23/07/2021
Eh... sì. Ho già l'acquolina in bocca! ;)
Si avvicina il ritiro di meditazione Vipassana di agosto (dal 20 al 29 agosto 2021) e quindi si avvicina il momento in cui saremo coccolati dalla splendida cucina di Cascina Valgomio.
Si mangerà in modo speciale: insieme alle varie regole, il cibo sarà un prezioso alleato per il cammino che si intraprenderà. La sua funzione sarà quella di stimolare il cambiamento, la crescita spirituale e la consapevolezza, di aiutarci ad essere più introspettivi e profondi, ed anche di sostenerci nelle ore di meditazione anziché appesantirci con digestioni lunghe e difficili.
Il cibo sarà vegetale, integrale, “vivo”, quindi cucinato fresco ogni giorno, leggero, semplice, con un buono e appagante sapore come premio per l’impegno profuso nella giornata.
Perché vegetale? Da sempre esiste un forte legame tra cibo e spiritualità e forse anche per questo le grandi religioni hanno dettami comuni sull’alimentazione: ad esempio il digiuno ripetuto e l’eliminazione dei prodotti animali sono pratiche largamente consigliate in taluni periodi, per l’effetto “alleggerimento” e detossinante, per rifuggire almeno per un po’ dalla crudeltà di uccidere o sfruttare altre vite, per spostare la nostra energia da una vibrazione materiale, pesante ad una più introspettiva, leggera. Tutte cose di aiuto anche nel nostro ritiro!
Perché integrale e “viva”? Perché il cibo integrale è utilizzato tutto, in tutte le sue parti commestibili. Sarà così più ricco di energia e di preziosi elementi nutritivi.
Perché semplice ma buona? Perché il cibo frugale ci aiuta a capire che basta poco per essere felici, ci evita la distrazione dalla nostra profonda ricerca, ci aiuta a riscoprire i piaceri semplici contrastando l’eventuale nostro attaccamento al piacere dei sensi e delle emozioni forti.
Questo tipo di alimentazione, indispensabile in un contesto come quello di un ritiro di Meditazione Vipassana, sarà benvenuto anche nella nostra vita quotidiana, magari con meno assiduità e diligenza. Avendone compreso il significato e sperimentata l’efficacia, saremo più disponibili a sperimentarlo anche come stile di vita, per continuare giorno per giorno la trasformazione intrapresa.
Buona trasformazione a tutti!
