Dott.ssa Annalisa Pepicelli Nutrizionista

Dott.ssa Annalisa Pepicelli Nutrizionista Educazione Alimentare. Diete in diverse età;gravidanza,allattamento,menopausa,sport,magrezze,obesit Colloqui e incontri di educazione alimentare.

Presso il mio studio, ogni paziente riceve un servizio completo di:
Anamnesi delle abitudini alimentari e del comportamento alimentare. Visita di valutazione antropometrica, valutazione della composizione corporea mediante Bioimpedenziometria Akern BIA 101 New Edition e valutazione nutrizionale. Elaborazione di piani dietetici personalizzati in condizioni fisiologiche di età prescolare e scolare, età adolescenziale, età adulta ed età geriatrica. Elaborazione di piani dietetici personalizzati in condizioni fisiologiche e non di gravidanza, allattamento, svezzamento e menopausa. Elaborazione di piani dietetici personalizzati per le attività sportive. Elaborazione di piani dietetici personalizzati in patologie diagnosticate, tra cui:
Magrezze, Sovrappeso e Obesità, Sindrome metabolica (Diabete mellito e Ipoglicemie; Ipertensione; Dislipidemie quali ipertrigliceridemia e ipercolesterolemia), Allergie e intolleranze alimentari (Celiachia; Intolleranza al lattosio), Patologie della tiroide, Patologie dell’esofago - Disfagia, Patologie gastriche, intestinali, epatiche, renali, pancreatiche, ecc.

Fagottini d'autunno 🍂Per preparare questi buonissimi fagottini:🍂 un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 🍂 2-3 mele 🍂 5-...
01/11/2024

Fagottini d'autunno 🍂
Per preparare questi buonissimi fagottini:
🍂 un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
🍂 2-3 mele
🍂 5-6 noci
🍂 un cucchiaio di olio si semi
🍂 un cucchiaio di zucchero di canna
🍂 cannella
🍂 marmellata di albicocche
🍂 un uovo sbattuto per spennellare
🍂 zucchero a velo da spolverare

Io lo ho preparati ieri sera (in attesa che le cotolette in forno fossero pronte per la cena) perché sono davvero dei dolcini rapidissimi nella preparazione🥳...e per chi ama i dolci con le mele (io li adoro 😍) sono davvero buonissimi 🥹🤤!!!



👩🏻‍⚕️Dott.ssa Annalisa Pepicelli
☎️ 377.6717652
💌 annalisapepicelli@gmail.com
📝 Via Agostino Pepicelli, San Leucio del Sannio (BN)

Plumcake pere e cioccolato.Ieri sera ho preparato questo plumcake per la colazione di stamattina. È la prima volta che c...
24/10/2024

Plumcake pere e cioccolato.

Ieri sera ho preparato questo plumcake per la colazione di stamattina. È la prima volta che ci provo e sicuramente non l'ultima 🤭. La prossima volta però le pere🍐le mescolo anche all'interno dell'impasto oppure, per una maggiore golosità, aggiungo le gocce di cioccolato fondente!

Colazione approvata!



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Nuova bowl! Riso basmati e bocconcini di salmone affumicato 🍣E vicino una bowl tutta veg con rucola•pomodorini•olive🌱 ...
30/09/2024

Nuova bowl!
Riso basmati e bocconcini di salmone affumicato 🍣
E vicino una bowl tutta veg con rucola•pomodorini•olive🌱



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Pasta mista e fagioli...con qualche pezzettino di buccia di parmigiano 🤭. 👩🏻‍⚕️Dott.ssa Ann...
27/09/2024

Pasta mista e fagioli...
con qualche pezzettino di buccia di parmigiano 🤭.



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Pranzo veloce!!!MerluzzoZucchineCarote (già imbustate per praticità)Pomodori secchi a pezzettiPane tostatoBuon appetito ...
26/09/2024

Pranzo veloce!!!
Merluzzo
Zucchine
Carote (già imbustate per praticità)
Pomodori secchi a pezzetti
Pane tostato

Buon appetito ☺️



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La mia crostata 🥰 ! (con frolla senza b***o e senza tuorli 🤭) 👩🏻‍⚕️Dott.ssa Annalisa Pepice...
18/09/2024

La mia crostata 🥰 !

(con frolla senza b***o e senza tuorli 🤭)



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Il piatto unico di oggi:- pasta fresca integrale, fusilli- fiocchi di latte- pomodorini datterini gialli e rossi- mistic...
04/09/2024

Il piatto unico di oggi:
- pasta fresca integrale, fusilli
- fiocchi di latte
- pomodorini datterini gialli e rossi
- misticanza
- olive



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Il pranzetto di oggi:- cous cous (carbo)- tonno al naturale (pro)- olive, tocchetti di grana, olio evo (lip)- rucola- po...
02/07/2024

Il pranzetto di oggi:
- cous cous (carbo)
- tonno al naturale (pro)
- olive, tocchetti di grana, olio evo (lip)
- rucola
- pomodorini rossi e gialli dolcissimissimi
- un pizzico di sale e due capperi



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Passione Yogurt! 🐮Buona colazione!
05/04/2024

Passione Yogurt! 🐮
Buona colazione!

Vellutata di ceci - ricotta stagionata grattugiata - purea di zucca e carote...e poi un tesoro del bottino preso in mont...
05/04/2024

Vellutata di ceci - ricotta stagionata grattugiata - purea di zucca e carote...e poi un tesoro del bottino preso in montagna: un crostone di pane di farro integrale alle erbe!



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Piatto unico di questo lunedì di primavera🌷Cous cous, rucola, pomodorini, olive verdi, tonno al naturale.Un filo d'olio ...
25/03/2024

Piatto unico di questo lunedì di primavera🌷
Cous cous, rucola, pomodorini, olive verdi, tonno al naturale.
Un filo d'olio e una spolverata di ricotta secca grattugiata.

Buon pranzo 🌷



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Sabato sera in clima pasquale🐇.Ho preparato due "pizze piene".Una (la mia preferita) è piena zeppa straripante di formag...
24/03/2024

Sabato sera in clima pasquale🐇.
Ho preparato due "pizze piene".
Una (la mia preferita) è piena zeppa straripante di formaggi (ho scelto il primo sale, il brigante, la provola affumicata). All'interno ho aggiunto due uova sbattute con 4 albumi e il parmigiano grattugiato.

Sicuramente bisogna essere amanti dei formaggi per poterla apprezzare e gustare e io (ahimè) li amo molto!

L'altra è la pizza di scarola.
Ho aggiunto solo olive denocciolate condite con olio e peperoncino e qualche cappero qua e là.
Non sapendo scegliere tra questa e la pizza piena di formaggi ammetto di aver fatto un morso a una e un morso all'altra 🤤.

Indirizzo

Via Agostino Pepicelli Snc/San Leucio Del Sannio/BN
Benevento
82010

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