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Dott.ssa Giuseppina Bozzella - Biologo Nutrizionista

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Benevento
Dott.ssa Giuseppina Bozzella - Biologo Nutrizionista

Nutrizionista

Dott.ssa Giuseppina Bozzella-Biologo Nutrizionista - Esperta in Nutrizione, Dietetica ed Educazione Alimentare

Ricevo su appuntamento a Benevento

- Elaborazione di piani dietetici personalizzati equilibrati e adeguati alle proprie esigenze sia in stati fisiologici (infanzia, adolescenza, sport, anzianità, gravidanza, allattamento e menopausa) che in stati patologici (sovrappeso, obesità, malatti

e cardiovascolari, diabete, ipertensione, celiachia, patologie dell'apparato gastro-intestinale e molto altro).

- Programma di educazione alimentare indispensabile per il raggiungimento e mantenimento di uno stato di buona salute.

16/03/2024

Di nuovo operativa!
Buon fine settimana a tutti😘

07/01/2024

La notizia più bella da dare... Benvenuto al mondo Mattia!
Un amore così grande non si può descrivere 💙

25/12/2023

Buon Natale di vero cuore ❤️...vi auguro il dono della gratitudine per tutto ciò che di prezioso la vita ci dà 💙🩵💙

20/12/2023

Oggi ultimo giorno di lavoro... ora aspettiamo la nascita di Mattia💙

Grazie di cuore cari pazienti... per la collaborazione in studio, per l'apprensione nei miei confronti, per le chiamate e per i tanti messaggi che ricevo.
Infinitamente grazie soprattutto per i TANTISSIMI regali che avete fatto a Mattia!!!

In questo periodo di pausa resterò comunque disponibile al telefono per qualsiasi cosa. Adesso non so darvi una data precisa sul il mio rientro in studio, voglio godermi questo stupendo momento il più possibile...lo so che capirete💙

Man mano vi lascerò aggiornamenti 😘

16/12/2023

Zuppa calda in questa fredda giornata. Passato di patate, ceci e zucchine😋

✅ Piatto unico e saziante, adatto anche a persone celiache o vegetariane o vegane. Ben equilibrato da parte dei macronutrienti.

Buon pranzo e buon weekend a tutti 😋

10/12/2023

Zuppa d'orzo tirolese

✅ Lavare l'orzo e metterlo in un tegame insieme ad abbondante acqua, carota e sedano a pezzetti, una cipolla e una patata intere. Salare e portare a bollore.

✅ Aggiungere qualche costina di maiale ( io le l'ho precedentemente sbollentate per scaricarle del grasso)

✅ Lasciar cuocere per circa un'ora/un'ora e mezza

✅ Togliere la cipolla, se il brodo risulta troppo liquido schiacciare la patata per addensare altrimenti togliere anche la patata.

Buon pranzo 😋

05/12/2023

Questo non è un semplice piatto ma un vero e proprio carico di ferro, iodio, vitamine B e D, acido folico, omega 3, magnesio.

Tutti elementi fondamentali per me data la mia condizione fisiologica 💙.
Saper mangiare bene è anche questo, scegliere con cura tutto ciò di cui il proprio corpo ha bisogno.

👉🏻Cime di rapa con quadrotti di frittata con zucchine e salmone affumicato ( cotto per me) .
✅ Alla frittata e alle zucchine non ho aggiunto sale ma soltanto un po' di pepe perché il salmone già ne contiene abbastanza 😉
✅ Ho completato con pane integrale e frutta

Buon pranzo 😋

04/12/2023

Quanto amore può contenere una pancia?
Manca sempre meno...⏳💙
Benvenuto 9°mese❣️

28/11/2023

Quanto sono buone le uova col pomodoro pelato! In aggiunta piselli e pane integrale 😋

✅ Piatto, unico, bilanciato, ricco di vitamine e sali minerali
✅ Piatto veloce, saziante e gustoso.

👉🏻 In un tegame scaldate un filo di olio con uno spicchio di aglio, aggiungere il pomodoro pelato, sale ed origano.
👉🏻 Calare i piselli surgelati o in scatola e lasciar cuocere/ insaporire. Se necessario aggiungere acqua durante la cottura.
👉🏻 Infine calare le uova e farle cuocere con coperchio qualche minuto.

Buon pranzo 😋

25/11/2023

La mia colazione. Adoro il porridge e spesso mi piace diversificarlo. Questa mattina oltre la frutta fresca ho aggiunto la cannella e la granola fatta in casa.

Ricetta granola:

✅250 g di fiocchi di avena
✅50 g di frutta a guscio ( mandorle, noci, nocciole)
✅25 g semi oleosi ( sesamo, lino, girasole, lino, ecc)
✅50 g di miele o sciroppo d'acero
✅150 g di olio EVO
✅1/4 di bicchiere d'acqua

Tritare finemente la frutta a guscio a coltello. Mescolare tutti gli ingredienti e distribuirli su una leccarda rivestita da carta forno senza sovrapporli. Cuocere in forno ventilato a 160°C mescolando a metà cottura. La granola dovrebbe essere croccante altrimenti deve cuocere ancora un po'. Si conserva per una decina di giorni in un barattolo chiuso ermeticamente.

24/11/2023

Uno dei miei piatti preferiti: purè di fave secche con scarola ripassata

👉🏻 Piatto unico, bilanciato, nutriente, gustoso e molto molto saziante
👉🏻 Piatto ricco di ferro e vitamina C

11/11/2023

Risotto con zucca e formaggio cremoso

✅ Piatto unico, bilanciato e con tutti i macronutrienti
✅ Piatto stagionale, saziante, ricco di sali minerali, vitamine e calcio

Buon weekend 😘

06/11/2023

Stasera seppia all'insalata con gamberetti, scarola riccia, carote e melograno

✅ Piatto ricco di proteine dall’elevato valore biologico, sali minerali come potassio, calcio, fosforo e magnesio e anche con un buon contenuto di vitamine

✅ Piatto ricco dii grassi “buoni”, come gli Omega 3, utili per abbassare il colesterolo e i trigliceridi e prevenire le malattie cardiovascolari

22/10/2023

D😍O😋M😋E😋N😋I😋C😍A

👉🏻 Polpette in bianco con piselli e carote.
👉🏻 Piatto che può essere accompagnato da un carboidrato
👉🏻 Piatto nutriente, facile, gustoso e saziante

Buona Domenica a tutti 🍽️

20/10/2023

Pasta e ceci 😋

✅ pasta integrale, ceci decorticati, aglio, sedano, carote, sale, olio e rosmarino.

✅ piatto unico che presenta tutti i macronutrienti, tradizionale, veloce e saporito.

Buon pranzo 🍽️

14/10/2023

Fregola sarda con zucca e salsiccia 😋

✅ Piatto unico, saziante, delizioso, nutriente, stagionale, ricco di nutrienti.
✅ Vi ricordo che la zucca rientra nella categoria degli ortaggi, ha poche calorie ed un basso CARICO glicemico.

Buon pranzo e buon weekend 😋

09/10/2023

Zuppa di patate, carote e seppia.

✅ Piatto unico, nutriente, saziante, molto gustoso, ricco di sali minerali.

02/10/2023

Cena con la polenta avanzata.

✅ tocchetti di polenta passati in friggitrice ad aria
✅ mozzarella
✅ insalata
✅ pomodori secchi

👉🏻 Piatto unico, bilanciato, nutriente, gustoso, senza glutine, saziante.

Buona cena 😉

Indirizzo

Via Salvator Rosa 75
Benevento
82100

Sito Web

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