credere che un singolo pasto o un biscotto di troppo rovinino tutto. La verità è che non è la singola eccezione a fare la differenza, ma quello che facciamo costantemente. Un’alimentazione sana include anche il piacere, senza sensi di colpa. È equilibrio, non perfezione.

Salva il post come promemoria per la prossima volta che sarai troppo severo/a con te stesso/a e contattami per iniziare insieme un percorso che puoi sostenere tutta la vita, non solo per qualche settimana.

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So benissimo che l’idea che si è costruita attorno alla figura del biologo nutrizionista è quella di un giudice, ma poss...
03/02/2026

So benissimo che l’idea che si è costruita attorno alla figura del biologo nutrizionista è quella di un giudice, ma posso assicurarvi che non è affatto questo il nostro compito.

Il ruolo del professionista che avete davanti non è giudicare il vostro percorso, ma accompagnarvi verso l’acquisizione di abitudini alimentari e di stile di vita più sane.

E le visite di controllo servono a questo, a trovare insieme soluzioni agli ostacoli che possono esserci nel percorso.

Ma alla base dev’esserci sempre la volontà di voler lavorare insieme sulle abitudini scorrette e trovare insieme soluzioni per modificarle.
Cosa che sembra banale da dire, ma non lo è affatto!

Un piano nutrizionale non è un’imposizione da seguire a tutti i costi che non può essere modificata nel tempo e adattata alla vostra vita.

Questo non significa inserire fiumi di birra nel fine settimana, ma ad esempio organizzare i pasti in base ai vostri impegni nella giornata.

Inizia il tuo percorso e vedrai ☺️
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Bocconcini di pollo e zucchine cotti in friggitrice ad aria:1. Taglia le zucchine a rondelle e mettile in una ciotola2. ...
20/01/2026

Bocconcini di pollo e zucchine cotti in friggitrice ad aria:

1. Taglia le zucchine a rondelle e mettile in una ciotola
2. Taglia il pollo a bocconcini e mettili nella ciotola insieme alle zucchine
3. Aggiungi il sale, l’olio e una spolverata di farina di mais
4. Metti a cuocere in friggitrice ad aria per 10 minuti a 200 gradi

Gennaio, mese dei buoni propositi:“Quest’anno mi metto a regime!”, “Da domani dieta!”, “In queste feste ho mangiato trop...
05/01/2026

Gennaio, mese dei buoni propositi:
“Quest’anno mi metto a regime!”, “Da domani dieta!”, “In queste feste ho mangiato troppo, meglio eliminare pasta e pane per perdere questi kg di troppo!”
Fermati… Non iniziare un nuovo anno con le stesse frasi e gli stessi comportamenti che ti portano a ripetere sempre gli stessi errori tutti gli anni.
Per prendersi cura della propria salute non servono cambiamenti estremi, diete drastiche e attività fisica fino allo sfinimento; servono piccoli gesti quotidiani da apprendere e fare tuoi, che se ripetuti con costanza, possono fare una grande differenza.⁠

Ecco qualche idea da aggiungere alla tua lista dei buoni propositi per il 2026:⁠
🥗 prendi l’abitudine di fare dei pasti regolari
🏃‍♀️ svolgi almeno 30 minuti di attività fisica al giorno ⁠
🍷 limita alcol, bevande zuccherate, fast food, alimenti ricchi di grassi e zuccheri e dedica del tempo per la spesa e la preparazione dei pasti ⁠
💧Bevi acqua durante tutta la giornata
😴 Dormi 6/8 ore

E se hai bisogno di aiuto, contattami al

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inizieremo insieme un percorso nutrizionale e di allenamento costruito su misura per te ☺️

Pasta con zucchine e salmone affumicato:il salmone affumicato rientra nella categoria del “pesce conservato” e rappresen...
15/12/2025

Pasta con zucchine e salmone affumicato:
il salmone affumicato rientra nella categoria del “pesce conservato” e rappresenta una fonte di proteine e acidi grassi omega-3. Tuttavia il pesce conservato è un alimento molto ricco di sale, pertanto il suo consumo andrebbe limitato. Le linee guida per una sana alimentazione consigliano di consumare tra le 3-5 porzioni settimanali di pesce fresco; pertanto, viste le caratteristiche nutrizionali del salmone, una porzione di pesce può essere rappresentata da questa conserva ittica.

09/12/2025

Oggi ti lascio 5 raccomandazioni dietetiche sé soffri di reflusso gastroesofageo

Negli ultimi anni si è diffusa sempre di più la demonizzazione dei carboidrati, portando spesso le persone a pensare che...
28/11/2025

Negli ultimi anni si è diffusa sempre di più la demonizzazione dei carboidrati, portando spesso le persone a pensare che l’epidemia di obesità sia causata da loro. Spoiler: non è così!
Di certo non aiuta l’industria alimentare che cavalca l’onda mettendo in commercio sempre più prodotti con la dicitura “low-carb”.

Le diete restrittive che promettono un dimagrimento rapido escludendo gli alimenti che contengono principalmente carboidrati, portano a stanchezza cronica, carenza di energia, alterazioni dell’umore, voglia di dolci, insoddisfazione alla fine di un pasto, rimuginio sul cibo, alterazione dell’umore, malnutrizione e a lungo andare un rapporto alterato con il cibo.

Ricorda che l’aumento di peso non è determinato da un singolo alimento, ma è causato da un eccesso calorico protratto nel tempo.

Porta a compimento tutti i sogni che hai dentro… Personal Trainer FIPE I livello Al prossimo step 🏋️‍♀️ .federpesistica ...
26/11/2025

Porta a compimento tutti i sogni che hai dentro… Personal Trainer FIPE I livello
Al prossimo step 🏋️‍♀️ .federpesistica

13/10/2025

Il reflusso gastroesofageo consiste nella risalita di succhi gastrici nell’esofago.
Si parla di Malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) quando la frequenza e la durata degli episodi di reflusso sono tali da determinare un significativo deterioramento della qualità della vita.

La MRGE può essere curata con farmaci e cambiamenti negli stili di vita e nell’alimentazione.

Un corretto regime dietetico-comportamentale associato ad una regolare attività fisica, sono fondamentali per la gestione di questa malattia.

Per un piano dietoterapeutico personalizzato chiama il numero
📞329 16320140

Per preparare gli straccetti con rucola e pomodorini, per prima cosa occupati della carne.

1) Taglia la fettina di vite...
07/10/2025

Per preparare gli straccetti con rucola e pomodorini, per prima cosa occupati della carne.

1) Taglia la fettina di vitello a strisce e disponile su una padella, abbastanza ampia da contenerle tutte senza che si sovrappongano.
2) Cuoci per 5 minuti per lato.
3) Nel frattempo lava i pomodorini e tagliali a metà.
4)Lava la rucola e tamponala con un po’ di carta assorbente per eliminare l’acqua in eccesso.
5)Componi il piatto mettendo sul fondo la carne, aggiungi i pomodorini, la rucola e completa con olio e aceto balsamico.

La bioimpedenziometria (conosciuta anche come BIA) è un esame non invasivo che permette di avere molte informazioni sull...
03/10/2025

La bioimpedenziometria (conosciuta anche come BIA) è un esame non invasivo che permette di avere molte informazioni sulla propria composizione corporea.
Permette di monitorare i cambiamenti in termini quantitativi di:
• massa magra
• massa grassa
• idratazione
• stato nutrizionale
È quindi uno strumento utile per valutare le variazioni della composizione corporea nel lungo periodo, sia nei soggetti normali che nei soggetti sportivi che seguono un regime alimentare e un programma di allenamento finalizzati all’incremento della massa muscolare.
Considerare infatti solo il numero sulla bilancia, non è sufficiente poiché perdere peso non vuol dire perdere grasso!
Il suo aumento o la sua diminuzione non dice nulla sulla composizione corporea e dice poco sull’andamento di un percorso nutrizionale o allenante.
Vuoi conoscere la tua composizione corporea?

Contattami al
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Frittata di zucchine con frisella e pomodorini
02/10/2025

Frittata di zucchine con frisella e pomodorini

Indirizzo

Via Roberto Ruffilli, 9
Benevento
82100

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