Valutazione dello stato di nutrizione, della composizione corporea, dei fabbisogni energetici ed elaborazione di profili nutrizionali personalizzati
Indirizzo
Via G. Siccardi 1/C
Bergamo
24126
Orario di apertura
| Lunedì | 08:30 - 18:30 |
| Martedì | 08:30 - 18:30 |
| Mercoledì | 08:30 - 18:30 |
| Giovedì | 08:30 - 18:30 |
| Venerdì | 08:30 - 18:30 |
| Sabato | 08:30 - 18:30 |
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Dott. Flavio Valentino - Biologo Nutrizionista
Il mondo dell'alimentazione e della nutrizione sono sempre stati una mia grande passione che ho deciso di coltivare sin da subito. Gli studi delle scuole alberghiere e della ristorazione mi hanno consentito di vivere un approccio pratico della nutrizione, infondendomi una grande passione per la sana e buona cucina. Successivamente alla laurea in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, ho conseguito la laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana, compiendo, a seguito del superamento dell'esame di stato, l'iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi. Ho inoltre conseguito il Master in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso l’Università Politecnico delle Marche, specializzandomi in questa particolare materia. Oltre alla libera professione ho avuto esperienze lavorative nell'ambito della ristorazione collettiva, e tuttora applico le mie conoscenze nell'ambito della ristorazione ospedaliera presso l'Istituto Europeo di Oncologia e il Centro Cardiologico Monzino di Milano, dove mi occupo di elaborazioni di diete speciali, igiene e sicurezza alimentare. Mi occupo inoltre di pubblicazioni di temi relativi al benessere e alla nutrizione presso la rete locale Milano Allnews.
